Jak tabáku fermentaci doma?

Video: Fermentace tabáku doma

Vzhledem k neuvěřitelné cena tabáku v naší zemi populace je hustší trvá zájem o pěstování tabáku. A ne tolik přitahuje možnost snížit náklady na jejich závislosti, jak získat opravdu kvalitní výrobky, nikoli dusičnanů, který je balen v cigaretě.

Pěstovat tabák není příliš obtížné. Mnohem obtížnější provést určitá technologických procesů. Patří mezi ně tabáku kvašení doma. Mimochodem, co je to všechno o?

Jedná se o poměrně složitý biochemický proces, který se provádí po dobu dvou až tří týdnů za podmínek konstantní teplotě (50 stupňů Celsia) a vlhkost.

Video: Fermentace tabáku | TABÁK KVAŠENÍ doma | METODA # 2

Kvašení poskytuje voňavé a dokonce i kvalitní tabák od tabáku. Samozřejmě, že vůně je trochu slabá, ale pořád lepší než suroviny. Stručně řečeno, fermentace tabáku v domově - proces je nejen užitečná, ale nezbytně nutné.

Po sběru listí muset viset v sušárně, a zároveň nezapomíná na misce s vodou. Ten slouží k vyrovnání vlhkost. Všimněte si, že v místnosti by měla být dobrá ventilace, jinak listy jen zaplesneveyut.

Měly by vyschnout mezi třemi týdny a šest týdnů, v závislosti na odrůdě. Pak musí být sypané vodou, ve které dříve byly přidány med z rozprašovače (a lépe využívat na jaře). Med dát míru čajové lžičky na šálek vody.

Po této fermentaci tabáku doma do nové fáze. Listy jsou umístěny v těsné plastový sáček, jak spolehlivě uzavřena a udržována 12 hodin při teplotě místnosti. Jsou to v žádném případě, že zelené plochy, jako surovina prostě hnít! Všechny greeny lépe se předem snížit.

Video: Sušení a fermentace tabáku "domů" podmínky

Poté, co listy jsou měkké, složit v rolích (nebo složené do balení), umístí do skleněné nádoby s víkem pevně uzavře a dát do fermentačního skříně. Je důležité vědět, že vnitřní teplota by měla být přísně 50 stupně Celsia. Vlhkost listí v celém procesu musí být udržována na úrovni 50%.

Přesně dva týdny zvyšuje vlhkost na 75%, načež se fermentace tabáku v domácnosti pokračuje po dobu dalších 7 dnů. V průběhu tohoto týdne, musíme zvýšit teplotu již 70 stupňů. Potom můžete otevřít víko a vůni tabáku, v případě, že je příjemné a intenzivní aroma, to vše se podařilo skvěle.

Nejjednodušší způsob spočívá v použití tabáku fermentační běžné troubě (elektrické), teplota může být nastavena v 50 stupňů.

Všimněte si, že je-li ke kondenzaci v hrnci, listy je třeba urychleně odstranit a suché. Voda na stěnách cév - jasné znamení, že fermentační pokazí. Pokud vynecháte tento bod, pak se vaše výrobky jsou prostě hnít.

Existují různé způsoby, jak tabáku kvašení, ale téměř všechny z nich jsou určeny pro průmyslové prostředí. Popsat jako naše technika dává možnost získat kvalitní suroviny doma. Náklady v tomto případě je minimální.