Jak upéct koláč v multivarka?

Video: Sýr tvaroh

Tvarohový dezert názvem s nádivkou v jeho složení mastných smetanový sýr nebo tvaroh. Kromě toho může být koláč pečené v troubě, a dezert, který je připraven metoda za studena (bez pečení). Jediná věc, která spojuje všechny tvarohové koláče - je přítomnost tenké bází dort a působivější vrstvou náplně. Přičemž hmotnostní tvarohu v tloušťce tloušťce tvarohový koláč by měla být větší než 6-10 krát.

Video: Vlog. Easy Breezy - Cheesecake v multivarka jednoduchý recept

Tvarohový koláč - jídlo z dávné historie. Nechceme se zavazují, že říkat, jaký druh sýra nebo tvarohu se používají k přípravě dezert, naše předky, ale dnes na cheesecake cheesecake nebo použití smetanový sýr nebo tvaroh s krémovou konzistenci. Je velmi důležité, že sýr, který půjde na vaření dezert, neměl kyselou chuť, protože chuť náplně by mělo být výběrové řízení a krémové. Často je smetanový sýr přidán aromatický nebo příchutě - vanilin, kakao, citronová kůra nebo kaše bobule nebo ovoce.

U základních barev používaných tvarohový koláč, který se skládá z písku, sušenek nebo pečivo. Často se používá jako základ hotových sušenek, která se mele na jemný strouhanky a smíchá se s máslem.

Receptů, jak vařit cheesecake studený proces nebo pečeme v troubě, existuje mnoho. Snažíme se, aby tento dezert s využitím moderní kuchyňské spotřebiče - multivarku a mikrovlnnou troubou.

Upéct koláč v multivarka, nejprve těsto pro základnu. Například, typ sušenek. Z tohoto vzobem až nadýchané pěny dvě vejce a půl šálku cukru a přidejte do směsi půl šálku mouky. Nalijte těsto do mísy z Multivarki rovnoměrně.

Video: Jak vařit Tvarohový multivarka - jednoduché a chutné!

Do této doby by měl být připraven tvaroh směs. K jeho přípravě se tři balíčky krémové tuky tvarohu (750 g), směs se zakysanou smetanou (JAR - 200 gramů) a půl šálky cukru. Do směsi tří pěti žloutky a lžíci škrobu plné (může trvat brambor nebo kukuřice). V této fázi můžete přidat příchutě - vanilková nebo citronovou kůru. Nyní bič zbývající pět proteinů v načechrané pěny postupně přidáním cukru (sklo) nebo práškový cukr. Přesné pohyby lžíce zdola nahoru míchat smetanový sýr s šlehané pěny proteiny.

Nyní rozšířil vařené vyplňování na těsto vrstvy. Musíme jednat opatrně a šíří sýr v malých porcích. Dal misku multivarku, patří režim pečení po dobu 65 minut. Je nesmírně důležité, aby otevření Multivarki víko během pečení, a když zazní alarm, je nutné vypnout zařízení, ale neotvírejte víko, dokud naše multivarka cheesecake úplném vychladnutí. Nemáte-li tuto podmínku splnit, pak tvaroh To může usadit a zákusek nebude fungovat v tomto vzduchu, jak by mělo být.

Video: Klasické cheesecake multivarka

Můžete vařit cheesecake v multivarka využitím ready-made listové těsto, roll out vrstvu, které mají být naskládaných v misce, aby malou nárazníky. Pak dal připravenou tvarohu hmoty.

Pokud si nechcete, aby nepořádek kolem s těsta, můžete provést cheesecake v multivarka, připravuje založení cookie. Například tento: brousí 100 gramů ovesné sušenky a stejný počet ořechů (lískové ořechy, kešu oříšky, mandle). Pak se přidá do směsi 75 g měkčeného másla. Zamíchejte a dát na dno mísy Multivarki předtím ležel její pečícím papírem vrstvu. Na horní část připraveného základny šíření smetanovým sýrem a zapečeme.

Samozřejmě, že cheesecake recept multivarka lze změnit podle vašich představ. Můžete například nahradit tvarohem tvarohem nebo přidat další přísady nádivka - například čokoládové lupínky nebo sekané sušené ovoce.

A je-li doba je krátká, může být vařené v mikrovlnné tvarohový koláč. V tomto případě se bude péct rychleji. Cook lepší Porcované skleněné nebo plastové formy, takže rovnováha produktů přítomných na 1 porci. Štípané žádné cookies (25 gramů) a promícháme s polévkovou lžící měkkého másla. Dát směs do připravené formy a la carte a trochu ji zahustit. Nyní, beat 60 gramů smetanového sýra jako „Philadelphia“ se stejným množstvím zakysané smetany a polovinu vajíčka, přidejte 30 g cukru a metla znovu. Nalijte výsledný krém do formy a vaří na 700 wattů výkonu po dobu asi dvě minuty. Jakmile se krém začne bublat Sredina - ready. Zpočátku se může zdát, že dezert vlhké, as tvaroh bude houpat se trochu, ale po vychladnutí ztvrdne. Dezert se ochladit na teplotu místnosti, a pak poslat několik hodin v chladničce. Poslouží cheesecake mohou být jakékoliv sladkou omáčkou - čokoládu, ovoce nebo krém.