Vaření lilek se sýrem a česnekem a rajčat

Video: lilek s rajčaty a sýrem lilek s česnekem recept s lilkem lilkem v troubě

Jedním z nejvíce trnitých cest na gastronomický tabulce udělal lilek. Jeho divoké příbuzní původně rostl v Indii a Číně. První Evropané, aby se pokusili této zeleniny byly, stejně jako historici věří, vojáci Alexandra Velikého. Ale většina z nich v důsledku neodborných vaření pokrmů jen otráven. Trvalo ještě žádnou jedno století dříve, než to může trvat kořenové zeleniny v Evropské nabídce. Ale teď připravit lilek se sýrem a česnekem, a rajčaty a maso. Pečené v troubě, aby občerstvení a maso se zeleninou.

Video: Pečený lilek s rajčaty, sýrem a česnekem v troubě

Se připravit na skutečné chutné jídlo lilku, důležité znát jejich tajemství. Tak, že plody nemají hořkou chuť, je třeba řezat, osolíme, přidáme vodu a nechte ji asi půl hodiny. Během této doby, všechny hořkost je pryč. Poté můžete přistoupit k přípravě pokrmů. A ať to bylo cokoliv, lilek nutně jen zlepšení chuti.

Zvláště zajímavé jsou získávány z nich svačinu, například, "bon voyage", Pro jeho přípravu nouzi a cukety lilek (se sýrem a česnekem, a rajčata). A to, i když klasické, ale určitě velmi chutné. Plátky lilek kruhy s cukety smažit v rostlinném oleji. Ležel na ubrousku, aby se absorbuje přebytečný tuk. Sýr a mrkev nastrouháme, oddělte každou produktového mixu s česnekem a majonézou. Nyní můžete sbírat občerstvení v následujícím pořadí: cuketu, mrkev, lilek, sýr, trochu nezkušený, kruh rajče. Posypeme bylinkami a černého pepře.

Video: Pečený lilek se sýrem a rajčaty

To je to, jak snadné je vařit chutné a ostré malé občerstvení. Ale to je jen lilek se sýrem a česnekem a rajčaty, samozřejmě. Ale není omezen pouze na lilku nabídce předkrmy. Neméně chutné jsou získány lilek plněný masem se sýrem v troubě.

Video: lilek s rajčaty a sýrem s česnekovou příchutí.

Tři fetální dobře promyje, snížit na polovinu a vyjměte jádro. Zrušil. Pro plnění kostičky cibule 1, 2 rajčata, lilky a jádro 3 stroužků česneku. Fold cibule a česnek v předehřáté pánvi s olejem a smažit až transparentní. Přidejte 300 g mletého masa, trochu smažit a dal lilek s rajčaty. Ochutíme solí a pepřem. Soté po dobu asi 10 minut, víc k vyplnění výsledné vycpané lilek, dát je do zapékací misky a posypeme strouhaným sýrem. Dát vše v předehřáté troubě na 180 stupňů. Pečeme 30-35 minut.

A opět je to jen lilek se sýrem a česnekem a rajčaty. Ale teď druhý pokrm. Je to opravdu o klasickou kombinaci, která je přítomna ve většině jídel s lilkem. Zajímalo by mě, co se stalo s nimi připravit nejen občerstvení, druhý, ale i polévky, a dokonce i dorty. Charakteristickým rysem všech těchto pokrmů je jejich chuť. Pouze lilky podaří jim sdělit své neobvyklé vlastnosti.

Video: Pečený lilek se sýrem a rajčaty

A vědět, je vždy dobrá kombinace "lilek se sýrem a česnekem a rajčat"Mohou být připraveny jakýmkoliv sto luxusních pokrmů. Dokonce si můžete přijít s nabídkou jídel pouze s touto zeleninou, která je vše - polévky, dušená masa, masových jídel, koláče, pizzy. Samozřejmě nezapomínáme ani na lilek v troubě se sýrem. Kromě toho, menu může obsahovat i kulinářské tradice různých národů světa.