Salát Rakouský - delikátní kulinářský zázrak

Video: Jemná salát s kuřecím masem a sušenými švestkami

Pro sváteční stůl vždy chtějí něco uvařit chutné a neobyčejně originální. Výběr salátů a občerstvení je velmi bohatá. Ze všech tuto rozmanitost skromné ​​místo, ne pro svou chuť, je držitelem rakouského salát. Je třeba poznamenat, že příprava varianty tohoto pokrmu moc. Některé z nich jsou zcela odlišné od tradičního receptu. Vezměme si některé z nich, a možná se stanou vaše oblíbená jídla.

Video: Recepty salát Gentle

tradiční recept

Vaření salát rakouské velmi snadno a rychle. Pro přípravu požadovaných 6 vařených vajec, jedna banka rybí konzervy, 100 gramů Sýr durum, malá hlava luk, 100 g másla (zmrazené), a pro majonézy oblékání. Vejce čistí a oddělí proteiny ze žloutků. Potom, tři je v různých misek. Otevřené plechovky a vylít přebytečnou kapalinu. Dáme rybu v jedné misce a odstranění velkých kostí. Pak rozmačkáme ho vidličkou, aby pastu. Bow očistit a řez jako jemně, jak je to možné. Tři sýr struhadlo s použitím jakékoli velikosti. ale vrstvený salát Rakouský získat měkčí, když jsou všechny ingredience vyjmout nebo třel co nejjemněji. Začneme tvořit mísu. My jsme dali první vrstvu nastrouhaných proteinu. My kabát to s majonézou. Pak přijde strouhaný sýr. Opět platí, že nemají zapomenout na majonézy. Dále vyložit sardinky, cibuli a majonézu znovu. Pátá vrstva se třel s máslem (nepotřebují mnoho). Dokončí složení a vrstvu strouhaného žloutku majonézy. Je lepší, když před podáváním vstát 2:00 do chladničky rakouské salát. Recept je velmi jednoduchý, ale pokrm otáčí nabídku.

Salát s jablky a ořechy

Přidání nových přísad do misky, můžete získat neobvyklé chutě. Rakouský salát s saury, jablka a ořechy - nový pohled na tradiční receptury. Vezměte sklenici konzervované ryby, tři jablka, 150 gramů sýra, tři střední cibule, 7 vařená vejce a půl šálku ořechů. Cibule by měly být sníženy a okurkou ve slabém roztoku octa. Vejce čistí a oddělí proteiny ze žloutků. Pak všichni tři strouhaný. Jablka rozřeže na malé proužky nebo skartovat jakýmkoliv způsobem. Oddělíme rybu z kostí a rozmačkáme vidličkou. Nyní položte první vrstvu v salátové mísy - proteiny. Pak přijde ryby. Luk vytáhnout z marinády a jemně vymáčknout. Nezapomeňte promazyvat vrstvy majonézy. Dále přichází na strouhaný sýr, jablka a vaječný žloutek. horní kryt salát postel majonézou a ozdobíme ořechy a plody Viburnum. Matice mohou být mleté ​​nebo využít polovinu.

Video: Salát "rakouský"

Salát s granátového jablka

Tradiční salát s rybí konzervy. Ale někdy tam jsou odchylky od těchto pravidel. Ale tento pokrm není o nic méně chutné. Připravit salát s granátovým jablkem Rakousku. Budete potřebovat 3 vejce, cibule, jednu mrkev, zelí 200 gramů, 50 gramů semena granátového jablka a 70 gramů majonézy. Všechny tři složky pomocí struhadla, řezat nožem nebo velmi jemně brousit jakýmkoli jiným způsobem. Dále rozšířil vrstvy výrobků. První jít strouhaný vejce, cibuli a majonézu. Dále dal vařené mrkve, zelí a majonézu. Posypeme semínky granátových jablíček.

Video: Salát "jemný", Saláty.

Salát s bramborem

To je další neobvyklý recept, charakteristický svou originalitou. A je potřeba pro vaření 500 gramů bramborový salát, červená cibule, střední velikosti, polovina šálku hovězí vývar, čtvrtina šálku hořčice, ocet třetina šálek vína, čtvrt šálku olivového oleje, banda petrželkou a koření (sůl a pepř). Jsme vařit brambory ve slupce, vyčistit ránu a středních kusů. Rozložíme ji do mísy a zalijeme vývarem (hot). Promíchejte a přidejte cibuli, ocet a hořčici. Dát koření podle chuti. Vyhrazujeme si salát po dobu 20 minut. Nalijeme olej a přidejte nasekanou petrželku. Vše promíchejte a podávejte s masem. Tento vynikající salát s výbornou omáčkou.