Co je uloženo na balkoně v zimě a jak?

Pokud bydlíte v bytovém domě, skladování zeleniny může způsobit určité potíže v zimním období. Skvělé místo pro brambory, mrkev, jablka a cukety budou bedny na balkon. Můžete snadno vytvořit ty sám od čtení tohoto článku. To bude mnohem levnější než nákup v obchodě.

Vyrábíme obchod

Case rozměry jsou libovolné. To vše záleží na tom, co je uloženo na balkoně. Například, je-li zelí nebo brambor, pole musí být velké, pokud mrkev, cibule - méně. Mimochodem, je velikost úložné kapacitě 1500h800h400 vidět asi pět pytlů brambor. Nicméně konvenční krabice musí být rovna šířce balkonem a mající výšku 100 cm.

Video: Box pro skladování zeleniny na balkoně

Závazný požadavek - dvojité stěny. Mezi nimi by měla být vzdálenost 4 cm. První vyroben dřevěný rám je k ní stěně překližky, který bude mimo pak připojen. Vnitřní stěna by měla být odnímatelná, a je nejlepší, aby se jim z dřevovláknitých desek a v jedné z nich udělat díru. Opět platí, že vše závisí na tom, co je uloženo na balkoně, ale větrání není zraněn.

Pro neuteplonnyh balkony v trezoru vložené běžné žárovky, která slouží jako topné těleso při silných mrazech. Je také nutné, aby se speciálním krytem pro to, aby se zkazit zeleninu. Izolovat box může být koberec, kůže nebo vlna hadřík.

Video: Stravování na balkon s izolovanými boxy pro zeleninu

Víko na krabici je připojena prostřednictvím závěsu, ale nemůžete dělat, když nemáte čas nebo peníze.

sklep

Pokud si nepřejete, aby zabírají místo na balkoně, můžete vytvořit mini-spíž. Nemusíte trávit spoustu času a úsilí. Typicky, balkon je nižší než úroveň podlahy ve vaší domácnosti. To je to, co budeme používat.

Video: Pěstování brambor BALKON 2.mpg

Opět platí, že je třeba, aby pevný rámec, který by se dostaly pod vaší hmotnosti. Rám by měl být rozdělen do sekcí, ale to všechno záleží na tom, co je uloženo na balkoně. Je-li řepu, cibuli, že část může být malé.

Poté, co je podlaha je rozdělena do sekcí, k výrobě krytu. Tou nejlepší volbou zde jsou dva odnímatelné panely - na jedné straně a další. To se provádí, aby bylo pohodlné dostat jídlo.

topení

Tento způsob skladování neposkytuje vytápění, ale pokud si přesto chcete ochránit zeleninu před chladem, můžete to udělat. K tomu, celá délka sklepa, aby odpadní potrubí z plastu s otvory. Pak přivést ji na okraj, těsně nad úrovní podlahy. Trubka vložit nejběžnější vysoušeč vlasů. Princip fungování je, že fouká teplý vzduch, který prochází otvory rovnoměrně sklepním prostoru.

Ale vytápění - to není důležité, ale stále potřebuje termostat získat nad ním kontrolu.
Za tímto účelem, vhodné termostatu. To je možné zakoupit v každém obchodě, který prodává elektrické spotřebiče. S ním je nutné připojit vysoušeč vlasů, a senzor instalován ve sklepě, a nastavte start a stop teploty.

Zde je několik jednoduchých tipů, jak topného sklepa.

Video: Jak a dlouhodobě zachovat jablka v zimě?

Zeleniny na balkoně v zimě

Pro udržení potravy svěží a nenechte pokazit, je třeba znát některé z funkcí a řídit se doporučeními pro skladování, jsme připraveni sdílet.

Začněme s výběrem zeleniny. Pro skladování je třeba zvolit jen nejčerstvější ovoce a zeleniny, a to bez poškození nebo podlitin. Před uvedením do skladu nemusí být umyty. V případě brambor nebo řepy morkovochkoy může jen mírně na jejich odstranění přebytečné vrstvy země. Vhodná teplota pro skladování okopanin - od 1 do 5 stupňů. vlhkost vzduchu by neměla překročit 80-90 procent.

Nyní zvažovat možnosti podrobněji. Všechno samozřejmě závisí na tom, co je uloženo na balkoně. Začněme s bramborami. To je nejvíce populární kořenová zelenina, která byla zakoupena na zimu. Brambory by měly být uloženy v dřevěné krabici nebo látkové tašky. Jedna vrstva nesmí přesáhnout výšku jednoho metru. Pokud je uložen na balkoně by se měli vyhnout přímému slunečnímu záření, jako brambory může jít zeleně. Tyto hlízy nemohou jíst, ale může být použit na souši.

Řepa, ředkev, cuketa a ředkvičky jsou dokonale zachovalé v krabicích nebo látkových tašek.

Mrkev jsou trochu vybíravý. Kořenová zelenina jsou uloženy v krabicích s pískem, a neměly by přijít do styku s ostatními. Rot v mrkvi je obvykle začíná od vrcholu, takže při zpracování před uložením by měla zůstat malý cylindr.

Zelí je velmi rád čerstvý vzduch. Je v perfektním stavu v rozvodných sítí, jako je cibule a česnek.