Koláč s jablky a švestkami: recept s fotografií

Vzdušné, voňavé a teplé pečivo výroba mé babičky, jsme často pamatovat jako dospělí. Pojďme se nostalgie, ale self-podobný péct dezert, který potěší naše milované. V současné době náš nabídce měkká a velmi jemný jablečný koláč a švestky.

Ačkoli proces vaření je poměrně obtížné a ne tak rychle, ale stále pod mocí slučování žádný hostitelku. Jako náplň jsme zvolili obvyklý ovoce, která je dostupná pro každého. Kromě toho kombinace sladkých jablek a kysanou švestka dává příjemnou chuť dezert. Věřte mi, tento recept je naprosto win-win.

Delikátní koláč s jablky a švestkami: recept s fotografií

Ve skutečnosti je to Charlotte, jen mírně zlepšil. pro výrobu těsta produkty: máslo (stogrammovaya obal), dva šálky mouky, teplého mléka (o něco méně než sklenice), vejce, velké lžíce droždí, cukr (podle chuti) a vanilinu.

Nádivkou produkt bude švestky (polovina Cup), jablka (400 g), ořechy (polovina Cup) a citrónovou šťávou (50 ml).

Put droždí prošije mouka a všechny suchá směs (cukr, vanilin), pak se rozšířil se snaží řídit změklé máslo a vejce. Hníst elastické těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme asi půl hodiny, takže je. Zvýšení objemu dojezdu těsto do tenké vrstvy, pro dekoraci by měla být ponechána na několik kusů. Šíření na plech, posypané moukou, připravené ovoce: jablka nakrájíme na plátky, v kombinaci s nasekanými ořechy a citronovou šťávou.

Na vrcholu laických švestek, vypeckovaných a nakrájíme na plátky. Děláme testovací proužky podobnosti mřížky nebo mřížky, zalijeme rozšlehaným vejcem a poslat koláč s jablky a švestkami v troubě po dobu půl hodiny. V procesu pečení, je vhodné, aby otevřel dveře, jinak těsto nebude stoupat. Hotový výrobek posypat práškovým cukrem a skořicí.

Uzavřený koláč s jablky a švestkami

Další možností na zakysanou smetanou. Pro tento recept je třeba vzít sušené droždí (deset gramů), vejce, mouka (asi tři šálky) cukru, pokud je to žádoucí, mléko (200 g) a plnotučného nebo klasický jogurt - sto gramů. Pro vnitřní náplň: libra kyselé sladká jablka, švestky, bramborový škrob (10 g) a cukr.

Video: postní koláč s jablky - recept

Než si upéct dort s jablky a švestkami, ovoce by měly být pečlivě projít, odstranit z kůry, odstraňte semínka. Řez do střední plátky nebo kostky, smíchat s škrobu a cukru. V případě potřeby můžete přidat skořici a vanilku.

Video: sušenky s jablky a švestkami

Tvorba houbu: předehřát na 40 ^oS mlékem, zamíchejte do droždí s cukrem a polovinu mouky. Liquid spodní kryt s ručníkem a dát na teplé místo na hodinu - přístup. Za to, že šíří smetanu a prosít zbytek mouky, nechte působit 40 minut.

Těsto rozdělte na dvě části, z nichž jedna je o něco více - od svého vzniku, dojezdu na pečící stéle. Kladen na vrcholu ovoce hmoty a zakryjte druhou Korzh. Pro krásné zlaté kůry se švestkovým koláčem a jablka k mazání rozšlehaným vejcem s mlékem. Pečeme asi hodinu při 200 ° C ^oS.

Cukrářská pochoutka na kefír

Složení: máslo balení (dvě stě gramů), s nízkým obsahem tuku jogurt (sklo), tři vejce, hašené soda ocet (čajová lžička), vanilky a cukr. Tři sta gramů ovoce.

Video: Pie recept koláč s švestky broskve a nektarinky

Gasim soda v jogurtu. Cukrová řepa vejce do zhoustnutí pěny, přidat olej do směsi přidáme mouku a nalít kefír, hníst těsto. Pokud je to nutné, doplnit mouku. Kousek těsta nechat pro výzdobu. Ze zbytku dojezdu velký kruh, takže nárazníky a naplňte ovocnou náplní. Poslat koláč s jablky a švestkami pečenými dobu 25-40 minut.

clafoutis

Video: Pie se švestkami

francouzské kuchyně po celá staletí byla známá originální gastronomické pochoutky. Clafoutis - klasický národní jídlo Francie, připomínat našim ruským koláče a rendlíky (tam jsou slané i sladké). V průběhu doby, recept vaření prošla řadou změn, a je třeba říci, změnil docela dobré.

Navrhujeme otestovat v praxi kvalitu chuť cukroví. upéct Rusko-francouzský koláč se švestkami a jablky. Požadované produkty: vejce (4 ks.), Sklenici mléka, cukr (podle chuti), půl kila ovoce a skořicí. K mazání formy - kousek másla.

Opláchněte a čištění zeleniny, nakrájíme na plátky, posypeme moučkovým cukrem se skořicí a dejte ji na plech.

Making těsto. Beat vejce do mixéru, přidáme cukr v tenkém proudu s moukou a zalijeme mlékem. Jednotný a hustou konzistenci, jako palačinky. Jeho plody zalijeme - clafoutis pečeme 30 minut při 150 ° ^oS. Ready zjistit zápalek nebo párátko. Pečený koláč s jablky a švestkami ozdobíme moučkovým cukrem a čerstvým ovocem.