Smetanový sýr na tvarohový koláč. Jak ji používat v receptu?

Video: Domácí smetanový sýr (smetanového sýra) 30 minut

Pro vás přijde návštěva? Pak se ujistěte, že připravit se na jejich příjezdu koláč s tvarohem. Delicious, sladký dezert se těší děti i dospělé.

Video: Kitchen. Krémový koláč s ovocem nepecheny.

Třešňový koláč. recept

S fotografií hotového pokrmu vaří zajímavější a jednodušší. běh dort výzdoba možné používat už někdo vymyslel design. Vzhledu - je jedním z důležitých součástí jakékoliv dezert. Takže dnes v nabídce Tvarohový koláč s višněmi. Sladké léčbě se bude skládat ze tří složek: základního krému a zálivky. Pro základy, budete potřebovat 170 g sušenek nebo sucharů (nesolené) - 70 g cukr korichnevogo- Práškový koritsa- 70 g másla. Krém put smetanový sýr na tvarohový - 450 ° C, citronové šťávy, krému tuků (35%) - 2 stakana- cukr - 70 ° C. Třešně, cukr, škrob, a voda se používá pro plnění. Připravte těsto na koláč. Izmelite sušenky na jemné strouhance, smícháme s cukrem. Rozpustíme máslo, přidáme jej do jater. Posypeme skořicí a dobře promíchejte. Forma lehce namazat olejem. Záběry z jejího papíru. Hmotnost sušenky úhledně stanoveno na plech. Utěsnit pevně. Dát do chladu. Smetanový sýr na tvarohový koláč mix s citronovou šťávou. Metla, až je hladké součásti. Zvolna vstupuje první smetanu, pak cukr. Porazit. Krém by měl být lehký, air. Ochlazená písek báze, odstranit z chladničky. Výsledný krém rovnoměrně nalije na vrcholu. Opět dát ve formě za studena. Nyní cheesecake by měl mít dobrý pivo - cca 6-8 hodin. Připravte si nádivku. Chcete-li to v hrnci nebo malého hrnce vložíme třešně. Toto množství bude záviset na průměru formy. Čím širší je, tím více ovoce, které budete potřebovat. V tomto receptu používáme 2 šálky třešní. Držte ho na mírném ohni. Berry šťáva jít. Pak dal cukr (podle chuti), zamíchejte. Pár lžiček škrobu, promíchejte se dvěma lžícemi vody a nalijte do třešně. Povařit. Hmotnostní by zahustit, a pak může být odstraněn z tepla. Nechte náplň cool. Pak opatrně položit na horní část krému, znovu dát do chladu. Dezert připravený. V tomto receptu, trouba nebyla použita, což výrazně usnadňuje proces vaření.

Video: Smetanový sýr

Cheesecake "Brownie"

Řekneme vám o druhém nádherné čokoládový koláč s tvarohem. 20 cukroví budete potřebovat: dlaždice z hořké čokolády, máslo 100-120 C, vejce - 2 ks, cukr - 150 g., Vanilka, mouka - 100 g, sůl, smetanový sýr pro koláč (Philadelphia mascarpone nebo perfektní). připravit Brownie dorty vhodný čtvercový tvar. Je vhodné připravit listů papíru, trochu chmýří másla. To usnadňuje extrakci konečného dezert. Tak dlouho, jak si připravit ingredience, dal troubu režimu warm-up. Provozní teplota by měla dosáhnout 180 stupňů. Čokolády ve vodní lázni je třeba roztavit spolu s olejem. Porazit vejce a vanilky. Prosít mouku a smícháme se solí. V čokoládě, mírně předběžně ochladí, ke vstupu na vejce-cukr směsi, pak mouku a promíchá se. Forma nalít poloviny těsta. Smetanovým sýrem koláč pro maximálně snížit na plátky, umístit na horní části, a na ně nalít zbytek těsta. Zploštit to zvláštní lopatu. Pečeme po dobu 20 minut. Horní musí být matné a suché, ale ve středu tvarohový bude trochu roztékající. Po upečení chladný dezert v podobě chatu. Rozřeže na části. Dezert se podává ve formě tepla a chladu.