Pórek: přínosy a škody, a kalorické vlastnosti

Člověk ve své stravě používá mnoho různých potravinách. Instinktivně dáváme přednost použít ty dary přírody, které jsou dobré pro naše tělo. Koneckonců, jsou schopni doplnit přísun vitamínů a minerálů, a zároveň podpořit jeho vynikající chuť. Jedním z hodných zástupců se považuje za užitečné zeleniny pórek. Výhody a poškozuje tohoto zelených rostlin je známo, že lidstvo už od starověku. Lidé používali to jako přípravu na hlavních jídel a jako voňavé koření.

Trocha historie

Předpokládá se, že tento pozoruhodný cibule objevil ve Středomoří, kde to je ještě nalezené v přírodě. A odtud se rozšířil do Evropy a některých částech Afriky, kde se stal velmi populární, protože jeho chuť. Zmínka o tomto produktu lze nalézt v literatuře starověkého Egypta, Řecka, Říma a Francie. V Americe se tato zelenina se pěstuje ve velkých množstvích a dodávány do mnoha zemí.

V Rusku, pórek cibule se pěstuje hlavně v jižních oblastech a dává dlaň k obvyklému cibuli „bratr“. Nicméně, biologové jsou přesvědčeni, že dostatečná spotřeba této lahodné cibule má pozitivní vliv na lidský organismus.

Popis zeleniny

Pórek patří do rodu žárovek, je výška rostlin 40 až 80 cm. Jako takový, vedoucí tamní luku, to se vyvinulo a proměnil v husté bílé kufru. Ze základny roste kmen, jenž se válcovitý tvar. V přízemí část rostliny produkuje zelené kopinaté listy, to je obsažené ve světle modrém odstínu.

Malé bílé deštníky nebo (zřídka), růžová barva vzestup nad hlavním stonku - takže květy pórek. Výhody a poškozuje roční zeleniny již dlouho zkoumán. Ale ne jen bohatí chemické složení této rostliny je populární, jeho mírné sladká chuť a jemná vůně získala mnoho fanoušků po celém světě.

bohatá kompozice

Vybrané delikátní aroma, vynikající chuť a různé způsoby použití - a to ne všechny přednosti této odrůdy cibule. Produkt lze považovat za skutečnou zásobárnou živin, které jsou nezbytné k tělu. Jeho použití na denní bázi, můžete vynahradit zásobování vitamíny B1, B2, B5 B6, B9, C, E, PP. Všechny tyto prvky pomáhají tělo funkce lepší. Například, skupina B se aktivně podílí na buněčný metabolismus a stimuluje nervový systém. Vitamin C je proti virovým onemocněním a posiluje imunitní systém.

Železo, fosfor, draslík, hořčík, vápník, sodík - látka, která obsahuje velké množství póru. Vlastnosti této pozoruhodné rostliny umožní vyrovnat se s mnoha nemocí těla.

Home lékárna

Vzhledem ke kontrole zeleniny ve prospěch jeho osoby, spolu s starověkými léčitelé, otevřené a moderní lékaři. Doporučuje se použít zeleninu v cystitida, anémie a obezity. draselné soli pomoci odstranění přebytečné vody z těla, a antiseptické vlastnosti pomáhají vyrovnat se zánětem močového měchýře a dokonce i ledviny. Klinické studie potvrzují, že pórek, výhody a škod, které jsou neustále studovala, perfektně pomůže se sníženou chuť k jídlu.

Rostlinné výrazně zlepšuje metabolické procesy v těle, obnovuje játra a trávicí žlázy. Tato rostlina je obdařen choleretic vlastnosti, schopnosti vypořádat se s aterosklerotického plátu. Zmírňuje pórek a komplexní onemocnění, jako je revmatismus a dny.

Pórek (zelená část) se doporučuje pro osoby s vadami zraku a vysoký cholesterol. Lékaři ho nutil jíst nachlazení, SARS, rýma, kašel. Účinně usnadňuje dýchání a chrání proti virům, má vlastnosti přírodní antibiotikum.

Předpokládá se, že na přídi výrazně zvyšuje efektivitu a pomáhá udržet těžké cvičení.

Chutné, výživné, nízkokalorický

Užijte si chutné jídlo, když chcete, aby se vaše postava ve výborném stavu? Pak stačí doplnit svůj jídelníček pórek. Delikátní aroma, nádherný hladký chuť a nízký obsah kalorií, aby tento produkt nepostradatelný v kuchyni. Může být použit v surové formě jako chutnou svačinu, ale můžete připravit plnohodnotné jídlo zeleniny. Například, dušené pórek má skvělou chuť, je absolutně žádná hořkost a část potravy tvoří pro denní potřebu vitamínu C a skupiny B. Přidejte ji do masa a ryb, dušená masa, polévky, boršč. Bow dodá výraznou chuť a jemné tóny pokrmů z hub, brambory, vývar a dokonce i test! Tato zelenina je ideální pro jakýkoli salát.

Zpravidla je jídlo vyrobené pouze jíst mladé listy a bílou část cibule. Staré výhonky jsou velmi tvrdé a mají nepříjemnou chuť. Problém je v tom, že zůstává čerstvý výrobek je poměrně krátká doba. Nicméně, čím déle ho udržet, tím více vitamínu C se hromadí ve stonku rostliny.

Skvělá zpráva pro lidi, kteří chtějí zhubnout: pórek, jejichž obsah kalorií je velmi nízká, je ideální pro dietní menu. Jeho energetická hodnota je pouze 33 kcal na 100 g zeleniny. V tomto případě dostanete základní prvky pro tělo:

• Sacharidy - 8,2 g;
• protein - 2,0 g;
• voda - '88

stojí za zvážení

Navzdory skutečnosti, že tato zelenina je lahodný a obsahuje mnoho vitamínů a minerálních látek, existují určitá omezení na jeho použití v potravinách. Musíte vědět, kdy přestat! Není nutné jej používat ve velkém množství, jinak hrozí riziko vzniku vysokého krevního tlaku, úroveň kyselosti žaludku. Odhodit cibuli, pokud trpíte vředovou chorobou žaludku a střev. Zejména se jedná o dobu exacerbace onemocnění.

Zelenina obsahuje velké množství silic v jejím složení, takže je třeba dbát, aby jej použít k ženám během kojení, protože luk je schopen dát nepříjemnou chuť mateřského mléka. V ostatních případech můžete bez obav jíst pórek. Výhody a škody z této zeleniny nám dává možnost rozhodovat o tom, zda na něj vstoupit do své každodenní stravě.