Vybrané recept: okvětní lístek růže jam

Video: zavařenina okvětní lístky růží Recept

Růže jsou široce používány pro terénní úpravy. Jeho poupata v různých barvách, je považován za standard krásy, které jsou příjemné na pohled v průběhu letního období. Používají se také v kosmetice a vaření. Můžete vařit báječný a parfémovaný džem z růží. Recept běžně používané pro přípravu cukrovinky z odrůdy čajovníkového, je navrženo v tomto dokumentu ve dvou provedeních.

Jak vyrobit džem z okvětních lístků čajové růže. Tajemství vaření

1. Použijte ji specifikované pevnosti květ. Má nejrobustnější a plnou chutí.
2. Okvětní lístky růží obyčejný tvrdé a ne snadno vařené. Ale i pro další brilantní barvu džemu, můžete přidat malé množství, jemně nasekané.
3. Sbírají lístky se nejlépe provádí „na rosy“ - v časných ranních hodinách. V tomto okamžiku, růže voní silnější.
4. Když malé množství surového materiálu hřišti lze sklízet v několika fázích, jako kvetoucí pupeny. Tím, že se trochu, dát je do plastového sáčku nebo pevně uzavřených nádobí zachovat přírodní aroma. Umístěte jej na chladném místě.
5. Pro zachování přirozenou barvu a vyhnout zasaharivaniya uvíznutí zda přidat kyselinu citronovou na konci vaření.

Recept „zavařenina růžových lístků“: příprava pokrmů

Video: Jam v okvětní lístky akácie recept

Připravte si potřebné vybavení, bez kterého se neobejde:

- cedník na hřišti zbaví nadbytku kapaliny po praní;

- Velký smalt nebo porcelánová mísa na máčení v sirupu;

- velká a s vysokou kapacitou pro vaření (např., varná konvice);

- sterilní nádoby s víky pro skládání hotových sladkosti.

Video: Mind foukání džem z růžových lístků na Jelly Fox

Recept „zavařenina růžových lístků“: suroviny pro přípravu

Sklizené květy jsou stanoveny na stole, rozběhl se náhodně zachycen ve hmotě hmyzu, jakož i pro sušení rosu. Potom se lístky jsou rozděleny nůžkami nebo manuálně sepals. Po opláchnutí ve velkém množství vody, je surový materiál je položen v cedníku pro vypouštění nadbytečné tekutiny.

První recept „džem z okvětních lístků růží“

Video: Jam z růžových lístků

Pitch (půl kilogramu) jemně řezaný a naplnit stejné množství cukru. Po míchání hmoty infuzí chladný den. Sklenici vody a vařit kilogram cukrového sirupu. Slazené nižší rozteč v horké směsi a varu, po dobu deseti až patnácti minut na mírném ohni. Před snadno přidat do hmotnosti se šťávou z jednoho citronu. Naběračka na jam sklenice na a válet kryty.

Druhý recept „džem z okvětních lístků růží“

Při tomto způsobu přípravy se v průběhu infuze růžové hmotnosti není nutné. Nalít do pánve osm sklenic vody a přivést k varu. Pak hodit na kilogram kapacitních plátků. Světlo jako peříčko, bude růžová částice plavat na povrchu. Služeb lžíci ponoří do vody za stálého míchání. Po varu, hmota má vařit po dobu pěti minut. Nalít do hrnce dva kilogramy cukru, bez přestání zasahovat. Po dalších pěti minutách varu vsypte čajovou lžičku kyseliny citrónové. Džem je připraven. V zájmu zachování lístky na zimu, vařit hmota po ochlazení opět za pět až sedm minut, a srolovat do banky.