Jak vařit koláč s houbami a bramborem?

Video: Jak vařit koláč s houbami a bramborem

Koláč s houbami a bramborem To může být provedeno různými způsoby. Nejrychlejší a chutné získá za použití nekvašené základny. Vezměme si tento způsob pečení podrobněji.

Video: koláč s bramborami a houbami. Bezmasá koláč s bramborami a houbami

Krok za krokem dort recept s houbami (foto nádobí níže)

Potřebné ingredience těsta:

Video: Bramborový koláč z listového těsta s houbami. Velmi chutné brambory!

• 3% hustý kefír - 1 L;
• slepičí vejce střední - 2 ks;.
• jedlé sody (neuhasí ocet) - 1 dezert lžíce;
• čerstvé máslo olej - 170 g nebo 1 balení;
• Pšeničná mouka - rub, až dokud nebudete mít tuhý těsto;
• sůl - 1/3 malá lžíce;
• cukr - 1,3 velké lžíce.

Proces míchání bází

Video: yum-yum: koláč s houbami a bramborem

Koláč s hub a brambor chutné získaných z jakéhokoliv testu. Rozhodli jsme se vařit od jogurtů a másla. Tato volba je vzhledem k tomu, že tento rámec se hněte a pečené mnohem rychleji. Tak, 1 litr 3% jogurtu a se nalévá do pánve, mírně zahřeje a pak hasit v něm dezertní lžičku jedlé sody. Když je mléčná pěna výrobek, je nutné přidat 2 vejce, rozpuštěné máslo, stolní sůl a cukr. Smíchat ingredience, měly by zalijeme mouku a uhněteme do husté základny.

dělat hub koláč a brambory, je také nutné připravit nádivku.

Potřebné ingredience:

• čerstvé houby - 7 velkých kusů;
• cibule žárovka velký - 2 ks;.
• Bramborové hlízy - 6 ks;.
• máslo - 65 g (na pyré);
• rostlinný olej - 50 ml (pražení);
• Slepičí vejce jsou malé - 2 ks. (Pro bramborovou kaší a mazání koláče);
• čerstvé mléko - 1.5 poháry (na pyré);
• sůl a nové koření - dle libosti a osobního vkusu.

Video: Bramborový koláč s houbami

Proces přípravy champignon

Koláč s houbami a brambory mohou být připraveny z lišek, hlívy ústřičné, mléčné hub, medu a podobně. Ale my jsme se rozhodli použít jako nádivkou houby. Je třeba, aby mytí, sekat, a poté lehce smažené s cibulí, pepř a sůl v rostlinném oleji.

Proces přípravy kaší

Vaření koláč s houbami zahrnuje použití nejen základy kefír a hub, ale bramborovou kaší. Pro to, že je nutné vyčistit 6 hlízy vaří v osolené vodě, a pak se okamžitě kaše stupa (horký), přidáním vejce, mléko a máslo. Poté se do brambor hmotnost stanovenou nalít dříve dušenou houby a pečlivě se promíchá.

kurzy formace

Pro přípravu koláče, které mají být rozděleny na základě kefír 2 nestejné části. Většina z nich by měl být použit pro spodní vrstvu. Její tvorba vyžaduje válec a umístit na vymazaný plechu duhovochny. Poté musí být těsto dát bramborový Těsnění s houby rovnoměrné rozdělení jeho velký lžíci. Dále, zelenina a houby, musí být pokryta válcovaného druhé části základu, který se doporučuje pro mazání rozšlehaným vejcem.

tepelné zpracování

Je připravuje dort v troubě asi 40 minut. Toto malé množství času je dostatečný, aby zajistil, že těsto je zcela propeklos a miska se otočil růžové a chutný.