Jak připravit zadávací divokou růží džem?

Video: Jam růží. Zavařenina růžových lístků.

Je nemožné projít kolem kvetoucí hojně pokrytý s růžovými květy divoká růže Bush. Bright a zároveň delikátní vůně kvetoucích rostlin nevtíravě přitahuje a dělá nedobrovolně zpomalit, aby si tuto úžasnou vůni. Ale ne každý ví, že kus této nádherné aroma může být skladován po dlouhou dobu v podobě chutné jam voňavými květy. Vonný jemný džem z divoké růže lístků neumí vařit každý, a jediný člověk velmi trpělivý. Vhodné pro vaření právě kvetoucí divoké růží. Představit, kolik času by měla být vynaložena, kolik mravenčí práce, aby s cílem shromáždit alespoň půl kila beztížného lístků? Třílitrového jar není jam připravit se na budoucnost. Takže tento recept je jen velmi pacienta a pracovití.

Video: zavařenina z okvětních lístků šípkovou recept

Jak získat a připravit se na vaření přírodě okvětní lístky růží?

Chcete-li džem z boků otočil voňavá a jemná, okvětní lístky stačí kvetoucí květiny. Jak vyzvednout? Všechny plátky květiny sbírat v nouzi, aby jim narušit, potom stříhat nůžkami a bílé okvětní lístky růží část, které byly připojeny k zásuvce. Je vhodné shromáždit a dát je bez zploštění v koši. Store nemůže být sestavena, je nutno ihned po sklizni, aby se džem z divoké růže lístků, protože nemají alokovat šťávu pro další zpracování. Suroviny váží, nalijte do širokého smaltované mísy, přidáme citrónovou šťávu (může být nahrazen kyselinou citronovou). Potom plátky šípky brousit. Jejich objem značně snížena, budou přidělovat šťávu, zčervená. Pět set gramů surovin je třeba přidat šťávu z jednoho citronu nebo pět gramů kyseliny citrónové.

Video: Heavenly jam z růžových okvětních lístků.

Jak uvařit džem z divoké růže lístků?

Často se při přípravě džemu nalije cukr do připraveného surového materiálu a dá se vařit po určitou dobu, aby zmizel a byly naplněné šťávy. Opravdu, v tomto případě surovina dává bohatý šťávu, cukr rozpustí v něm, ale džem, vařené tak to dopadá tekutina. Pokud ji vařit déle než tlusté, pak plody, a v tomto případě - okvětní lístky šípky, budou těžko ztratily svou jedinečnou chuť. Doporučuje se, aby se džem plátky šípek vařené cukrový sirup, to v smaltované pánvi zalijeme cukrem a přidá se voda: jeden kilogram cukru musí 0,5 l čištěné vody. Dejte sirup k varu za stálého míchání často neshoří. Ve varu sirup vyplnění připraveného Wild Rose lístků, čímž se získá hmotnost k varu, odstranit z tepla a nechte vyluhovat po dobu jednoho dne. Není pot zavřít víko, a gáza nebo ručník. Současná hmotnost, aby na malém ohni k varu a nalít do sterilizovaných malých sklenic, kryt s víčky, pasterizované po dobu deseti minut v horké vodě. Skladovat v chráněném místě.

Video: Desert okvětní lístky růží

Voňavé a jemný divoká růže okvětní lístek jam je připraven. Příjemné vzpomínky na teplém létě během dlouhých chladných zimních večerů.