Jak smažit semena v pánvi doma

Video: Jak pečené semena. Rada od Ivan!

Navzdory tomu, že slunečnice je domovem do Ameriky, nejprve jíst svá semena v naší zemi. Indiáni používají ho stisknuté jen z ropy umaschivaniya výlučně pro své vlastní tělo, a pylu udělal tetovací inkoust. Evropané pěstovat tyto krásné květiny od XVI století, a to výhradně pro okrasné účely. Teprve po slunečnice byl dovezen do Ruska, naši lidé si uvědomil, jak upéct semena v pánvi. A já si uvědomil, že semena této „slunečnice“ je nejen jedlé, ale také velmi chutné v smažené a svěží. A olej z pražených semen se objevil prostě nenahraditelná. Zvlášť teď, když přišla vniveč náš rodák z pokrutin a lněného semínka konopné oleje.

Můžeme s jistotou říci, že pro lid naší země slunečnicová semena, odkazoval se na jednoduše jako „semena“ nebo „Semjon,“ jsou národní pochoutkou, který nahradí dřívější Rusové popcorn. dýňová semínka Také chutné, ale oni jsou daleko od popularity slunečnice. Na ulicích měst lze stále nalézt „babičky“, které nabízejí jim koupit sklenici semen za rozumnou cenu. Ale pokud dříve měli monopolní postavení v této oblasti, ale dnes jejich vyloučen z trhu balené v pytlích zrn prodávaných v každém kiosku nebo v obchodě. Ale skuteční gurmáni, kteří dobře vědí, jak upéct semena na pánvi, raději použít pouze jeho vlastní vařeného produktu. Zkuste to i vy sami.

Video: Semínka / Jak smažit semena?

Jak smažit semen v pánvi

Samozřejmě, můžete si je upéct v troubě, a dokonce v mikrovlnné troubě. Ale navzdory tomu, že tato metoda je nejjednodušší, ale stále není chycen na obzvláště mezi znalce a odborníky semen. a tady litinový pánev s širokým plochým dnem jejich ikonický kuchyňské vybavení. Některé ženy v domácnosti i vyčlenit samostatnou nádobu pro semena, která jsou přísně zakázáno používat k jiným účelům.

Video: Jak smažit chutná semena

Než budete smažit semena v pánvi, je třeba umýt, protože není známo, kde a jak byly uloženy až do té doby, než hit na vás. Samozřejmě, pokud jste roste slunečnice pro sebe, můžete přeskočit tento bod pokyny. Velmi nutné zahřívat pánev přes vysoké teplo. Sušená semena dostatek spánku na posteli jeden a půl centimetru. Zástava úspěšné vaření - za stálého míchání. Díky tomu je žádoucí pouze dřevěnou špachtlí. Vzdálit od desky nemůže v žádném případě! Vzhledem k tomu, že je obtížné říci, kolik semen na pánvi orestujeme ji mít v tomto okamžiku. To vše závisí na tloušťce jejich kůže a velikosti.

Video: Jak smažit semena v mikrovlnné troubě

Jakmile semena začaly praskat, odstranit z tepla. Ale ne uhasit hořák, a prostě zrušil svou stranu, aniž bychom se míchat. Pak se vracet k ohni, dokud další praskání. K tomu budete potřebovat minimálně třikrát, z času na čas odběru vzorku.

Video: Jak na smažení semen v mikrovlnné troubě! release №45

Kolik semena pečeme do práce? To vše záleží na tom, co se vám líbí. Někteří lidé dávají přednost jim upéct, dokud semena stanou hnědé barvy, ale většinou jsou připraveni splnit i krém odstín. Taková semena mají vynikající chuť a vynikající aroma. Obvykle celý proces trvá 10-12 minut.

Pro zlepšení chuti mohou být mírně prisolit slunečnice zrna, a Dno hrnce nalít trochu rostlinný olej. Volba, jak upéct semena na pánvi pro vás. Vyzkoušet různé možnosti, jak zjistit, který z nich vám nejvíce líbí.