Vaření: jak vařit krabi?

Video: Jak vařit krabí dům

Existuje jen málo lidí, kteří by se miloval jíst mořské plody. Zvlášť, když jde o krabím masem. Koneckonců, nikdo se bude napadat svou velkou chuť a blahodárné účinky. Aby však bylo možné získat velmi kvalitní hotový výrobek bude mít vynikající příležitost. Musíte vědět, jak učinit správné nákup, jak snížit, a co je nejdůležitější - jak vařit krabi. Budeme se snažit, aby to trochu užitečných informací.

Video: Jak se vaří kraby a ochutnávat místní rum)

Za to, co máme rádi natolik, krabí maso?

Video: Jak vařit vařit krab krabov.Skolko

Odpověď je velmi jednoduchá - přítomnost v něm některých vitaminů a makro / mikronutrientů. Co je to? Vitamin A a B. První má pozitivní vliv na vlasy, nehty, kůži, oči a imunitní systém, a druhá - k práci jeho nervový systém a mozek, stejně jako kardiovaskulární systém a metabolismus. Mikro / makro:

• Draslík - je užitečné pro krevní tlak a kostí;
• jód - metabolismus a štítné žlázy;
• Zinek - aktivita mozku, paměť, tvorba kosti;
• Sodík - podporuje dobré trávení, svalovou tkáň;
• Hořčík - nervový systém, imunitní procesy;
• vápník - obnova kostní tkáně, metabolismu.

S odvoláním na užitné vlastnosti, blíže o tom, jak vařit krabi, takže byli stále vynikající.

Jak snížit vařené kraby?

Řezání je velmi důležitým krokem při přípravě chutných pokrmů. Nejčastěji hostitelka kupuje mořské plody v podobě již uvařené. No, co se stalo s ním dělat dál?

1. Učinit správné rozhodnutí při nákupu. Je vhodné se podívat dovnitř a vidět, že je tu spousta masa. Připravte domov pro řezné nástroje: dvě misky, deska, kovové špíz, lžičkou a malým kladívkem.
2. Dal kraba na palubě zpátky, odšroubovat drápy a nohy, dát je zpátky.
3. Uvádění palec na spodním krytu, zase dolů po obou stranách horní části a vyjměte houbovité žábry šedavě bílou barvu.
4. Z pod pláštěm vytáhnout dlouhou bílou podlouhlý díl. Cesta tam a místo připojení drápy, v trhlinách, bude hodně kousků velmi chutné maso, skřípání a umístit nad miskou - v závislosti na barvě.
5. Zlomit drápy kladivem a odstranit špízy s použitím bílého masa.
6. Dochucení pepř, sůl, citronová šťáva a kajenský pepř. V tomto případě položte maso na jedné straně - hnědá, ostatní - bílá. Ozdobíme petrželkou a podáváme s majonézou a salátem.

Jak se vaří kraby sami?

K tomu potřebujeme: dva kilogramy krabů, vavřínový list, pěti hrách černý pepř dvě věci hřebíček, lžičku mořské soli, jeden zub česneku a citronu. Klademe na oheň velký hrnec s vodou. Okamžitě se šířil do hřebíček, pepř, bobkový list, sůl. Česnek prošel chesnokodavku - i ve vodě. Snížit na polovinu a zmáčknout citron do pánve. Čekáme na vroucí vody a zaslat jej na naši mořské plody. Se dostáváme k důležité otázce, kolik vařit krab. To by mělo být 15 minut. Ani více ani méně. Nyní víte, jak vařit krabi. Sloužit jim na stole nebo celé vyřezat, protože byl namalován podrobně výše.

Video: umění řezání. losos

Cook jídla - krabí klepeta vaření

Tato část je dobře známo, mořské plody pochoutkou, která se neustálé používání přinese velké výhody pro tělo, protože neobsahuje tuk, ale tam je hodně bílkovin. Existuje mnoho způsobů, jak vařit krabí klepeta. Podíváme se na ten, který je jednodušší.

přísady: Na kilogram krabí drápy, budeme potřebovat litr vody, mořské soli a 70 g cukru. Co by mohlo být jednodušší! Vaření pro pár. Jsme nalít vodu do hrnce, přidáme cukr a sůl, zamíchejte. Umýt drápy, dát je do smaltované mísy, a to - na pánvi a zakryjte pokličkou. Tak připravujeme 10 minut a dát Gat trochu vychladnout. Doporučuje se podává na plochou desku s velkým přídavkem másla másle. Cukr dává zvláštní chuť. K přípravě parník mohou být také použity.

Vaření kuře s kraby v Indonesian

Je zřejmé, že existuje mnoho různých způsobů, jak připravit jídlo před námi mořské plody. Zde nejdůležitější věcí je, že jeden z vašich oblíbených jídel byli krabi. Kuchařské recepty budou vždy existovat. Zkusme uvařit něco trochu exotického, jako je například kuře s kraby v indonéské.

Video: Kuře: jak snížit kuře, kuřecí maso. Culinary School SHEFMARKET.

připravit ingredience: Kuřecí maso - 250 gramů Konzervované krabí - 125 gramů, rýže - sklenici vody - dvě sklenice, cibule - 3-4 kusy, papriky - z jednoho kusu, česnek - dvě hřebíček, cukr - jedna čajová lžička, jeden rajče. nebo okurka, banán, vejce, rostlinný olej - lžíce podzemnice olejná - dvě polévkové lžíce, podle chuti - soli a červenou paprikou. Wash rýže vynechána vroucí osolené vody a vaří se na drobivý stavu kaše. Přikryjeme utěrkou a nikoli vychladnout, dát do vodní lázně. Zrušte sladká paprika, cibule a česnek, promyje, drcený a lehce smažené v rostlinném oleji. Přidejte kuřecí maso, nakrájíme na malé kostičky, posypeme solí a pepřem a smažit až do masa hnědé. Kterým rýži, cukr, krabí maso a smažíme 3-5 minuty déle. Jako přílohu pomocí plátky vajíčko natvrdo, plátkem rajčete nebo okurky, banánové plátky, podzemnicový. Pak slouží. Dobrou chuť!