Tabákové Kuřata: připravit rychlé a chutné

Video: Kuřecí tabáku tajný recept druhá pokrmy z masa na dovolenou, co se bude vařit chutné kuře

Video: Kuřecí tabáku. Jednoduché, chutné, levné.

My všichni jsme obeznámeni s misky - "tabákové kuřata", Jedná se o jedinečný symbol sovětské éry a éra lidové přátelství. národní jídlo Gruzínská kuchyně (Ačkoli někteří věří, že toto je poprvé, co se objevila miska v Abcházii), je pevně uvízl v našich kuchyních. A to není náhoda: kuře tabák - není práce tento pokrm vyžaduje minimum složek, které budou zajímat i začínajícího kuchaře.

Připravit se musíme kuřat, sůl, černý pepř, česnek a rostlinný olej na smažení. Pokud se chystáte vařit tento pokrm pro svátečního stolu, mějte na paměti, že části se získají malé, obvykle připravuje pro každého hosta přes kuře. S koupí hlavní složka problém by měla vzniknout v každém supermarketu, můžete najít ty správné slepice. Dávejte pozor na jejich velikosti: v délce by měl být o něco více než jednu polévkovou. Nyní se musíme připravit mrtvolu. Naše budoucnost tabákové kuřata je třeba odříznout na prsou a dobrý kladivo odrazit podél páteře. Mají pro získání vyššího bytu, ale ne ztratí formu. Nyní posypeme solí a pepřem na obou stranách a potřeme česnekem. Některé pak okamžitě přistoupit k pečení, ale může být složen kostry na sebe a nechat po dobu několika hodin, takže se marinované. Marinády na slepici, můžete použít celou řadu. Jedním z nejčastějších možností - marináda z červeného vína, olivový olej a bazalkou.Si můžete užívat kuře v pivu a česneku, nebo si to snad na základě vlastního uvážení. Pro přípravu misku "kuřecí Tabaka"Obvykle se používají speciální pánev s vřetenovém lisu. Mimochodem, název "tabákem míří od gruzínských slovních tapaka kteří volali stejný pánev. Pro nedostatek kuřecí pokrmy, můžete jednoduše stisknout horní část těžkého víka, a vyvíjet tlak na něj (například nádobu s vodou). Ale v každém případě, že miska "kuřecí Tabaka" vaření na grilu nejen v pánvi. Pokud existuje velká touha, samozřejmě, můžete si být odražen a připravit kuřecí kostry lis grilovací rošt a smažit, ale to nebude. Takže, na pánvi, zalijeme rostlinný olej, ohřejte a šířit naši marinovaná kuřecí. Přikryjeme poklicí a necháme opékat po dobu 15-20 minut, dokud pěkné kůry. Neustále kontrolovat a stát bez nutnosti kamen čekat po dobu 15 minut a otočit. Teď smažit na druhou stranu jen proto, aby maso bylo něžnější, maže smetanu a necháme pečeme dalších 15 minut. Naše kuřata tabák připraven!

Video: Kuřecí tabáku. Chutné, jednoduché, rychlé.

Sloužit jídlo je nejlépe s čerstvou zeleninou a bylinkami. Jako obloha typicky přivádí vařené nebo pečené brambory. Mimochodem, v Gruzii tento chick není považována za samostatný pokrm. Můžete vařit pikantní omáčku: zakysanou smetanou smíchanou s drceným česnekem, solí a koriandrem. V Imeretinskaya příklad provedení kuřata přivádí tabák pyré ostružiny. Tento pokrm je ideální as pivní občerstvení. Jíst, obvykle po ruce.