Tulipány tmelu: Master Class

Video: Květy tmelem. Tulipán bud z cukru litého (master třídy).

Technologie výzdoba Cukrovinky nebo mléčné výrobky z litého se narodil ve Velké Británii v letech minulého století. V roce 1981 v této zemi dokonce vytvořeny odpovídající cechu odborníků. Ale tato výzdoba je stále více a více populární. Bez ohledu na lahodný koláč, bude to ještě lepší, kdyby se zdobené květinami. Jistě jedlé. Dort s tulipány tmel je vhodný pro Valentine dovolenou, 8. března, v den narození. Jarní květiny vytvořit sváteční náladu a předtuchu toho, co kulinářské mistrovské nebude příliš těžké pro žaludek. Hlavní věc, že ​​pupeny se ukázaly co nejblíže k reálné tulipánů. Odporné květiny vypadat chaotický a může zkazit celkový obraz dortu. V tomto článku se budeme učit vás k tomu tulipány z tmelu. Master class bude doprovázeno fotografiemi vysvětlit každý krok práce.

zařízení

V současné době existuje mnoho specializovaných obchodů, kde si můžete koupit sadu nástrojů pro modelování v různých barvách a čísel. Také v prodeji je připraven a tmel. To může být cukr, mléčné z marshmallow. Ale pojďme zaměřit na zařízení. Co budete potřebovat, aby se krásné tulipány tmel? Master class typicky vykazuje barevnou techniku ​​formování pomocí zařízení od firmy Martellato nebo Marset. Tyto soupravy obsahují řezné formy pro různé tvary lístků, měkké podložce, plastové sušení mísy, MDL pro výhodnou strukturu. Chcete-li zvýraznit tulipán, můžete použít skvrnu gelu z Modecor. Ale v zásadě může „růst“ květiny a bez speciálního nářadí, bez pomoci dostupných nástrojů: formy pro řezání pečivo nůž, nádoba na vejce. Chcete-li dát požadovanou barvu pomůže vysušit potravinářská barviva.

Video: Květy tmelem.

přísady

Mold tulipánů cukr tmel potřebují pro den před očekávaným dodáním dort. výzdoba To by mělo být suché. Které jsou připojeny k dortu, a také pro spojení fragmentů k sobě navzájem pomocí rozpuštěné čokolády nebo druh potravinářského lepidla (glukózový sirup). Pro práci s tmelem, potřebujeme vodu, a bramborový škrob. K odstranění nadbytku druhé, je třeba, aby zásobili sklenici vodky. Zdá se, že. Nyní se podívejme na to, jak vytvořit tulipány z litého kroky.

Video: Tulip sladkostí. Video workshop. Tulipánu Bonbóny master class

S drátěnou klec

Jak jsme to vyřezával květiny, ale nejprve je nutné malovat tmel. Pokud se chystáte dělat bílé tulipány. Ale pak je třeba malovat část tmelu v zeleni - na listy a stonky. Před provedením tulipán z tmelu, řezané zástrčku (nebo Vykrajovátka ve tvaru srdce, který je pak snížit na polovinu) se zde lístků. Na lehce zmačkané fólie, která jim dá přirozenou strukturu, narovnat konce. Můžeme jim padne málo a vytvořit řasení pomocí rukojeť nože. Suší se lístky na speciálním přístroji nebo na obalu vajec. Tak získají konkávní. Šaty Drát naše lístky na cestě dávat tipy a přírodní formu. Co děláte s tmelu zeleně. My valit dolů bičík, půvabně prohnula jeho stonek jako křehké květiny. Na list texturu vypadat přirozeně, přeškrtnuta párátkem žilách.

Video: jak květiny od cukru tmelem

Jak vyrobit tulipán z tmelu bez drátů

Toto provedení je složitější. Ale výsledek ohromující: cukr květiny k nerozeznání od skutečné věci. Tyto tulipány jsou tyčinky a pestíky se. Dokonce lze vytvořit „chovných odrůdy“, například s vlnitým nebo otrhané okraje lístků. Dovedně používat barviva dosáhnout duhové odstíny barev. Tak začneme náš workshop: „tulipány tmel krok za krokem.“ Vezměte malý kousek žluté tmelu a rozmačkáme ho. Klobása valí dolů. Pinzeta udělat tři klipy tvořit pestík. Řezané žluté litého hrnky. Že to není přilepená na ruce, škrobový prášek ji. Připevněte ji na pestík ze záhonu. Suší se pod širým nebem. Mimochodem, tmelu, které v současné době nevyužívají, musíte schovat do dobře uzavíratelné nádoby nebo zabalené v plastový obal. Materiál potřebný pro lití měkký, jako hlína, takže chránit jej před zavetrivaniya.

Druhý krok: lístků

To je nejdůležitější etapa prací. Okvětní lístky byly stejné velikosti, dojezdu požadovaný barevný pasty mezi dvěma shpazhek. Tato vrstva by měla být co nejtenčí - někde od jednoho milimetru. Máte-li nějaký proprietární konektor, který pokrývá povrch, stiskněte pružinu, střih plátek. Je to jednoduché. Pokud pracujete s materiály po ruce, pak si vyřezat konzervy cookie srdce. Za jediný květ bude potřebovat tři kusy. Snížit na polovinu srdce. Odstraňte je v kontejneru, který nebyl vysušen. Nyní, Tmel tulipány vypadat přirozeně, je třeba dát jim strukturu lístky. Děláme to s pomocí formy. Jen malý důlek ve formě pasty, přičemž povrch jemných okvětních žil. Pokud nejsou žádné značkové vybavení, nezoufejte. Vzít kus fólie, zmačkat to na lehkou váhu. Na tomto povrchu, umístěte kartu, stlačte lehce.

Třetí krok: chvěje tipy

Získat od sušičky plátku a položil ji na podložku (nebo houby) dolů vzoru. S pomocí stohu z rohu dělat tenčí. Pracujeme v kruhovém pohybu, válcování tmel od středu horní části. Připojit petal konečný tvar. Pokud se to bud koutkem ohýbá dovnitř. Pokud tento kvetoucí tulipány tmelem, právě otevírá lístky, takže můžete vidět kalich květu, s paličkou a tyčinky. Mimochodem, na základě. Během sušení na hřišti některého z konvexní plochy (požadováno vzor nahoru), roll tmel průměr perličky 2-2.5 cm. Primnogo je lehce jednou rukou. Na základě lepim druhý korálek, menší rozměr. To vodou lepim tyčinkami a pestík. Tento pohár květina nastavit ve vysoké sklenici zaschnout.

sestava tulipán

Když jsou všechny fragmenty květu konečně vyschly, začnou jejich upevnění. Na základě tří lístků zasadit jakýkoliv potravinářský lepidlo. To může být rozpuštěné čokolády nebo glukózový sirup. První varianta je výhodnější - tulipány tmel získá jako s hnědými žilkami. Dokud lepidlo nezaschne, připevnit tři výstupky na základně s paličkou a tyčinky. Jedná se o interní číslo květu. Děláme to samé se třemi lístků. Ale dáváme jim mimo pohár, snaží zakrýt mezery mezi listy první, vnitřní řadě. Pupeny Nyní je třeba spojit s stonky a listy. Je lepší se uchýlit k pomoci alkoholu (vodky) nebo glukózový sirup.

Video: Dárek na 8. března. Master class: Tulipány z papíru s rukama nad hlavou.

završení

A pupeny a listy by měly být skladovány ve speciálních formách, zasypali se škrobem. Z tohoto produktu vypadat práškového. Přebytek škrob vodka musí být pečlivě odstraněny. Pro lesk může být rozpuštěn v alkoholu trochu medu. Pokud chcete, tulipány z tmelu na dortu vypadal naprosto realistický (klamat hosté), barva špiček tyčinek v černá. K tomu, ponořit kartáč do Madame Kandurin. velmi pečlivě pracujeme - tyčinky jsou velmi křehké, takže se může zlomit. A teď jsme se umístit náš květinu nebo kytici na povrch dortu. Díky krému je třeba být opatrný. To může být příliš tenké, aby zkazit všechny vaše tvrdá práce, začíná rozpouštět pastu. To je nejlepší místo na výzdobu dortu těsně před podáváním.