Jako sušené šípky, aby ji udrželi všechny léčivé vlastnosti

hojení vlastnosti šípky každý ví. Dnes, téměř každý web země najdete tuto rostlinu. Na podzim všechny milenky provádět sběr z šípků a vysuší. Ale ne všichni z nich vědí, jak na to. Pokud nechcete držet technologie obrobku léčivých ovoce, jako výsledek, ztrácejí všechny užitečné stopové prvky a vitamíny. Bližší informace o produktu jako sušené šípky správně, můžete v tomto článku.

Kdy a jak se trhat šípky?

Shromažďování divoká růže Bush s ovocem vyrobených na konci září - začátkem října. To bylo během této doby co nejvíce ovoce jsou bohaté na vitamin C po dobu skladování, zvolte zářivě červené bobule hustá. Ve zralé ovoce kališního lístku kolem plod hřebeni v různých směrech, není přilehlých k ní. Slzení a suché plody spolu s vřetenem. Bobule sledovat suché slunečné počasí. Šípky v podobě čerstvě vybral může být uloženo více než jeden den. Je lepší, aby okamžitě začít ji vysušit. Jak to udělat správně, ti, v další části.

Sklizené šípky pro zimní přirozenou cestou

Máte-li venkovský dům v podkroví nebo suchým boudy, je to ideální místo, kde se sušené šípky. Máslo bobule na rovnou plochu s jednou vrstvou. Je důležité, aby každý zárodek byl přístup vzduchu, a tak se snaží svobodně jako možné od sebe umístit všechny plody. A hlavně nelijte šípky v několika vrstvách, povede to k hnijící proces. Na ovoce by neměl být vystaven přímému slunečnímu záření. Místnost by měla být v teple a suchu. Čas od času obrátit bobule. V noci Film se dotýká jich. Tímto způsobem, divoká růže vyschne během 3-4 týdnů. Dále musí být sestaveny do plátěného sáčku a uložte na suchém místě.

Video: Jak si udržet ovoce a bobule

Vzhledem k tomu, suší šípky v troubě?

V podmínkách bytu, kde není prostor pro na dlouhou dobu, aby se rozložil šípky pro přirozené sušení, tento proces může být provedeno v troubě. Výsledek je dobrý, všechny vitamíny a minerální látky jsou zachovány v hroznech. Na pečení rozloží šípky jedna vrstva a věku v sušárně 8 hodin při teplotě 45-60 ° C, Všimněte si, že v průběhu tohoto procesu, dvířka trouby by měla být mírně otevřené, aby vlhkost odpaří se. Každou hodinu míchat bobule na plech. Aby se ujistil, že Berry je úplně suchý, zatlačit prsty, měl by snadno rozpadat. Vedle šípek dělat „pára“. Pro tento horký ovoce nalije do dřevěné bedny, které s víkem a nechat po dobu 72 hodin. Pak zalijeme plátěných sáčcích.

Wonder zařízení - Elektrické sušičky

Pokrok není v klidu. Chcete-li pomoci hostesky jsou nyní průmysl produkuje elektrickou sušičku, která může být snadno a rychle suché ovoce, zeleninu a bobule. Vzhledem k tomu, sušené šípky s tímto zařízením? A stejně jako v peci, ale nepotřebují, aby otevřel dveře. Šípek umístí do přístroje, čerstvé ovoce je transformován do sucha po dobu 6-8 hodin při teplotě až do 70 stupňů.

Mikrovlnná trouba a šípky - věci nejsou kompatibilní

Mnoho ženy v domácnosti se snaží suché plody divoké růže v mikrovlnné troubě. Tím je nemožné. Kromě toho, aby se záření zabije prospěšné vlastnosti plodů, a jejich technologie zpracování sám je přerušeno. Šípek v mikrovlnné troubě dopadá špatně vysuší ven a zcela uvnitř syrový. Udržuje tak dlouho nebude jeřabin, budou rychle hnít.

Nyní víte, jak se suší šípky. Zůstane nyní správně uložit. Pro tento účel používat látkové tašky nebo plastového sudochki s těsnícím víkem. Pít celý rok léčivou aromatický čaj z boků a být zdravý.