Curacao - alkohol, nevyhnutelné koktejlů

modrá Curacao - likér, který je široce používán jako přísada mnoha populárních koktejlů. Jaký druh pití?

Video: Cocktail "medúza" - recept, složení a proporce nápoje

Vzhled nápoje

Curacao - likér s příjemnou, výraznou vůní. Vyrábí se z ethylalkoholu. Zápach nápoj získává na úkor přidané alkoholu v pomerančové kůry a koření, jako je skořice, hřebíčku a muškátový oříšek. Všechno nějak věří, že alkohol je modrá. Ve skutečnosti, to je nejčastější varianta však třeba vědět, co její odstín může být zelená nebo oranžová. K dispozici je i transparentní Curacao.

Video: Cocktail "modrá laguna" - složení a recept domů

Likér se objevil na stejnojmenném ostrově se nachází v Karibiku, po němž byl pojmenován. Patří do kategorie lihovin, protože obsah alkoholu je v něm asi 30 procent.

Za zmínku stojí ještě jedno zajímavé nuance. V tradiční modré Curacao použil jen hořkou pomerančovou kůru. Vzhledem k tomu, jen ti roste v Karibiku. A taková zajímavá barva dosud nebylo dosaženo přidáním barviv a díky indigo. Jedná se o speciální minerál, který se rozpouští v Skalice. Pak je tato směs a tónovaná likér.

recept

Curacao Liqueur doma vařit velmi reálné. Ale to vyžaduje určitý počet speciálních přísad, stejně jako pracovní postupy shody. Pro přípravu požadovaného 30 g muškátového oříšku, 50 g pomerančové kůry (sušený), litru vodky, 400 ml cukrového sirupu, špetku skořice, hřebíček a tři kusy potravinářské barvivo na úkor, která poskytne potřebnou barvu nápoje.

Nejdůležitější věc - koupit vše, co potřebujete. Pak je vše jednoduché. Ve skleněné nádobě by měla být vyprázdněna koření a pomerančové kůry. Ihned nalít vodku a těsně uzavřít víkem. Směs by měla být ponechána po dobu tří hodin (musí být přítomen), a pak přidejte cukrový sirup a barvivo. Je důležité, aby to přehánět s ním. Vše důkladně promíchejte, vypněte a nechte na teplém a tmavém místě. Mimochodem, Curacao - likér, který se vaří dlouho. Jen týden. O sedm dní později, likér filtrovat a nalijte do lahví. Jak můžeme vidět, připravit tento nápoj je opravdu snadné.

Příprava koktejlů

Curacao - alkohol, který je zřídka používají ve své čisté formě. Ačkoli tam jsou fanoušci. Ale to se nezapne hodně pít, protože specifickou chutí. ale Koktejly s likérem Curacao jsou velmi populární. Jsou chutné a alkohol v nich je téměř necítil.

Vezměme si například, koktejl nazvaný "zelený krokodýl", Skládá se z pomerančové šťávy a mučenky, velké množství ledu (obvykle 8 kostek umístěny) a modré Curacao. Obecněji řečeno, tento koktejl zdobený plátkem citrusů. Likér potřebujeme trochu - pouze 20 ml, většina z nich potřebuje džus - 80 ml. Ale ingredience nejsou jen míchat mezi sebou navzájem. Horní část šejkru má být naplněna ledem a přidejte k této šťávy a likéru. Poté se víko se uzavře a pečlivě protřepe celou hmotu - přibližně po dobu 10 sekund. Směs byla nalita do vysoké sklenice předem naplněné drceného ledu (ne všechny - třetina). Obsah šejkru, nalít ven dříve, je nutné vypustit. Chcete-li to provést, použijte buď Bar sítko nebo tenká obyčejný. Poslední krok - opravit plátek pomeranče.

Cocktail legenda

Tam je nápoj, který je dobře známý všem, ne-li na vaší chuti, pak název pro jistotu. toto koktejl "modrá laguna", který je v každém menu, barů, restaurací a především noční klub. Stal se tak populární díky své úžasné modré barvy a příjemné chuti. A budeme odhalit tajemství výroby tohoto koktejlu.

Video: Cocktail "duha": Recept, kompozice, proporce a příprava

Pro to bude vyžadovat 100 ml "skřítek", Trochu citronové šťávy (půl polévkové lžíce), 50 gramů vodky a likér 30 ml. A samozřejmě, ice - základní složkou téměř jakýkoli koktejl. Shaker by měla být napůl naplněné ledem a přidejte citronovou šťávou. Po tom - s vodkou a likérem. celá směs by pak měla být řádně promíchá. To je vše, cocktail ready - stále ji nalijte do vysoký, hezký skla.

Co je zajímavé je to, že nejenže chutnají likér tak slavný. Chcete-li přidat koktejl složka, jejímž prostřednictvím získají pikantní citrusovou příchuť, lze jej snadno vyměnit Curacao Triple Sekom všech známých nebo Cointreau. Ale jen na úkor Curacao je možné vytvořit zajímavé pohledy koktejly.

Video: Koktejly s mátou likérem, "máta Cobbler", Home koktejl

Jak pít Curacao ve své čisté formě?

Modrá Curacao - likér, recenze z nichž mnoho fanoušků alkoholu odejít spokojený. To není překvapivé, vzhledem k tomu, že o tom již bylo řečeno dříve. Mnozí říkají, že to je skutečně unikátní. Samozřejmě, tam jsou protějšky, ale nemůže se stát plnohodnotnou náhradou za něj v míchaných nápojích. Modrá Curacao - likér, recenze z nichž vyvolávají touhu ji vyzkoušet. Ale ne v jeho čisté formě. I když si můžete vyzkoušet, pokud přidáte led. Také milovníci čistého alkoholu v rozporu s její šťávy - buď ananasu nebo pomeranče. Mimochodem, je doporučeno pít po jídle, protože Curacao - digestivu.

Video: Přehled. Liqueur De Kuyper modré Curacao. Problém 12.

náklady

Co ještě stojí za zmínku, stejně jako náklady na Curacao. Likér, ceny nejsou šokující (a toto je jeden z jeho Plus) stojí asi 1200 rublů na 700 ml. Při nákupu výhodnější, aby maximální částku. Vzhledem k tomu, 500 ml, například, bude stát 1000 rublů. Není to mnohem levnější, ale rozdíl ve výši alkoholu slušné. V současné době v mnoha zemích produkují tento likér. Nicméně, pokud je to možné, je to stojí za nákup originál. Vzhledem k tomu, někteří výrobci cheat a přidejte kůra hořkého pomeranče není, jako obvykle. Z tohoto chuť se stává absolutně ne tak, jak by mělo být. Stojí za to si uvědomit, že.