Delicious guláš brambor a masa

kastrol brambory s masem už dlouho oblíbeným místem všech gurmánů. Tento pokrm je poměrně jednoduché na přípravu, je vydatné a chutné. Je vhodný jak pro svátečního stolu a jako každodenní nádobí.

Video: No, oochen chutné - bramborový rendlík s mletým masem!

Budete potřebovat následující ingredience pro zapékaných jídel:

• hovězí - 500 g;
• brambory - 11 ks;
• mrkev - průměr 1 ks;
• zakysaná smetana - 300 g;
• Cibule - 2 středními kusy;
• vejce - 2 - 3 kusy;
• kurkuma, bazalka;
• kopr, petržel;
• rostlinný olej;
• topný olej;
• strouhanka;
• G.
• mletý černý pepř.

Nyní zvažovat, Jak vařit kastrol brambor. V tomto provedení, recept se navrhuje, aby se jako náplň hovězího masa. Pokud dáváte přednost jiné maso, pak ji použít. Hovězí, místo v pánvi s vodou, přidá se k nakrájenou cibuli (1 kus), a mrkev. Vaří se směs po dobu alespoň 2 hodin. Po odebrání maso z vývaru, chladný a procházet mlýnek na maso.

Video: Delicious gratinovanými bramborami s masem

Pozůstatky cibule nakrájíme na velmi malé kostičky. Rozpálíme pánev na mírném ohni. Je třeba naolejovat. Dejte ji na cibuli, smažit, dokud jasné. Dále přidejte kurkumu a černý pepř. Po asi 1 minutě směs vsypte listoví. kastrol brambory s masem Bude to mnohem více voní, v případě, že náplň přidat mnoho bylin (petrželka, bazalka, kopr, atd.) Pak smažit směs byla méně než minutu. Nyní je potřeba trochu vývaru. Nalijte je do pánve, a měly by být zaslány rolovat maso. Je na čase, aby sůl náplň. Přidejte sůl po malých částech a pak se dobře promíchá, vyzkoušet. Pokud máte pocit, že náplň je suchý, přidejte vývar. Nyní náplň je připraven a můžete pokračovat k dalšímu kroku.

Zapečené brambory Maso vyžaduje správný přístup k vaření zeleniny. Brambory je třeba vařit v „uniformě“. Pouze s takovým léčebného procesu tepelného něm je škrob, který je nezbytný pro tento pokrm. Po uvaření brambory by měly být úplně v pohodě, oloupeme. Brousit mlýnek, co potřebujete. Samozřejmě můžete použít obvyklý tolkushkoy, ale po ní existuje mnoho kousků, které mohou zkazit dojem z jídla. Po broušení brambory, přidejte do ní zakysanou smetanu a vejce. Dobře promíchejte dohladka. Je lepší používat svůj vlastní rukou nebo vidličkou. Nakonec budete mít hmotu podobnou těsta.

Jak vyrobit hrnec brambory, připravené za použití složek,? Namažte formu, v níž se bude vše pečené, másle. A posypeme dně strouhance. Nyní navlhčete si ruce studenou vodou, takže když se tvoří směs brambor, nebude držet na kůži. Použijte polovinu brambory pro spodní kastrolu vrstvy. Srovnejte ji na dně, věnovat zvláštní pozornost na pánvi zdi, neměly by být povislá z brambor. Naopak na samém okraji nutnost, aby tenčí vrstvu. Dále je vrstva masovou náplní. Nádivka musí být dobře vyrovnat. Vrchní vrstva je vyrobena z brambor hmotnostních bilancí. K tomu, navlhčete si ruce znovu, když se vytvoří vrstva bez přídavných zařízení. Ujistěte se, že aplikovat krém na vrcholu. Dá kastrol má jemnější chuť. Pečené brambory s masem je připraven.

Případně si můžete připravit omáčku s bílými houbami, pokud podáte misku na svátečního stolu. Na omáčku, je nutné: bílé houby - 500 gramů, krém - 200 g másla - 70 g, sůl a pepř. Houby umýt, kotleta jemně. Smažíme na pánvi, vymazané máslem. Potom dochutíme solí a pepřem ně. Next, zalijeme smetanou a promícháme. Omáčka dusíme 10 minut na mírném ohni. Nyní, nalít omáčku do nádoby a přivádí do kastrolu.