Elitní anglické čaje. Anglický Tea Party Art

Video: Tea for Two, anglický čaj obřad, O.Krechkivskaya

Čajový obřad pro angličtinu má méně než hodnota, například kód japonských samurajů. v některém anglický dům je čaj. Kromě toho tam není jedno druhů světově proslulé pití, ale několik. Britský pití čaje společnost má své vlastní jedinečné vlastnosti a je zahrnuta v každodenním životě každého občana. Anglický čaj má zvláštní místo v životě lidí v Británii a v Anglii.

Tradic a zvyků

První a druhý čas anglický čaj se pije v dopoledních hodinách. Nárůst občanů Anglie začíná s šálkem silné, bohaté kofeinu nápoj. čaj "Ahmad. anglická snídaně" ideální pro probuzení. Za prvé, s pitím, aby se povzbudit a probudit. K tomu dochází v intervalu 6 až 7 hodin. Dále anglický pít čaj pro první snídaní - asi osm hodin ráno. V nápoji přidat mléko nebo smetanu.

Potřetí anglický pít čaj v odpoledních hodinách. Nepostradatelnou součástí příštího snídaně - oběd - anglický čaj. Tradice velí nápoj v tomto okamžiku ochucené a osvěžující nápoj, nesmíme zapomenout na bohaté tabulky. Můžete pít čaj s piškotem, natvrdo uvařená vejce, chléb a máslo, toasty a skořice, mandlové sušenky, džem a vaječné koláče s buchty, želé či sladké koláče.

Již počtvrté britská Tea Party běží poměrně pozdě. Přestávka je mezi pracovní den. On byl jmenován čaj Brea, tedy krátké přestávce na čaj.

Již popáté Britové tradičně sednout ke stolu v pět-O&rsquo-hodiny. v tomto doba anglicky lahvové čaje v milionech rodin po celé Anglii. Vše od jednoduchých workoholik a konče s královnou, pít tento aromatický nápoj s názvem „anglický odpolední čaj.“ Tento tradiční anglický černý čaj, velkoryse ochucené mléka nebo smetany.

Pošesté nápoj vypít asi 7-8 hodin. To je hustý, elitní anglický čaj. Během této akce sloužil bezpočet svačiny a sladkosti. Dům vytváří atmosféru dobrého humoru, teplo a pohodlí. Angličtina zelený čaj je také vhodný pro takové obřadu. To není zakázáno přidávat do nápoje smetany nebo mléka. Anglický čaj může být konzumovány v noci po své preference, ale nepiju musí obsahovat kofein.

Grade anglický čaj

Assam je známý pro jeho intenzivní a lehce nakyslou chuť. Elitní keňský čaj odrůdy hodnost a Darjeeling. Ceylon je známá pro svou jedinečnou chuť. Řekněte nám něco o těchto slavných nápojů ve více detailu.

Mezi elitu anglický čaj „Darjeeling“ zaujímá zvláštní místo a je ceněn mnohem vyšší než u jiných odrůd. Jeho druhé jméno - „tea šampaňské.“ „Darjeeling“ vyrobeno za určitých podmínek. Jeho sbírka se koná v průběhu čtyř ročních období, a každý z těchto čajů je jinou barvu, sytost a chuť.

„Assam“ je poměrně silný nápoj. Má chuť s nasyceným nenápadný sladové chuti. Chuť čaje „Assam“ je uložena na dort a adstringentní poznámky. Navzdory tomu, tento nápoj je sametově hebký a na rozdíl od Ceylon odrůd. Zajímalo by mě, jaký odstín správně uvařené čaj „Assam“ se nazývá „barevný sušenka kůra.“

Video: Anglie obecně a zejména 3. Lidé a britský

Kdy pít čaj?

Nápoj je nejlépe vychutnáte, když se vaří, protože čaj, stála více než čtyři hodiny, se stane nejen škodlivé vlastnosti, ale také ztratí všechny chuťové vlastnosti, které jsou tak ceněny. Kromě toho žlutá deska vytvořená na okraj šálku, zůstanou na stěnách žaludku. Anglické čaje jsou chutné a zdravé, když nemají čas vařit.

Začít pít čaj

Na začátku dostávali šálků a podšálků jsou umístěny v přední části hostesky nebo před ženou, která je nalít skleničku. Jestliže lady pravák, tato zařízení jsou umístěny na levé straně zásobníku, a je-li naopak na pravé straně.

ubrus

Během čaje na stole je vhodná monotónní ubrus. Je také přípustné položit materiál tlumené stůl s malou postavou. Jednorázový ubrus není zakázáno, ale tou nejlepší volbou by bylo prádlo. To se může vztahovat pouze na stůl nebo zavěsit od něj o 15 centimetrů. V případě, že konstrukce má průhledné desky stolu, nemůže pokrýt.

Tea pair

K dnešnímu dni, je šálek s podšálkem se objeví jako jeden objekt, z nichž část nelze oddělit. Mísy kategoricky není vhodná pro evropské čaj.

Zajímavým faktem je, že tento britský nápad přišel do mísy připevnit rukojeť dostat nyní známý celý šálek.

desky

Kromě čaje dvojicích, každý host potřebovat osobní talířek na sladké. Jeho průměr by měl být 17-18 cm. Malý talíř určený pro sušenky, koláče, dort plátky, sendviče a další věci.

čajový servis

Klasický čajový set v Anglii má více než třicet různých předmětů. Například, porcelán sada se skládá z dvanácti šálky a talířky, vázy na cukr, džbánek mléka, kontejnerů pro marmelády, konvice, zásobník pro lžíce, stojí konvice, cínu pro měření a ukládání svařování, džbánu pro vařící vody, stejně jako desky, pro citron, sendviče nebo koláče.

Video: Tea Party Art

V anglické kultury, na rozdíl od velkých kuňka ruských konvic, převažují protáhlý tvar nahoru. Charakteristickým rysem košíčků - krátké nohy na základně. Kovové stříbro servis se skládá z konvice, džbánek mléka, stejně jako vzdálenost, ve které to všechno zapadá. kleště lžičky, ubrousky, ubrusy a sítka ve většině případů nejsou součástí čajového servisu.

Kromě čajový servis, budete potřebovat trochu vázu s bílými květy, vidličku a nůž pro každého hosta, vlny nebo prošívaná kryt pro konvici a sítko a stojí za to.

Video: I - odborník na Anglii? [Čaj Artyom]

Umístění zařízení

Miska pro koláče a pečivo by měly být uspořádány tak, aby se časově shodují s okraji okraj stolu. Pod každou deskou je nutné dát ubrousek nebo dát je do ubrousku na stole. Kelímky by měly být umístěny na pravé straně desek a trochu šikmo. Hned od talířku, nebo dát lžičku. Vidlice nebo lžíce koláče potřeba dát právo desky cukroví tak, že je umístěn mezi deskami a šálků.

Suché koláče by měly být poskytnuty kleště a ovoce - speciální špachtle. Držitelé mletého cukru nebo lžíce by měla být v cukřenky.

Držící pohár?

V žádném případě není možné odmítnout nebo nitě na prstíky ukazováček do ucha poháry. Kapacita drží tři prsty na pravé ruce. Zapojeny by měly být na palec, ukazováčkem a prostředníčkem. Horní část rukojeti držící polštářky ukazováčkem a palcem. Průměr, mírně ohnuté, se nachází pod rukojetí. Nejmenovaný a ukazováček stisknuto do poloviny dlaně.

Video: Večerní čaj. Nová konvice.

Je-li tea party konala u jídelního stolu, je třeba jen zvednout pohár zatímco opustí talířek na stole. Pokud se podává čaj na nízkém stolku, a hosté jsou umístěny na gauči, nebo sedí v křesle, čajovou lžičku pár dohromady. To znamená, že pijí čaj, zvedl šálek s podšálkem se konala v úrovni hrudníku.

Svačiny a sladkosti na čaj

Na jedné straně, anglické pečivo na čaj není něco nadpřirozeného. Pokud se vám recepty, může to snadno udělat doma. Jedinou podmínkou - občerstvení by mělo být jednoduché, pokud je koláč příliš neobvyklé, bude to zatmění čaj.

Koláče již krájené nebo řezané před hosty. Vázy klasického tvaru, to znamená vysoká noha musí být v zácpě. Chcete-li rozmazlovat hosty s cukrovinkami, měly by být krmena v krabici.

Kromě toho, čaj sendviče nutně spoléhat, protože někteří hosté nemusí líbit sladké, nebo ji nemají ze svých vlastních důvodů. U malých chuťovek chléb nakrájíme na velmi tenké plátky. V chladném ročním období, můžete použít do čajových teplých sendvičů.

Vynikající kvalita sendviče na čaj - by mělo být jemné a snadné. Nejtypičtější druhy pochutin jsou okurky nebo rajčata, které na tenký plátek chleba, stejně jako salát, kousky krabího masa a smetanový sýr na toastu.

Chléb musí být včera. Pro lepší rozprostření oleje se doporučuje rozpustit. Když sendviče jsou připraveny, bude nutné jej upnout mezi dvěma deskami, jakož i tlak na horní z nich.

Cukr se podává na stůl ve dvou formách: rafinovaný a písek. Pouze první typ se obvykle podává pouze na oficiálních recepcích.

To je lepší dát na stůl, velké kusy masa a různých omáček, protože nemůže držet pěkné a čisté.

Nakrájíme na plátky citronu sloužil „mističek“ stanovenými na malé desce. Vedle toho je nutné klást zvláštní vidličku tak, aby se host mohl dát citrusové čaje.

Rum, brandy a sladké víno je možné obrátit se na stole čajem. Nicméně, oficiální příjem těchto nápojů může být ztracená.

Jak nalít čaj?

Základním pravidlem jakékoliv formální čaj je nápoj v šálku host se musí nalít jen u stolu.

Během že jako vlastník nebo číšník nalévá čaj, je vhodný pro sedící na pravé straně.

Poté, co si hosté nalil čaj, je nutné obrátit se šálek 180 stupňů, rukojeť otočena doleva, pak ji do citronu první, a pak cukr.