Jedlé ovocné stromy

Video: Palmy. Gran Canaria, Kanárské ostrovy.

To, co my, obyvatelé středních zeměpisných šířkách, známý pro své dlaně a ovoce? V našich prodejnách máme termíny (už ve formě sušeného ovoce) a kokosových ořechů. Poslední nazýváme ořechy, i když tomu tak není. Botany nést kokosové ořechy na bobulí. To znamená, toto ovoce blíže k melounu než lískového ořechu, navzdory jeho tvrdou skořápkou. Existují však i jiné ovocné stromy, mezi kokosu a tamarind. A také jedlé. Co? Budeme mluvit o nich v tomto článku. A mimochodem, rostou banány nikoli na dlaních a plody jsou vytrvalé byliny. Zde takové zde tropických divy.

Video: Palmy v Lazarev Central Parku. Sochi, říjen 2013

kokosová palma

Kdy Portugalci poprvé viděl tento strom bobule, neměli žádné pochybnosti, že to je - matice. Lahodný masité jádro, skrytý pod tvrdá, jako je dřevo, skořápky, přilákal jejich pozornost. Pro „chlupatý“ vlasy na ovoce Portugalců pokřtili „coco“ - „opice“. Tak se stalo: v angličtině v zámoří Berry se stala známá jako kokosový ořech. A v ruském názvu jazyka v doslovném překladu: kokos. Vlast jahody vědci věří, Malajsie, kde ovoce je vynikající k pobytu na vodě, mořské proudy šíří po celém tropických oblastech. Proč je kokosová palma se nazývá univerzální živitel rodiny? Vzhledem k tomu, že dřevo je cenným materiálem. Jeho listy se používají pro střešní chat. Plodem kokosové palmy v různých stádiích zralosti dává džus, mléko, máslo, chutné maso. Na farmě používá i tvrdou skořápkou „ořechy.“ Z ní dělat různé produkty.

Kokos: univerzální „živitel rodiny“

„Hairy ořechy“ jsou základem pro blaho mnoha lidí v Pacifiku. Jsou-li méně než pět měsíců, v nich je kokosový džus. On sladkokyselou chuť a vynikající žízně. Šťáva obsahuje velké množství živin. Jako zrání kapiček objeví rostlinného tuku. Šťáva se transformovala do mléka. Tato aromatická, sladká emulze je široce používán ve vaření, kosmetiky a tradiční medicíně. Mléko vlevo „kyselý“ - se ukáže, že něco jako krém. Udělat ho a máslo. Maximální doba splatnosti, pokud jsou plody kokosové palmy hmoty dosáhne půl až dva kilogramy, se buničina vytvořen uvnitř pláště. Ona poškrábaný od stěn a příprava nich hmotností chutných pokrmů. V sušené formě, to může být uloženo několik let. To - stejné kokos, které používáme na posypání koláče.

Video: Palm ovoce na talíři

datlovník

Tento malý strom má vědecký název Phoenix. Palm začal pěstovat ve starověku - v Mezopotámii ve IV tisíciletí před naším letopočtem. V různých oblastech dává hybridy a ne vždy s jedlými plody. To, co jsme byli zvyklí, že jíst je sušené plody palmy Phoenix dactylifera. To squat Bush se zpeřenými listy, které jsou založeny na metamorfirovany v ostrými hroty. Plody datlovníku je velmi vysoký obsah kalorií (220-280 kalorií za sto gramů). Kromě toho, v sušené formě mohou dlouho skladovat a přepravovat. V Indii, z místních druhů palem Phoenix silvestris dělal „tari“ - sladké víno. Ale datum Robel Lao dává černé plody jsou pěstovány jako okrasné rostliny. V Evropě, na Kanárských ostrovech roste Phoenix canariensis Chabaud. Je vysoká - až 15 metrů - strom vytváří jemnou ovocnou oranžově.

broskev dlaň

Rodiště vysokého - až 30 metrů - stromu je džungle z povodí Amazonky. místní indiánských kmenů Je to již dlouho pěstuje tuto rostlinu, protože jsou nejen jedlé ovocné stromy, ale také oloupané stonek. Listy se používají pro střešní chat. Vědecký název na dlani - Bactris gasipaes a populární - „Peach“, kvůli kulatého růžovo-oranžové ovoce. Na patře jsou samozřejmě liší od Středozemního ovoce. Visí dlouhé shluky sto kusů. V ovocné slupce je tenká a prachový nasládlá dužina. Kámen je velký, se špičatou špičkou. Nativní plody se vaří v osolené vodě po dobu několika hodin a pít s omáčkou jako přílohu, neboť máme - brambory. Z dužiny také připravit místní vodku. Vzhledem k tomu, naschlý se mele a přidává do mouky pro pečení jinak. Existuje pouze jednu nevýhodu v broskvové dlani. Sbírat bohatá sklizeň obtížná ostrý jako nože, černé a dlouhé hroty na horní straně sudu.

Video: Palm Ovoce

Seychely palm

ovoce ze stromu s vědeckým názvem lodoicea seychelská maldivica skutečného šampiona. Zrání, sáhne osmnáct kilogramů hmotnosti a velikosti jeho impozantní - více než metr v obvodu. Nemůže stěžovat na místní obyvatele a neúrody. Stabilní asi sedmdesát takové váhy přináší Seychely dlaně. Plodem je však zrání tolik jako šest roků. Ale neměli bychom čekat tak dlouho! V potravinářském spotřebované ovoce jednoleté. Právě v tomto věku z buničiny má konzistenci želé, protože později ztvrdne a stane tvrdý jako slonoviny. Tato pochoutka dříve velmi vysoce ceněny. Evropané volal „matici“ mořský kokos (Coco-de-mer) a zaplatit za něj nosem. Ovoce Seychely palm obdařen magické vlastnosti a zvážil všelék. Neméně překvapivé ovoce a samotný strom. Na rozdíl od kokosových palem, seyshelovye nepružnost jsou pod hurikán vítr, stejně jako kamenné sloupy. A začínají nést ovoce, jen dosažením věku sto let. Když začne pršet, pod baldachýnem palem skrývat seyshelovoy jako nejspolehlivější střechou. listí tvar drážek-vodoulavlivateli. dešťové toky valit dolů řízků od stonku a potom na kořenech ní.

zázvor palm

Název stromu mluví samo za sebe. Pouze zde chuť perník Nemají plody palmy, práškové a vláknité slupky. Ačkoli chudý naschlý jíst hrozny. V této dlani je jedna vlastnost, která jej odlišuje od ostatních. Na stromě může být tři nebo čtyři větve. Každý z nich dokončil vějířovité listy, mezi nimiž jsou květiny. Ne všechny z nich jsou transformovány do ovocných stromů, protože zázvor palmy jsou různého pohlaví. Pouze samičky dávají lidem krásné kytice brilantní světle hnědá ovoce. V jižním Egyptě, strom se nazývá singulární poetický - „palm-dum.“

Video: US. Palma s jedlými plody. Jelly PALM.

Asai

Dřevo je doma na severu Brazílie, moderního státu Pará. Plody acai palmy jsou malé, kulaté, jeden a půl centimetru v průměru. Stejně jako fíky, jahody přicházejí ve dvou variantách: zelené a tmavě fialové. Na patře, připomínající maliny nebo ostružiny s světlý ořech odstín. Ale vyzdvihuje výhody Acai bobule z jiných stromů. Ty obsahují stejné množství bílkovin jako kravské mléko. Jen hrstka drobného ovoce je schopen uspokojit hlad dospělého: energetická hodnota ve výrobku - 182 kcal. Vysoce v něm a obsah železa, vitamínu B a E. Je velmi nízké hladiny cholesterolu. Plody acai palmy se doporučuje použít sportovce, neboť přispívají k regeneraci svalů, stejně jako stanovit jejich anemických pacientů. V potravinářském spotřebované v čerstvé formě, a podrobí se tepelnému zpracování. Ovoce dělat likéry a vína, a ledvinové - saláty.

Serenoa

Tento strom jihovýchodní Asii, existují i ​​jiné názvy. Nejčastěji se nazývá trpaslík nebo plíživé palma. Strom nese ovoce o velikosti 2-3 cm. Externě plíživý palmové plody připomínají velké olivy. Saw Palmetto bobule jsou velmi užitečné. Ty obsahují karoten, který napomáhá ke zlepšení zrakové ostrosti. Extrakt z bobulí této rostliny se používají k léčbě akné, a jako přírodní ochranu proti slunečnímu záření. Obyvatelé regionech, kde roste amoxil, jíst ovoce trpasličí palmy čerstvé, zvažují je být silné afrodiziakum.