Těsto. Recept na dort s ovocem a dalšími pochoutkami

křehké pečivo příprava dostatečně rychle. Jde to k přípravě různé koláče a pečivo. Nejchutnější produkty pečiva jsou koše s náplněmi. Podle tohoto principu proslavil Loranskaya koláč quiche a mnoho dalších lahůdek. Co prodpochest těsto - sladké nebo sladké, můžete rozhodnout. jde jen o to ukázat vám, jak připravit jídlo a jaké jsou výhody každého z nich.

Video: tartlets s jahodami a šlehačkou! Děti léčit!

Krása jednoduchého těsta

Jednoduché sušenka těsto je vhodný pro sladké dezertní pokrmy, a na oběd maso, ryby, zeleniny a hub koláč. Vše se děje v nádivkou. A oni mohou být velmi odlišné. Delicious sušenka těsto se získává pouze z vysoce kvalitních produktů. To může být sladké - s vejci a cukrem, a může být jemný - jen mouka a máslo nebo margarín. Tyto a další recepty si zaslouží, aby jejich zvládnutí. V tomto článku jsme vás naučí vařit koš - základ pro sladký bobule koláče, a říci, co představuje výplně třívrstvé.

košík

Pro jeho příprava musí být mleté křehké pečivo. Recept na dort s ovocem nevyžaduje přídavek jakéhokoliv cukru, bez vajec. All kouzlo pečení nekvašeného těsta - v kontrastu mezi křehké skořápky a svěží a sladký-sladkou náplní. Z této kombinace dezert zdá být jednodušší, než v případě sladkých těst a náplní. křehký sušenka těsta (recept koláč s ovocem bude jen dále) mohou být snadno odstraněny z pevných forem s vlnitými hranami, pečené rychle, zachovává chutnost dlouho. Může být o víkendu péct několik košů, a pouze ve všední dny dělat náplně, plnící své košíky a pečeme v troubě. Basket z neslazené testu - univerzální nastavení pro všechny druhy náplní. Dokonale vyrazil sladkost krému nebo pudink, džem a dortík dezert při výkonu, stejně jako eliminuje tvrdosti konzervované zeleniny nebo slané perchonyh maso, ryby a tak dále.

Video: Dort s ostružiny #. Vitamin léto léčit!

Učení základy pro vaření chutné zachází

pikantní sušenka těsta (recept koláč s ovocem), je následující. Přijato 250 gramů balíček margarínu a pšeničné mouky - asi tři šálky (kolik bude trvat). Pokud jde o jídlo, grind tvrdé pšenice na pečení je vždy lepší, ale naše testy by neměly putovat, lézt nebo vrácena do průhledné vrstvy, takže můžete použít obyčejnou bílou mouku. To je další výhoda oproti jiným pečivem.

Margarín by měly být odstraněny z chladničky v předstihu tak, aby změkly. Nalijte mouku na snímku tabulky. Ve středu dal margarín a bič ho nožem, spolu s moukou. Když se získávají zdání jednotnosti hmotnosti, je třeba shromáždit, u nichž, zabalit do plastu a dát na půl hodiny v chladničce. Během této doby se těsto je stabilizován, pak to bude možné nasadit vrstvu. Dojezdu těsta, její tloušťka - 0,6-0,8 cm, s použitím váleček se provádí ve velkém tvaru, prsty lehce lisovaných, zdobené kolem okraje a bodnutí vidličkou. To vše lze považovat na fotografiích. V malých těsta forem na stěnách a dně distribuci prsty. Je důležité, aby žádné díry jsou vytvořeny.

Formulář těsto se umístí do pece, dokud vařené a pečuje. Je-li teplo velké, bude osm minut bude stačit. Dokončil koš by neměl být okamžitě odstraněny - to může zlomit. To lze provést poté, co se mírně ochladí.

Video: koláč s krémem a jahodami!

Plnící jahodové košíky

Dozvídáme se, jak připravit jednoduchý a slané těsto - recept na dort s plody z jakéhokoliv džemu nebo čerstvé sezónní ovoce - meruňky, moruše, maliny, třešně, atd - ty, které se vyznačují vysokým obsahem cukru. Na dně koše je umístěna ispechonnoy krém na to - bobulí džemu a čerstvé na ně - proteinu krém. Péct tuto pochoutku potřebné k vaření pusinky technologie.

V dolní části hotová a ochladí ispechonnoy koše může být sladká krémem na to - jam nebo pyré pyré čerstvým ovocem. Na bobulí - míčky zmrzlinou nebo šlehačkou. Tento koláč není pečené, ale spíše se dále chladí v ledničce.

Sladké pečivo křehké

Sladké těsto je vhodnější pro sušenky. Ukazuje se hrudky, az velké množství oleje, jako by se táním v ústech.

K přípravě požadované 100 g měkčené margarín nebo máslo, promíchejte se stejným množstvím cukru moučka, dva žloutky a jeden šálek mouky (je třeba prosít). Zasahovat špachtlí vyrobené ze silikonu nebo ze dřeva. Křehké těsto nemá rád ruce. Převést ji do více či méně homogenní com, zabalit celou hmotu k polyethylenu a odeslat do lednice pro chlazení a stabilizace. Za půl hodiny se lze srolovat a nakrájené na proužky, nebo pomocí speciálních forem, vystřihnout tvary. Aniž by čekal, když se dostane teplo, který je v pohodě, přenést na pánvi, klíčenku nebo kandované ořechy, a pečeme. V horkém sušenky trouba připravena za méně než 15 minut.