Brambory v troubě - rychlá a chutné

Video: brambor v troubě, rychlé a chutné! Recept brambory v troubě "Brambory pod plachtami"

Kdo by si myslel, že nejčastější brambor, který je jedním z nejčastějších hostů na stole každý ruského má velký přínos pro zdraví. Na každých 100 g brambor, po dobu asi 20 g škrobu, 1,2 g různých minerálních solí, 2 g proteinu. Užitečný vitaminu C v bramborách je malý, ale proto, že jíme hodně, a vitamin C nabažit. 200g nové brambory, vařené ve slupce, stačí vyplnit denní dávky vitamínu C, Nicméně, měli byste vědět, že mluvíme o mladou zeleninou, v průběhu doby, množství vitaminu v něm klesá. Plus brambor je fakt, že to může být vařit velké množství jídel, z nichž některé jsou popsány v tomto článku.

Brambory v troubě s vepřovým masem

Libra vepřového masa je třeba snížit a odrazit, a pak dát na plech a chuť prisolit a pepřem. Top 2 cibule, nakrájené kroužky. Půl kila brambor a vyčistěte řezné plátky, které jsou rozloženy na vrcholu cibuli a posypeme pepřem a solí. Poslední vrstva - je 200 g roztřepený sýr a majonéza. Doba pečení - 40 minut.

Brambory s masem v troubě

Tento recept je velmi jednoduchý. Budete potřebovat půl kilogramu brambor a vepřového, mleté ​​hovězí maso. Brambory vařené v „uniformě“ se čistí a rozděleny do 2 poloviny. V každé polovině prohlubující dojení dělá lžíce nádivkou a dolní poloviny trochu odříznuti (takže můžete doručit). Mleté smažit mrkev (2 ks, nakrájené na proužky) a jeden jemně rozdrobené žárovku. Nezapomeňte se přidat sůl a černý pepř.

Poloviční brambor dát kapku másla, pak vyplněním s mletým masem, zalijeme rozšlehaným vejcem a sýrem usnout opotřebované. Pečlivě dát na plech a pečeme asi půl hodiny.

Brambory v troubě s rajčaty

8 čistit brambory a nakrájíme na plátky, sůl, posypeme nasekanou koprem a naplňte 3 polévkové lžíce jakýkoliv rostlinný olej, pepř přidat, pokud je to žádoucí. Vše dobře promíchejte. 3 rajčata také snížit kroužky.

Tlustý pan nebo pečení skvrna s olejem, dát 1/2 brambory, rajčata a na horní straně druhé poloviny brambor. Přikryjeme fólií a pečeme vše asi 30 min., Pak odstraňte krycí fólii, a brambory dalších 30 min. smažit.

Brambory v troubě, pečené v díře

Brambory vařené tímto způsobem dopadá velmi chutné, a vaříme ji jednoduše. 12 brambor potřeba oloupat a sůl. 8 vepřová žebírka Také je třeba přidat sůl, šíří s majonézou, posypeme paprikou a dát do „rukávu“ pro trouby. Kolem že je zapotřebí dát maso brambory, sezóna 2 Chestnokov zuby frézovaný nakrájenou cibuli a petrželku. „Rukáv“, je třeba svázat a pečeme asi hodinu.

hranolky v troubě

Milovníci hranolků může dobře připravit sami v troubě. Je však třeba uvědomit, že vařená takhle hranolky nebude tak mastný a křupavé jako smažené na oleji.

Brambory jsou čištěny, řez na proužky a 30 minut. namočené v osolené vodě (4 lžíce soli potřebné k půl litru vody). Přeneseny jí ručník a nechte 10 minut zabalené, aby se zabránilo vlhkosti absorbováno. Na 4 lžíce rostlinného oleje přidat koření na brambory, a potom se směs nalije brambory. Rozprostře na plech v jedné vrstvě potřeby a dát do silně vyhřáté troubě. Pečeme doměkka.

Brambory v troubě s hovězím masem

Velmi svěžím a chutné získá brambory, pečené v troubě s hovězím masem. Nádobí, které budete potřebovat hrnce nebo soté pánev.

Půl kilogram potřeby čerstvého hovězího řezu na malé kostičky (3x3 cm), pak posypeme sůl a pepř. Tři lžíce rozpuštěného másla, místo v pánvi, a po ohřátí, smažit maso na něm (až v řízení, 10 minut je dost). Pak se 600 g čistých brambor, mrkve a 2 2 cibule. Brambory nakrájíme na kostičky, cibuli - polokroužky a mrkev může být tření. Kromě toho, v misce, přidejte zeleninu, jako jsou tykve, květák nebo zelenými fazolkami.

Položte maso a zeleninu v pánvi nebo hrnce. Pokud máte rádi jídlo tlustší na dně dát trochu tuku. Nalít všechnu vodu nebo vývar, přidat nějaké hrachové lusky černého pepře a lavrushku. V uzavřené nádobě vaří po dobu 1,5 hodiny. Miska může přidat rajče. Rozhodnete-li se to, nalít ji okamžitě, ale v případě, že brambory budou připraveny.