Bramborovo-akordeon v troubě: vaření recept. Jak vařit pečené brambory, harmoniku?

Chcete překvapit blízkým originální večeři v lednici, ale byly tam jen jednoduché a nekomplikované produkty? Nebojte se! Po přečtení tohoto článku se dozvíte, některé zajímavé recepty, které jsou založeny na milovaný brambory. Pečený brambor-akordeon (V troubě) Vy i Vaši hosté jistě potěší nejen paletu chutí, ale také atraktivní vzhled.

výběrem výrobků

Miska se ukázalo být na vrcholu, budete muset použít k vaření jen kvalitní a čerstvé produkty. Dávejte pozor na vzhled hlíz brambor - musí být velké nebo středně velké a mají pravidelný protáhlý tvar. Uvědomte si, že zelená barva na řezu ukazuje na přítomnost škodlivých látek, takže ji použít jako brambor v potravinách za to nestojí. Pokud se rozhodnete použít další složky, pak se ujistěte, že všechny z nich byly svěží a příjemné na pohled.

Klasický recept

Akordeon, brambory pečené v troubě, tradičně vyrobené z následujících produktů:

• Několik velkých brambor - počet hostů.
• Bacon - jedna porce 15-20 gramů.
• Greens - můžete si vybrat podle svého vkusu.
• Sýr - to je lepší použít pevný typ, ale může být jakákoliv jiná.
• Sůl, pepř nebo směs koření.

Vyčistěte hlízy jsou oloupané, opláchněte pod studenou vodou a trvat několik hlubokých řezů nůž. Je třeba správně vypočítat vzdálenost mezi nimi, neboť výsledné otvory by neměly přesahovat proužky slaniny. Mimochodem, můžete použít jakékoli jiné maso, jako je šunka nebo slanina. Fit a tuku. Sezóna brambory se solí a kořením, umístěte náplň do zářezů.

Připravte si nádobu na pečení a dal svou budoucnost v její oběd. stát Bramborovo-akordeon v troubě To musí být nejméně 25-35 minut. Aby se ujistil, že je jídlo hotové, bodnutí vidličkou nebo hlíz s kuchyňským nožem. Jakmile pochopíte, že brambory změknou, vyjměte z trouby a umístit na každou porci s tenkým plátkem sýra. Poté, co že by měl být poslán zpět do trouby na pět až sedm minut. Před podáváním pokrm připravený ozdobíme zeleninou a salátem.

Jak můžete vidět, classic recept "Bramborovo-akordeon v troubě" poměrně snadné a jednoduché. Nicméně, pokud opravdu chcete překvapit své blízké, měli byste se snažit další možnosti.

recept "Akordeon brambory pečené s jablky"

Potřebujeme následující produkty:

• Brambory - několik hlíz.
• Kuřecí prsa - cca 200g.
• Jeden velký rajče.
• Malý kousek slaniny.
• Jeden nebo dva z kyselého jablka.
• Majonéza.
• Dvojice stroužků česneku.
• Sůl, koření a bylinky.

Kuřecí maso, slaninu a rajčata nakrájené na tenké proužky a zrušil čas. Smíchejte v samostatné mísa, majonéza, česnek, bylinky, sůl a veškeré koření podle chuti. Brambory by měly být loupané nebo důkladně vyčistit speciálním kartáčem. Proveďte řez požadované hloubky a dát je na plátky kuřecího masa, slaniny a rajčata. V této fázi se hlízy mohou přidat sůl a pepř.

Video: Brambory v troubě se sýrem a slaninou recept. Lahodné brambory recept

Stel fólie na plech nebo tvaru. Kladen na dně malé kousky slaniny v náhodném pořadí, a uvalil na něj brambory. Nyní můžete vyčistit z kůže a semen našich jablek a nakrájejte na malé kostičky. Posypeme „nasoukáváním“ kousků ovoce a zalijeme všechny majonézou omáčkou. Ujistěte se, že těsně uzavřít fólie brambory, než pošlou do trouby po dobu 20 nebo 30 minut. Pokud máte nejraději ostrý na pečených pokrmů, pak odstraňte vrchní vrstvu fólií po dobu 5-10 minut, dokud vařených jídel.

vaši rodinní příslušníci ocení tento originální recept a vyzve vás znovu a znovu vařit brambory v troubě, na akordeon. Nezapomeňte, že budete muset předložit hotové jídlo horké, to si sjednat se zelenými a salátem.

Brambory s houbami v alobalu

Pokud jste velký fanoušek klasické kombinace "brambory - houby", Pak budete milovat tento recept. Složení:

Video: No, oochen chutné - brambor akordeon!

• Několik velkých brambor.
• Houby nebo hříbky oblíbené.
• Rostlinný olej.
• Sůl a koření podle vašeho vkusu.

Čisté a snížit brambory, jak je uvedeno v předchozím receptu. Připravte náplň: Houby nakrájíme na malé kousky, trochu orestujeme na pánvi a smícháme s koprem. Jemně položil se výsledné směsi v řezy brambor vede „harmonika“ zcela zabalit do fólie. Pokud jednoduše umístit hlízy v pánvi, pak polovinu náplně vypadne, a výsledný pokrm nebude vypadat příliš dobře. Bramborový akordeon-pečený tedy vaří za pouhých 25-30 minut.

omáčky

Jak víte, mnoho lidí neumí představit dobré jídlo bez světla a lahodné omáčky. Nedělají bez originálních náplní a našeho oblíbeného bramborového-harmoniky. Recept smetaně, což je ideální pro všechny zeleninových jídel, je velmi jednoduchý:

• Jemně nakrájíme cibuli a česnek, pak smažíme dozlatova.
• Nasekejte bylinky a přidat ji do cibule.
• Smíchejte výsledný smažené se zakysanou smetanou.
• Obléknout s omáčkou nebo mastná brambory ready-harmoniky.

Sýr omáčka recept:

• Třít sýr na nejmenší struhadle.
• My promícháme s majonézou, česnekem a bylinkami.
• Výsledná směs může být dodávána do „schlumcání“, samotný či nepromazávejte hlíz po dobu pěti minut, dokud se zcela vařené.

Tipy a triky

1. Na snižování brambor byly hladké a ne příliš daleko, využití zastaví. Například je možné umístit hlízy na lžíci a potom rozseká ji s nožem. K tomuto účelu výborně poslouží vám dvě dřevěné hole, umístíte-li brambory na stole mezi nimi.
2. Chcete-li zachovat své brambory v troubě-akordeon propeklas rovnoměrně, pokusit se dát stabilitu. K tomu, stačí odříznout malou část na jedné straně, a řezy do náplně, aby se navzájem.
3. Mnoho žen v domácnosti dělají tu chybu, zastrčil tento pokrm příliš mnoho soli a koření. Uvědomte si, že některé druhy zálivek, jako je slanina, aby vaše budoucí večeři zvláštní chuť a často nevyžadují doplňky.
4. Nebojte se experimentovat. Vařit „akordeon“ s různými příchutěmi a raduyte svou rodinu a přátele s novými originálními pokrmy.