Pečený dýně s jablky - chuť a barvu zlatého podzimu

Video: Vůně oseni.Podelka.

Dýně je užitečné a výživné, bohaté na vitamíny. Z ní učinit kaše, polévky a další pokrmy. Na podzim, kdy sklizeň začíná masivní kolekci melouny, dopřejte lahodnou dýní zapečené. Vařit jednoduchá. Často s cílem neutralizovat sladkou chuť dýně, byla přidána k kyselých jablek. Ale můžete také použít tvaroh, brusinky. I v kastrolu dýně s jablky leží komponentu, která umožňuje vytvoření těsta. To může být krupice, rýže, ovesné vločky, strouhanku.

Video: yum-yum: dýňový koláč a la Tatin Tar-

vyvstává otázka, v jaké formě se používají dýně - syrové, vařené, dušené nebo pečené. Universal žádná odpověď. každý recept kastrol z dýně s jablky zaujímá svoji verzi předchozí vzdělávání. Totéž platí i pro ostatní přísady. Jablka, například, mohou být použity k třít vlhké nebo pyré nebo džem. Máte-li jakékoli krupice nebo rýžovou kaši, jen sto gramů, bavit vaše rodina hrnec k snídani. 400 g vyčištěného Shred dýně. Tři lžíce másla, zamíchat s sto gramů cukru a tři žloutky, přidáme podle chuti nastrouhanou citronovou kůru, vanilka, skořice, drcené ořechy. Propojit tuto hmotu s dýní. Míchá se mírně zahřívá kaši. Proteiny rozšleháme a jemně přidejte do kastrolu. Forma tuku, které jsou rozloženy na těsto. Dali jsme v předehřáté 180 ° C troubě po dobu přibližně půl hodiny. Tato sladká kastrol dýně pro děti podávaná s apple jam nebo pěna.

Následující recept navrhuje použít žádný nepořádek, a krupice pro vytvoření těsta. Dýně je třeba nejprve nakrájíme na větší kostky a vřelo doměkka. Pak je třeba dát jí čas do kanalizace v cedníku. Smíchejte pět lžíce krupice s 2-3 lžícemi cukru. Kaše s kousky dýně, nenechávat kusy zrn. Nechat bobtnat po dobu 20 minut. Do mísy, zalijeme šťávu z poloviny citronu a rozpadne na kousky 8-10 kyselé jablka. Dusíme je na horké pánvi, aby se staly měkké. Z tohoto vrstveného kastrolu dýně s jablky, používáme kila tvarohu měkkou konzistenci. My promícháme s cukrem a žloutkem. Protein je šlehaný na pěnu a jemně hníst hmotu sýra. Forma tukem s máslem, posypeme strouhankou. V mnoha dýně sypem ochutnat vanilkový cukr, řídit vejce. Nyní rozšířil vrstvu po vrstvě, aniž by se zapomínalo na promíchat každý mleté ​​skořice. První přichází dýně hmoty, následuje - jablko, a na vrcholu - tvaroh. Odeslat formulář v peci předehřáté na 200 ° C, po dobu 25 minut. Pokud vrcholu rendlíky dýně s jablky by být spálen, zakryjeme list cukroví papíru. Když je miska se ochladí, snížit na porce, nalít trochu sirup, obloha s plátky jablek.

Video: dýňový koláč s ořechy. Recepty štěstí.

Zkuste tento starý ruský recept. Čtvrtfinále vyčistit dýně rošt v hrnci. Přidejte pár lžic másla, půl šálku mléka a vaříme pod pokličkou. Mezitím nastrouháme tři až čtyři jablka. Chlazené dýně kaše vstupuje do ovocné pyré. Tento kastrol z dýně s jablky může zahrnovat jak krupici namočené v mléce a strouhanku. Jejich počet je nastavitelná vzhledem ke dvěma hlavními složkami šťavnatosti. Zvlášť brousit tři žloutky s cukrem, aby byla v celkové hmotnosti. Míchejte, osolíme a lehce přidejte rozšlehanými bílky. Vložíme do vymaštěného a sypané strouhankou formě, péct. Podávejte se zakysanou smetanou.