Jam of seabuckthorn bobulí v zimě: receptura

Už jste někdy udělal marmeládu z rakytníku řešetlákového? Ne? Pak je tento článek je speciálně určen pro vás. Koneckonců, v ní najdete nejvíce jednoduché a dostupné recepty na této pochoutky. Kromě toho budeme říct, jak to vypadá jako bobule a představují jeho vlastnosti.

Přehled

Předtím, než jsme vám říct, jak se dělá domácí marmeláda z rakytníku řešetlákového by vám měl říct, co to bobule.

Řešetlákový - rostlina patřící do čeledi přísavky. To může být viděno jako strom nebo keř. Květiny na něm objeví před listy. Nejčastěji jsou opylovány větrem nebo hmyzem. Následně vytvořené jsou falešné ovoce (peckovice), který se skládá z matice na sobě bohatý, brilantní, hladký a masité nádobku.

Typicky, džem z rakytníku řešetlákového změní načervenalý nebo oranžové. To je způsobeno tím, že plody stejnojmenné keř nebo strom mít také tuto barvu. Na větve jsou hustě uspořádané, jako by se „zasekl na“ je ze všech stran. Proto je ruský název rostliny. Pro ty, kteří nikdy tento bobule viděli, je třeba poznamenat, že takový plod může být buď protáhlý či kulovitý tvar.

Lahodné plody - rakytník řešetlákový (recepty)

Zavařenina z výše uvedených rostlin ovoce dopadá velmi chutné a voňavé. Existuje mnoho způsobů, jak vařit. Řekneme jen o nejjednodušších a nejdostupnějších ty. K tomu potřebujeme:

• čerstvě vybral jahody - cca 1 kg;
• písku cukr střední - 700 g;
• Voda filtrovaná pitná - kolik, kolik bude k zaseknutí.

příprava plodů

Poté, co budou shromážděny řešetlákový, je nutno ji vyčistit podestýlky a dostupné stopky. Dále bobule nutné položit v cedníku a důkladně propláchne studenou vodou z vodovodu. Je třeba poznamenat, že některé ženy v domácnosti se obávají provádět tento proces, protože věří, že během oplachování plody rakytníku řešetlákového, budou rozdrtit a ztratí část své buničiny. Nicméně, chci říci, že tyto bobule jsou velmi těsné kvůli přítomnosti v nich o peckovice. Přestože je vláknina v těchto plodů dost stejný muset udělat vynikající a chuťově pochoutku.

Tak jak se vám připravit marmeládu z rakytníku řešetlákového v zimě? K tomuto účelu, čistý přínos by měly být pečlivě vysuší a potom přistoupit k jejich tepelném zpracování.

Vařit domácí dobroty na talíři

Před provedením džem z rakytníku řešetlákového v zimě, na bobule měli přidat dostatečné množství cukru. Míchá se komponenty, které jsou vhodné pro dobu, aby stranou, takže sladký produkt se roztaví a vytvořil sirup.

Po dosažení zamýšleného cíle mísu s polotovaru musí být kladen na velmi malém ohni a pomalu přivede obsah pokrmů do varu. V tomto případě je vyžadováno džem pravidelně interferovat s velkou lžící. Pokud máte strach, že to může být příliš silná a vypálit na, je vhodné přidat trochu navíc filtrovanou vodu.

Vaření jam seabuckthorn bobulí na sporáku by měla trvat tak dlouho, dokud všechny plody nejsou změkčeny a nerozpadla. Po této sladké obrobku může bezpečně odstranit z ohně.

Jak vrátit na zimu?

Co je třeba udělat, aby trvale chránit domácí dobroty z těchto bobulí jsou řešetlákový? Jam (recepty na zimu, považujeme v tomto článku) by měla být umístěna v malém (například v podlaze litru) sklenicích. Tak tyto požadované předem sterilizovaných na talíř. Chcete-li to provést, můžete použít dvojité kotle, kamna nebo mikrovlnnou troubu.

Po bobule bude vařené v kontejnerech, musí být hermeticky válec. Jako takový, jam mohou být uloženy v mírně chladné místnosti na pár měsíců.

Jak a co jíst?

Hlavní nevýhodou těchto činů domácích dobrot, které při jeho použití často musí běžet napříč peckovice. Ale v každém případě, aby džemy ještě dostat velmi chutné a voňavé. Měl by být používán společně s topinkami a horkým silného čaje.

Udělejte si marmeládu z rakytníku řešetlákového

Pokud se vám nelíbí to, když uděláte džemy obsahuje peckovice, pak nabízejí k jejich odstranění mletím bobule přes síto. V tomto případě dostanete jemný a měkký džem, ze kterého nikdo nemůže odmítnout. Pro něj budeme potřebovat:

• čerstvě vybral jahody - cca 2 kg;
• písku cukr střední - přibližně 1,4 kg;
• filtruje pitné vody - na parníky nebo ve vodní lázni.

Připravte ovoce

Chcete-li se dozvědět, jak udělat džem z rakytníku řešetlákového, my jsme řekli výše. Nicméně, většina žen v domácnosti raději vařit bobulí tohoto výběrového řízení a chutné marmelády. Chcete-li to, budete muset dvojité kotle. I když je možné se obejít bez něj.

Takže, po zakoupení správné množství červenooranžové plody musí být vyčištěny od úlomků a stopky. Dále bobule musí vyložit v cedníku a opláchněte studenou vodou. Na konci všeho ovoce by se měly sušit jejich umístěním na vafle ručníku.

kuchyňské ovoce

Jam nebo konzervy z rakytníku bez vaření by měla být připravena pouze tehdy, pokud je výrobek v plánu hned sníst. Chcete-li nechat na zimu, plody jsou lepší podrobí tepelnému zpracování.

To znamená, že sušené ovoce, které mají být umístěny v nádobce parníků (rýže), a pak se paří po dobu asi 60 minut. Během tohoto období by mělo řešetlákový změknou a rozpadne úplně.

Brousit ovoce do síta

Po bobule jsou tepelně zpracován, musí být do síta a důkladně hníst pomocí tolkushkoy. Výsledkem je, že byste měli dostat nabídku a chutné bramborová kaše, a dort s peckovice, které lze vyhodit nebo vařit z ní lahodnou kompot.

jam Tepelné zpracování

Tvorba rakytník řešetlákový pyré, je nutné vyložit polovinu cukru, pak dal na mírném ohni a vaříme 20 minut. Po tomto produktu, který chcete přidat zbytek sladkých přísad, dobře promícháme a vaříme silnému varu. V tomto případě se pro řešetláku léčit moře, určitě následovat. V opačném případě bude hořet, bude mít nepříjemnou chuť a zápach.

Závěrečná fáze

Po jemném a chutný dezert seabuckthorn ovoce je připraven, je nutno nalít suché sterilizovaných lahví a pak vařené korkové uzávěry. Kromě toho jsou všechny naplněné kontejnery by měly být otočen vzhůru nohama a udržet v tomto stavu v průběhu celého dne. Během této doby se obrobek vychladnout, a oni mohou být bezpečně umístit do sklepa nebo ve sklepě.

Vaření neobvyklou pochoutku doma

Jam z dýně a rakytníku řešetlákového - velmi chutné a zdravé dezert, pro vaření, které potřebujeme:

• čerstvě vybral jahody - cca 1 kg;
• písku cukr střední - přibližně 1,4 kg;
• dýně zralé - 1 kg.

připravuje jídlo

Před tím, než při přípravě této pochoutky, je dobré k léčbě lesních plodů a zeleniny. Nejprve je potřeba vyčistit tykovku z kůže, a pak odstraňte semínka a nakrájíme

zbývající maso na kostičky. Pokud jde o plody rakytníku řešetlákového, které potřebují roztřídit a umýt. Pokud nebudete rozpaků peckovice v zácpě, bobule mohou být okamžitě přidat zeleninu. Pokud nechcete jíst domácí dezerty a neustále plival, nabízíme předem ošetřit řešetlákový, dušená ve vodní lázni a roztřepené přes síto.

Vaření dezert na talíři

Jakmile je dýně a rakytník řešetlákový bude v jedné nádobě, měly by být nalil cukr a necháme v tomto stavu po dobu několika hodin. Během této doby, aby vaše zeleninové šťávy a vytvoří umyvadlo velké množství sirupu. Za to, že je třeba nádobí umístit na velmi malém ohni a vaříme, dokud dokud se džem není Uvarov, a jednotlivé součásti netvoří lahodnou sladkou kaši.

Pokud je to žádoucí, dezert může dále položit tyčinku skořice, citronu a přidat nebo meruňky. To umožní, aby vaše jídlo mnohem chutné a voňavé.

Valí dezert na zimu

Jíst dýně a rakytníkový džem, můžete ihned po jeho přípravě. Ale pokud chcete, aby takový pamlsek před zimou, to musí být řádně zachována. To vyžaduje, aby se několik malých sklenic s víčky (s výhodou polovina-litr), a pak se sterilizují je na sporáku. Dále, všechny připraví nádrže, musí být vyplněn s marmeládou a okamžitě vrátit. Koncem roku bank by měla být vzhůru nohama, stojí v takové poloze, v průběhu dne a odstranit v kterémkoli chladném místě.

Abychom to shrnuli

Nyní víte, jak udělat chutné a voňavé rakytníkový džem. Je třeba poznamenat, že se ukáže, tmavě oranžovou barvu po delším vaření. Taková pochoutka se dobře nanáší na čerstvý horkém toastu a jíst spolu s silného čaje, mléka nebo jiným nápojem. Snažte se, aby dezert sami, a budete navždy vzdát další sladkosti.