Hosteska Secrets: studené předkrmy na sváteční stůl.

Vždy se snažíme překonat sami sebe, když se setkáme s hosty na slavnostní stůl. Při hledání neobvyklých receptů „Unearth“ kuchařek matek a babiček, k vymýšlet nová jídla na internetu hledali recepty z různých kuchyní světa - a to jak chce překvapit něčím neobvyklé a exotické! Rovnocenné, pokud hosteska pracuje a díky hosty? To je nepravděpodobné, protože je často možné slyšet od nich jen skromný „Děkuji vám, to všechno bylo velmi chutné“ Zveme vás, abyste se slavnostní menu svačinu stůl s jednoduché, chutné a zároveň efektní nádobí se vám nebude vyžadovat velké úsilí v oblasti přípravy a zároveň vhodné pro zvláštní příležitosti.

Video: Nápady studené předkrmy na sváteční stůl

Velmi důležitým a někdy dominantní místo na svátečních držet občerstvení. Toto slovo se vztahuje na vaření v každém studených jídel, s výjimkou polévek, což by mělo stimulovat chuť k jídlu Diners hostů. Studená jídla tabulka je tradičně rozdělen do dvou hlavních skupin: hotové výrobky (marinované, nakládané, solené, uzené), které se podávají ve své přirozené formě, bez míchání s jinými potravinami a pokrmy z na určitý triumf za studena nebo tepelného zpracování. studené předkrmy na rekreační stůl představuje různé saláty, plniva a plněné zeleninové pokrmy, masa a polotovary (uzeniny, konzervované potraviny, šunka, želé, želé, atd.). Rybolov skupiny patří sleď, želatinizované, uzené a plněné ryby, zavařeniny, vejce, vaječné pokrmy jsou uvedeny samostatně, koláče a sendviče.

nachlazení předkrmy na sváteční stůl vybrána v souladu s finančními možnostmi hosté dostávají stran. Pokud jste schopni provést takové drahé potraviny - šunka, kaviár, uzeného - Je pozoruhodné, ale monotónní. Na skromnější rozpočet, můžete tak učinit očekávaného a nenákladné jídlo na oběd či večeři, ale je třeba vsadit na dodávky potravin - porce a dekorace. Dokonce i konzervované nebo vařené levná ryba může vypadat lákavě, například rybí olej může být zdobené plátky citrónu a ryby v rajčatové omáčce - petržel a cibuli. Pokud jde o zeleninu, jak studený občerstvení na hodovní stůl domácí nakládaná zelenina hodí skvěle. dobrý domov zelenina pasta, marinované zelené fazole, lilek, nebo saláty s fazolemi jako „řecký aperitiv.“ Pokud jejich příprava v blanket sezóně udržován recept a technologie, budou zdobit sváteční stůl s jasnými barvami a chutí v létě.

Video: Beautiful cut na slavnostní tabuli. Studené předkrmy, ovoce a dezerty.

Zvlášť je třeba hovořit o „smorgosburdet“ - to je správně nazývá bufetový stůl studená. Koktejl je obvykle organizována, když neexistuje žádný způsob, jak dát všechny hosty u stolu. Například průměrná ruská rodina může strávit oběd na venkovském domě ve vilové čtvrti. Bufet nádobí pro sady se nijak neliší od běžného občerstvení, ale velmi populární přijat malé a la carte pokrmy, které jsou snadno vzít za ruku nebo špíz. Je to různé sendviče, saláty tartlet, zelenina, ryby, maso, smažená, plněná vejce, brambory a rajčata. Velmi atraktivní plody moře: krevety, mušle, krabi. občerstvení bufetový stůl můžete si vybrat jakýkoli, protože tam nejsou žádná omezení na etiketu.

Studené předkrmy na hodovní stůl, stejně jako dezerty mohou být připraveny předem na 2-3 dny před oslavou, která může výrazně zmírnit majitele. V den příjem hosty je připravena pouze horkou mísu s přílohou, bez které člověk nemůže dělat, ale není potřeba provést několik změn.

Video: Jak se zdobí originální saláty a předkrmy na slavnostní tabuli

občerstvení svatební tabule, v případě, že oslava se koná doma, je lepší vařit obvyklé, aby nedošlo k kazit triumf neúspěšných kulinářských experimentů. Zdůraznit zvláštní vážnost celé akce, o které byly pozvanými hosty, můžete použít porci. Koupit slavnostní služby v bílé nebo tématické svatebních barev, zvolte pěkné látkové ubrousky, ubrus, dát větší úsilí na zdobení pokrmů - a budete dávat slavnostní atmosféru.