Koláč s zelí a masa. Recept na chutné zelí koláč v troubě
zelí koláč a maso dopadá velmi chutné a uspokojující. Dnes předkládáme vaší pozornosti, jak udělat pokrm vyrobený z těsta. Je to jen s tímto základem pečiva s náplní otočit svěží a velmi krásné.
Nejchutnější zelí koláč: krok za krokem recept
Než si vytvořit produkt, chcete hníst kynuté těsto. K tomu může trvat od půl až dvě hodiny.
Takže, pro přípravu svěží základen mílovými kroky, budete potřebovat:
- čerstvé máslo - 160 g;
- pšeničná mouka (vyžadováno prošije) - 900 g (přidáno k tloušťce základů);
- velká slepičí vejce - 1 ks;.
- granulované droždí - plný dezert lžíce;
- mléčný tuk (může trvat rustikální) - 900 ml;
- sůl malý - 2/3 malá lžíce;
- písek cukr - 2 velké lžíce.
Proces míchání
Video: dort recept se zelím. Rychlý koláč kapustoy.Ochen vynikající.
Na zelí koláč a masa se ukázalo svěží a jemná, by měly být řádně uhněteme kvasinkovou základnu. To vyžaduje mléko nalijeme do kovové misky, a pak ji do ohně a trochu tepla do teplého stavu. Dále, kapalina nezbytné pro rozpuštění cukru a nalít granulované droždí. Že jsou dobře oteklé, jsou vyzýváni k odchodu stranou na čtvrt hodiny. Poté, mléčný nápoj střídavě být vaření jemné soli, rozšlehaným vejcem, rozpuštěné máslo (máslo) a pšeničné mouky. Poslední složkou je žádoucí, aby postupně přidávat opatrně hnětení těsta. V důsledku toho by mělo být měkké a pružné, ale zároveň dobře uzavřené a sundat ruce.
lahodný koláč zelí se obrátit na ty, pouze v případě, že kvasinky základna stát na teplém místě po dobu alespoň 60 minut. To je v procesu polotovar postupů produktů převezme tvar a konzistenci, která je nezbytná pro svěží pečení. Mimochodem, těsto v misce se doporučuje kryt s ručníkem, a teprve pak pokrýt. Poté se pánev by měla být umístěna v blízkosti topných těles nebo na slunci, pokud je teplé počasí.
Přísady pro náplň
Koláč s zelí a masa vyžaduje použití různých přísad. A co to je, podívat se na právě teď.
- zelí netuhým - 1,2 kg;
- cibule bílá cibule - 4 hlavy;
- velké vejce - 5 ks. (Jedním z nich je nutno mazat produkt);
- nízkotučného mléka - 900 ml;
- sůl, mletý pepř - přidat na osobních preferencích;
- libové vepřové maso - 500 g;
- telecí vypeckovaných - 300 g;
- čerstvý kopr a petrželka - malý paprsek;
- rafinovaný rostlinný olej - na smažení a mazání pánev;
- čerstvé máslo - 30 g (pro mazání hotové koláč).
Proces přípravy masa
Koláč s masem a zelím dopadne výběrové řízení a chutné, i když jen získat mladé a nízkotučné ingredience pro plnění. Rozhodli jsme se vzít kus masa vepřového masa a některých druhů hovězího. Je třeba, aby se promyje, čistit různých filmů, a pak brousit v mlýnek na maso. Hotový náplň musí být umístěn v hrnci a lehce smažené v rostlinném oleji s přídavkem soli a pepře. V tomto případě je maso by měla mít poměrně drolit a suché.
Video: Super měkká dort s zelí a masa.
Připravte si zeleninu a vejce
Pro přípravu výběrového řízení a chutné výrobky z mouky, použijte pouze měkkou (ne importovány) zelí. Je třeba sekat tenké proužky, vložíme do kastrolu, kryt s nízkotučného mléka, sůl a pepř a dusíme na nepříliš vysoké teplotě až do semi-měkké. V tomto případě, zelenina je částečně udržet jeho zadrhnutí.
Dále vyžaduje čisté žárovka cibule, řez je na polokroužků, dají se do pánvi a smažené v rafinovaného rostlinného oleje do zlatova. Potom se hotový zelí se zvedne do cedníku, připravit celou kapaliny, a dát k přípravě folikulů společně pod krytem asi hodinu (až do úplného měkkosti látek).
Také se zelím a masový koláč a zahrnuje použití výrobku, jako jsou vejce. Musejí být vařené natvrdo a nakrájíme na malé kostičky nebo roštem na velkém struhadle.
Jakmile jsou všechny komponenty jsou připraveni, že je třeba dát do mísy a promícháme (smažené hovězí maso, zelí a cibuli, vejce a zelené). Pokud je to nutné, náplň může být dále ochucené solí a pikantní chuť pepře.
Proces vytváření koláče
V době, kdy je plnicí zelí maso je zcela připraven, kynuté těsto musí stoupat několikrát. To znamená, že základem je třeba odstranit nádobí, rozdělena na dvě nestejné části, dojezdu vrstva větší kus při použití pšeničné mouky pro práškování. Dále je plát těsta o tloušťce 8 mm, musí být umístěna na pečící formy nebo další velká, předem tukem. Je třeba také poznamenat, že ve spodní části dortu by měl být přítomen velikost kulička až 4 cm. Po tom, potažený testovací pečení vyžaduje rovnoměrně všechny náplně, a pak kryt s druhým, ale menší kvasinek polotovaru. Na konci okraj základny musí být spojeny dohromady, tkát krásné cop a povrch kuřecím tukem s rozšlehaným vejcem.
tepelně zpracované produkty
Zelí koláč v troubě To by mělo být vypálena při teplotě 185 stupňů asi 50 minut. Po uplynutí této doby, po nádherné a rudá nutná k získání produktu, a poté přímo do horké tukem s čerstvým máslem. Tento postup nejen aby se jídlo více měkké a chutné, ale také dát mu chutný lesk.
Video: zelí koláč droždí TESTA.VKUSNYE RECEPTY
Jak prezentovat domácí koláče ke stolu?
Podáváme tento koláč na rodinné příslušníky nebo mohou hosté i obědy a večeře. V tomto případě, může být produkt řez do částí rovně horké. Také je třeba dodat, až po současnost, sladký čaj, ale pokud chcete dát na stůl s rajčatovou omáčkou a všechny domácí okurky. Věřte mi, že pro takové vydatné, voňavé a chutnou večeři, nezůstane lhostejný nikdo.
- Z toho, co může být vařené těsta placičky se zelím
- Recept „královský koláč s tvarohem“: perfektní dezert pro sváteční stůl
- Jahodový koláč multivarka - lahodný a neobvyklý dezert
- Jahodový koláč - lahodný dezert pro každý den!
- Nejchutnější koláč. Jak vařit?
- Jak vařit koláč s houbami a bramborem?
- Zelí koláč výplň pro líné a kvasinek pečivo se zelím
- Lahodný sladký koláč s náplní: recept
- Lahodný, měkký a svěží kvasnicový koláč s jablky
- Koláče s masem: jednoduché recepty
- Pie-shifter se švestkami - originální dezert v multivarka
- Jak se připravit kynutého těsta na pečení těsta a slané koláče?
- Lahodný koláč se zelím: jednoduchý recept
- Jak vařit vydatné a chutné dort s saury a brambory?
- Jak vařit lahodné dýňový koláč multivarka?
- Lahodné koláče s Kalina: recept
- Lahodný koláč s masem: recept na obláčku a kynutého těsta
- Měkké a svěží koláče se zelím v troubě: recept
- Vaření zelí koláč v multivarka
- Zelí koláč s těstem. Recept na chutné koláče
- Plnění zelí koláč