Dort v pánvi s krémem. Domácí koláč: krok za krokem recept

Víte, jak vařit dort v pánvi pudink? Jistě jste poprvé slyšel o tomto dezert. To je důvod, proč v tomto článku, rozhodli jsme se podrobně popsat vy dva recepty, které vám pomohou rychle a snadno vytvořit nejchutnější domácí koláč bez použití troubu a pomocí kamen.

Děláme jednoduché dort v pánvi

Pro přípravu tohoto dezertu, to trvá trochu času a přísad.

Takže, na dorty, musíme:

• kondenzované mléko tepelně neupravené - jedna sklenice;
• pšeničná mouka - cca 3 šálky (možná budete muset trochu více nebo méně);
• vajíčko sýr - 1 ks;.
• jídelní soda - 1/3 malá lžíce;
• ocet - lžička;
• prášek do pečiva - lžička.

vaření základ

Před provedením dort v pánvi s krémem mělo hníst měkké základ. K tomu je nutné zmlátil syrové vejce s kondenzované mléko, a pak přidat jim hydratované polévkovou lžíci jedlá soda, prášek do pečiva a mouku. Dlouhé ruce míchání ingrediencí, budete muset získat homogenní a měkké těsto, které je dobré pochází odlepit od prstů.

smažit koláče

Pro přípravu koláče v pánvi s pudinkem, získat základy, které chcete rozdělit na 10 stejných kousků. Dále by měly dojezdu kulatých švů. Nicméně, jejich průměr by měl odpovídat velikosti pánve použité.

Poté, co tyto produkty jsou připraveny, je třeba se obrátit dát do suchého vyhřívanou misku a smažíme po obou stranách až do flush. Jako výsledek, měli byste dostat 10 svěží a chutné koláče.

Na dortu v pánvi s krémem získat čistý a krásný, musí být splněny všechny výrobky smažené lišta, pomocí desky jako vzory. V tomto případě, koutkem a nevyhazujte. Ty budou užitečné pro nás zdobí dezert.

Přísady pro smetanou

Připravte si dort s krémem doma snadno a rychle. Jakmile jsou koláče jsou opečené a odříznout, aby se zaměřily na vytváření náplně. Pro ni, musíme:

• mléčný tuk není příliš čerstvá - plná skla;
• pšeničná mouka - velké lžíce;
• střední cukr - ½- sklo;
• syrové vejce - 1 ks;.
• krémové kvalitní olej - přibližně 100 g

dělá krém

domácí koláče koláč dopadne velmi chutné a vysoce kalorické. Ale to je pouze tehdy, když představil dezert byl připraven přesně podle receptu.

Video: Cake dne 8. března "Basket of Roses"/ Domácí koláče / Krok receptu (dort koš růží / ovocný koláč recept)

Tak, aby se vynikající pudink, v kovové nádobě, musí být Porazil vejce s mlékem, středně velké cukru a pšeničné mouky. Kapalina homogenní hmota se musí uvést do vodní lázně. Tepelně zpracovány všechny složky by měly být, pokud jsou lehce zagusteyut.

Tvorba objemu krému, je nutné odstranit z tepla a mírně vychladnout. V tomto okamžiku budete potřebovat dobrý rošádu krém vysoce kvalitního oleje, s použitím mixéru. Na konci vaření oleje požadované položit vejce vařit směsi. Bití oba krému s mixérem, měli byste si velmi chutné a vyplnění vzduchu pro domácí koláče.

Proces tváření dezert

Jak se namočit koláče na dortu? K tomu, jeden z 10 kusů, musí být umístěna na dobu dort a libovolně mazat dříve vařené pudink. Dále je nutné k pokrytí druhou Korzh, který by mělo být provedeno stejným způsobem.

Poté, co všechny výrobky jsou smažené na pánvi spolu v jedné hromadě, měli byste mít poměrně vysoký dort. Že šel krásnější, jeho povrch a strany by měly být řádně namazat zbývající pudink a posypeme strouhankou vyrobených z rohu jeho obřízky.

V tomto jednoduchém domácí koláč je třeba dát do chladničky. 5-8 hodin namočené krémové dorty úplně změknou, jemné a velmi chutné.

Video: Domácí koláč v pánvi. Krok za krokem receptu

Sloužit u stolu

Nyní víte, jak oplodnit dorty na dortu a to doma. Po dezert konfiguraci se do lednice, měly by se odstranit a rozřeže se na kusy. Podáváme tuto pochoutku ze svých rodinných příslušníků se doporučuje, spolu s šálkem neslazené, ale silného čaje.

Dort „Napoleon“: recept

Pudink se používá nejen v jednoduchých domácích dezertů, ale v tomto populárním dortu jako „Napoleon“. Stejně jako u předchozího pochoutka, takže je velmi snadné a jednoduché.

Dnes jsme vám řekne, jak se připravit vlastní dort „Napoleon“, za použití konvenčního pánev.

Takže, pro základnu, musíme:

• prosáté mouky - 3.6 poháry;
• Máslo kvalitní - 100 g;
• margarín dobré silnici - 200 g;
• studená voda z kohoutku filtrované - 50 ml;
• syrová vejce - 2 ks;.
• prášek do pečiva - kávová lžička (povolená ½- soda lžíce);
• mořská sůl - málo.

mesim těsto

Pro přípravu chutných a jemných zákusků je třeba rozmrazit jedlé oleje a jejich následné připojení spolu s pšeničnou moukou a pečlivě vetřete do velkého strouhance. Vedle nich měli přidat rozšlehaná vejce a mořská sůl, prášek do pečiva nebo prášek do pečiva a zalijeme studenou vodou.

Video: Jak vyrobit dort ve kondenzovaného mléka v misce a pudink

Smíchejte všechny ruce potraviny, měli byste si elastický a homogenní těsto. To musí být rozdělena na 14 stejných dílů a za 20 minut do lednice.

Tvoří koláče a smažíme na pánvi

Shortcakes doporučuje smažit na sucho „Napoleon“ koláče litinový pánev. Nicméně předtím, než že každá koule se musí vrátit do tenké kolem hrany švu a řez s použitím vhodné velikosti zásobník jako vzory.

Chcete-li zpracovat výrobek není oteklé smažení, před uvedením trochu do misky jejich povrchu by měl rozsekat pomocí konvenční zátku.

Vařit koláče v kuchyni sporák se doporučuje, pokud jsou úplně suché a nebude růžová. Poté, co že je třeba dát do hromady a cool.

Mimochodem, dort výzdoba potřebujeme drobky z koutku koláče. Z tohoto důvodu by měly být přesně stejná na fritovací hrnce a pak rozdrtil použití malty.

Smetanové Products

K tomu potřebujeme pudink:

• prosáté mouky - 40 g;
• syrová vejce - 4 ks;.
• čerstvé mléko - 750 g;
• cukr - 250 g (podle chuti);
• vanilka - podle chuti;
• máslo kvalitní - 150 g

dělá krém

K přípravě pudink hodit pouze žloutky. Pokud jde o protein, pak může být odstraněna a použita pro další pečení.

To znamená, že je třeba důkladně rozmačkejte žloutky s cukrem, přidáme k nim teplé mléko a prosátou mouku. Smíchat ingredience, by měl být kladen na mírném ohni a dusíme po dobu několika minut. Doporučuje se, aby se ujistil, že obsah kontejneru nebude vařit.

Jakmile se smetana zhoustne, je nutné odstranit z tepla a chladu. V tomto okamžiku by měl pečlivě rozšleháme kuchyňský olej. Chcete-li to provést, použijte mixér nebo mixér.

Závěrem lze říci, v chlazeném vaječné hmoty Chcete-li přidat máslo a rozšleháme všechny ingredience, opět při maximálních otáčkách. Jako výsledek, měli byste si velmi chutné a zadávací pudink.

Proces tváření dezert

Chcete-li krásné a jemné koláče „Napoleon“, pražené a chlazené dort vrstvy potřebné k impregnaci pudink a složit hromadu na na dortu. Top zákusek by měl rovněž potřete náplň, a pak nasypat předem připravené drobky. Mimochodem, některé ženy v domácnosti raději ji smícháme s nasekanými a pražených ořechů.

Po všech výše uvedených kroků, budete muset vylézt poměrně vysoké, jemné a chutné dezert. Aby to bylo ještě měkká a šťavnatá, před podáváním hostům se doporučuje vydržet několik hodin v chladničce.

Představuje domácí koláč na stole

Připravit vlastní dezerty na pánvi a namočit ji pudink koláč musí být vyjmuta z chladničky a rozřeže se na kusy. Jejich distribuce na talíři, by měla být domácí pochoutky předložena členům rodiny spolu s šálkem kávy nebo čaje. Dobrou chuť!