Letní dort s jahodovou a smetanovým sýrem

Video: Jahodový koláč (rozpadat) se sýrem (Strawberry Pie)

V období, kdy držet krok s jahodami, čerstvé plody mohou být konzumovány, stejně jako to, že vařit z ní konzervy a džemy, stejně jako mrazu v zimě. A můžete vařit lahodný dort s jahodovou a smetanovým sýrem potěšit svou rodinu, a to zejména malé děti a hosté na festivalu. Díky tomu není těžší než jakýkoli jiný pekařství nebo koláč, a jako výsledek dostanete nejšetrnější kombinace ingrediencí s čerstvou chutí letních bobulí. Po jahodách, jako všechno. Mimochodem, v zimě, můžete použít tento recept, pokud jste předem mražené jahody v létě, nebo koupit v obchodě, včetně toho nejnovějšího, i když to stojí za to je docela drahé.

V každém případě, Strawberry Pie a sýr se jistě stane jedním z nejoblíbenějších ve vaší rodině. A v případě, že kuchyň přítelkyně bude dotazovat recept vařit, pak můžete bez obav, že jsi vynikající hostitelka. Celý proces bude trvat 40 minut. Ne moc, vzhledem k tomu jak chutné domácí koláče vždy fungovat.

Vaření dort s jahodovou a smetanovým sýrem

je třeba testovat:

Video: Dort s jahodami a tvarohem

• 300 g pšeničné mouky;
• 2 kuřecí vejce;
• 1 šálek (200 gramů) krystalového cukru;
• 250 ml jogurtu;
• 2 hod. L. soda;
• 1 h. L. kakaového prášku;
• 2 lžíce. l. zelenina (slunečnice), olej.

Nebo se na náplň:

• 250 g tuku tvaroh;
• 200 gklubniki;
• 150 g husté smetany;
• vanilka podle chuti.

Je nutné nejprve připravit těsto: smícháme jogurt, vejce, cukr a soda vápno. Důkladně porazit s míchadlem nebo šlehačem. Přidejte zeleninu olej, kakaové a mouky po částech za stálého míchání složek. Těsto na koláč s jahodovou a smetanovým sýrem by měl mít jednotný, bez hrudek a mírně kapalinu. Na náplň nejprve se spojí tvaroh se zakysanou smetanou a, pokud je to žádoucí, a pro dosažení aroma vanilky. Přidejte nakrájenou na malé kousky jahod. A teď to nejdůležitější - ve zvoleném tvaru, tukem (můžete mít ten, který používáte pro vaření koláče, nebo konvenční hluboká pánev), nalít polovinu těsta, dát všechny nádivkou a zavřete druhou polovinu těsta.

Video: Letní koláč s jahodami a la "Frese"! Tvaroh a máslo smetana! Fraisier Cake. ElenaStasevichHM

Jahodový koláč a smetanový sýr je třeba péct při teplotě 180-200 stupňů po dobu 30 minut. Ochota se můžete podívat na dřevěnou tyč nebo párátko: zasuňte ji do koláče, pokud je ponechán syrové těsto, pak vařte dalších 5 - 10 minut. Takové pečení může být vynikající doplněk k odpolední čaj nebo sladkou tabulce na festivalu. Tento předpis je možno použít k přípravě koláčů s jiným ovocem nebo plodů, jako jsou maliny, ostružiny nebo broskve. Dáváte-li přednost bílé dort, nemůžete přidat kakao. Koláč se sýrem a jahody, nebo jakékoliv jiné plnění, po upečení, můžete ozdobíme šlehačkou a nahoře s krásným polovině bobulí nebo ovoce, jak můžete posypeme strouhanou čokoládou nebo moučkový cukr - změní rekreační možnosti. Mimochodem, tato šarže neopustí nikoho lhostejným, protože to není možné koupit v obchodě - pouze zručné ruce hostitelky a přesný recept může vytvořit chutné, šťavnaté, sýr dílo. Koláč s jahodami, foto vidíte na levé straně - je to tak. Použijte navrhované možnosti dekorace a vaše kuchyně může být právem považován za domácí cukrovinky!