Utility a kalorie Charlotte s jablky recept

Video: Chutné a snadné: jablečný koláč nebo jablečný koláč. Krok za krokem recept video.

Navzdory French jméno Charlotte, misky, říkali, neprokázalo, že by doma Dumas a Maupassant, a v Anglii. To bylo věnováno vášnivého milovníka jablek Queen Charlotte, manželka George III. Ale všichni stejný pokrm upravený a získal zvláštní eleganci ve Francii. Tam se z bílého chleba s ovocem, namočené v likéru s pudinkem. Kuchaři používají nejen jablka, ale i hrušky, broskve, rebarboru. Také jsme dostali tento pokrm unassumingly názvem „Charlotte“. Kalorie je poměrně nízká, a přínos pro tělo je významný. recept To je také velmi jednoduché.

výhoda

Tento „dezert vybičovat“ se skládá hlavně z jablek. Samy o sobě, že jsou - užitečný produkt, a pečený - ještě víc. Mají spoustu vitamínů a antioxidantů, flavonoidy, třísloviny, pektin a dalších živin. Jablka posílení imunity, odstranění toxinů. Pečené ovoce je také snadno vstřebává do těla. Proto nizkayakaloriynost Charlotte s yablokami- není jediná věc, která může skazatv prospěch tento pokrm. Dezert je nejen šetrné pas, ale také odráží i na zdraví.

Video: Jak vařit jablečný koláč jablečný koláč. Charlotte koláč s jablky od Ivan!

energetická hodnota

Ona, stejně jako všechny pokrmy, v závislosti na receptu. Přesněji řečeno, z ingrediencí, které využívají k vaření. Jak jsme již uvedli, klasický jablečný koláč vyrobený z bílého chleba, nebo spíše z této francouzskou bagetou místo „které-kterou-není jasné,“ že jsme vydali za bochník. Proto se v ruské verzi hostitelky používal mouku, vejce, cukr v některých receptů, a to i kysanou smetanu a máslo. Stručně řečeno, odejdou dort „Charlotte s jablky“ .Pitatelnaya hodnota tohoto výrobku vyhovuje. Samozřejmě, že to dopadá velmi chutné dezert, ale muž sedící na dietu, může jíst jen malý kousek.

Ale pokud jste zahrnout do jídla jen solidní jídlo odrůdy jablek, skořice, cukr a trochu vaječné bílky, s kalorií Charlotte yablokamimozhno snížen z 300-400 až 180 kJ na 100 g výrobku. Jen je třeba vzít v úvahu všechny možné věci, dokud nejsou nahrazeni tukových formuláře na tuk nepromastitelný papír. Pro srovnání, za dva recepty dezertu.

Charlotte s jablky Polish

Prosít 300 g mouky, vetřete do 200 g mraženého másla a mash to všechny ruce na drobky. V jiné misce smíchejte tři žloutek, 120 g cukru, dvě polévkové lžíce smetany a špetky soli. Spojíme dvě masy, hnětení těsta, zabalený film a dát do chladničky po dobu jedné hodiny. Půl kila jablek čistých a nakrájíme na kostičky. Dusíme je se lžící cukru doměkka, pak ji smícháme s trochou mouky. Posypeme náplň s vanilkou a skořicí. Forma mastnoty. Od většiny testu tvořící dno koláče a nárazníků. Vztyčené vidličku a dát pečený v předehřáté troubě po dobu 12 minut při teplotě 180 ° C se připraví „koš“ nádivka těsto laické. Zaslepovací z mřížky pásů zbývajících těsta. Pečeme půl hodiny. Kalorický Charlotte s yablokamipo lesk bude asi 400 kcal na 100 g koláče.

dieta recept

Porazit proteiny s cukrem, postupně zavést tvrdou mouky. Formulář posetý pergamenu. Rozpadat na své jablka. Vyplnit test. Pečeme po dobu půl hodiny při teplotě 230 ° C jako výsledek, kalorií Charlotte yablokamisostavit na 173 kcal.