Kuře v oranžové omáčce: vaření intgriga

Video: Kuře v pomerančovou omáčkou [jíst snadné]

Mohlo by se zdát, že všechna jídla jsou zkoušeny všechny chutě jsou dobře známé, a já opravdu nemám proč. ale&hellip- Jsme jen na pokraji otevření nové, světlé a neznámé. Nikdo dnes nepřekvapuje drůbeží jídla ale když se snažil, a vím, co je to chuť, kuře v pomerančovou omáčkou. Kulinářské záležitost ...

V nedávné době byly k dispozici mnoho zahraničních ovoce a zeleninu, bylinky a koření, než že jsme prostě neslyšeli. Odhalují se nám stále více a více nové horizonty chuti a rozmanitosti z neznámého. A neobvyklé kombinace obvyklé pro americký Úřad pro potraviny vytváří takové množství nových chutí, které začneme pochybovat, a to i když se budeme snažit jídlo. Kdo by si myslel, že kuřecí maso v sladkou omáčkou - je to tak chutné a lákavé.

Než začnete vařit jídlo jako kuře pomerančovou omáčkou, je nutné správně vybrat produkty. Je to ty malé věci, které jsou pro každou rodinu důležité, a které tvoří svou roli kuchaře. Slepice vyberte zmrazené nebo chlazené, což je bezpochyby nejlepší. kuřecí kůže musí být rovnoměrně barevné, bez skvrn a zbytků stripování, bledě žlutá s narůžovělé nádechem. Pokožka by měla být bez poškození. Zmrazená kostra se rozmrazí v chladničce při teplotě 5-7 ° C, aby se zabránilo prudkému dehydrataci masa v důsledku náhlé změny teploty. Omyjte pod tekoucí vodou a suché ubrousky. Zmasakrovali zdechliny na části.

Ginger - Východní koření, která se přidává do mnoha jídel, často používané v Rusku kvasu a přinesl dolů k pečení a pečení. Tradice také přidat zázvor na maso nádobí přišel ze Středního východu a Americká kuchyně. Na chuť zázvoru byla a zůstala pikantní, je přidán do omáčky po tepelném zpracování, tak, aby došlo k inaktivaci své prospěšné vlastnosti a bohatý obsah živin. Ginger pro naše jídla zvolit ne prášek a čerstvé kořeny. To má rozvětvené názor Finger, musí být pevné konzistence, mají jednotnou barvu, a to bez poškození. Mladší oddenek zázvoru, takže je lehčí a má stále velký aroma a výraznou kořeněnou chuť.

Citrusové plody na jídlo "kuře v pomerančovou omáčkou" lepší zvolit preferenci o tom, co máte rádi omáčku, pokud sladké, to je lepší, aby středně velké plody - jsou bohaté na fruktózu, pokud jste znalec sladké a kyselé pokrmy, se dává přednost velké ovoce. Kůra by měla být celá, bez kazů, firmy, zralé plody mají výraznou citrusovou vůni.

Video: Kuře v pomerančovou omáčkou [Recepty Dobrou chuť]

Porcované kousky kuřete se solí a třít koriandru dávají máčet po dobu 20-30 minut při teplotě místnosti. Dát kousky ve vyhřívaném pánvi, namazat rostlinným olejem. Pečeme v troubě při teplotě 170-190 ° C 35 až 40 minut až do zlatova.

Na kuře v zázvorovou omáčkou byla úspěšná, bude se připravovat omáčku. Chcete-li to, budete potřebovat následující ingredience: Pomeranče - 3 kusy, imbir- 30 gramů olivového oleje - 3 lžíce medu - 2 polévkové lžíce. Pomeranče umýt. Kůra z jednoho oranžového roštu s malými otvory. Zbývající kůra a plenochek, brousit v mixéru do hladka. Zázvor purifikován způsobem brambory, škrábání off tenkou kůži s nožem. řez jsme ho na malé kousky a brousit v mixéru. Přidejte 2-3 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje, medu a smíchejte všechny ingredience do hladka. Nalijte do hrnce.

Video: Delicious překvapení Blogeři "Kuře v pomerančovou omáčkou"

Drůbež sloužit porce a nalít omáčku. Obloha dobré zeleninových jídel (smažené cuketu, zelených fazolí nebo růžičková kapusta), a může být také vařené rýže. Kuře v pomerančovou omáčkou - to je chutné gurmán jídlo, s kořeněnou vůní a chutí magie, a to prostřednictvím kombinace protichůdných produktů. Sklenku červeného vína přidává veselí a vážnost tohoto okamžiku.