Bramborový guláš s mletým masem se žampiony

Gratinovanými bramborami recepty je jich tolik, to vše proto, že produkt se dobře hodí k jakékoliv přísady. Další výhodou této nádherné misky - jednoduchá na přípravu. Na tvorbě tohoto pokrmu nebudete trávit spoustu času a úsilí, a výsledkem je velmi uspokojující a chutné.

bramborový hrnec s mletým masem s houbami: recept

Jeden z nejlepších pokrmů z brambor. Šťavnaté, uspokojení a úžasně chutné, připravovat to z následujících produktů:

• 100 gramů sýr durum;
• mleté ​​maso (400gramm);
• cibule;
• 150 gramů hub;
• Brambory (šest kusů);
• pepř a sůl.

náplň:

• vajec;
• půl šálku zakysané smetany;
• majonézy;
• dvě stroužků česneku;
• koření a sůl.

příprava

Bramborový hrnec s maso na houbách To se připraví následujícím způsobem. Dobrá mytí a slupka brambory. Po tom, nakrájejte na malé plátky. Čerstvé houby na plátky. Použití velkého struhadlo, rošt 100 gramů sýra. Vyplývá ze slupky z cibule a nakrájejte na poloviny kroužky nebo kroužky. V hovězího přidat k chuti koření a sůl, dobře promíchejte.

Dno formy, v níž pro přípravu bramborového hrnec s mletým masem s houbami, kartáč s máslem. Je žádoucí používat olivový olej. Ve formě lay bramborové plátky, ročním období se sůl a pepř. Dále dal kroužky cibule. Pak připravit další vrstvu. Mleté maso a ve směsi s kořením houby, trochu smažit na mírném ohni s uzavřeným víkem, a místa v horní části cibule. Posypat maso část vrstvy strouhaným sýrem. Pak dal brambory znovu, který také papriky a slané.

vaření výplň

Bramborový guláš s mletým masem s dušenou ve speciální omáčce hub dává pokrmu pikantní chuť a aroma. Smíchejte ve stejném množství majonézy a metanu. Zrušte stroužky česneku, prošel skvrnitá a přidat na smetaně, tam dát trochu soli a posypeme paprikou. Důkladně promíchejte veškeré vzniklé hmoty.

Vyplnit kastrol omáčku a dejte do horké trouby na 40 minut. Vzali jsme se jídlo, posypeme zbývajícím sýrem a odeslat jej do trouby. 5-10 minut - a připraven k pečení.

Bramborový hrnec se šunkou

výrobky:

• 750 g brambor;
• 250 g krému;
• 150 g zakysaná smetana;
• čerstvé bylinky;
• 150 g šunky;
• 2 pórek;
• sůl, pepř.

příprava

Vyčistěte stonky pórku, nakrájejte je na půl kroužky. Brambory jsou dobré v mé vodě, které mají být čištěny a také nakrájíme na tenké plátky. Zapékací mísu. Rozložíme ji na plátky brambor a cibule. Pak malé plátky šunky rozřeže a šíří se v podobě vrstvy předchozí. Greeny jemně shinkuem a pokropí hrnec.

vaření omáčka

Smíchejte v misce s kysanou smetanou, smetany, pepř, sůl a rovnoměrně nalít to všechno na gratinovanými bramborami.

Příprava brambory po dobu 40 minut (teplota v peci - 180 stupňů).

Kastrol s mletým masem a houbami „Home“

K přípravě jídla potřebujete produkty:

• 400 g brambor;
• 180 g mletého masa;
• 130 gramů hub;
• 2 cibule;
• vajec;
• máslo;
• 30 g sýru;
• 20 g sušených hub;
• strouhanky;
• sůl;
• kopr.

příprava

Brambory ve slupce, vaří v osolené vodě. Brousit pomocí mixéru sušené houby. Vyčistěte cibule z lusku. Řez jako jemně, jak je to možné a smažit na pánvi. Dát půlku cibule v misce, a druhou polovinu, přidáme koření, sůl, mleté ​​maso a trochu osmahneme. Po tom, nalít do pánve s masem nakrájené houby a vařit nádivka dalších 7 minut.

Brambory čisté a dobře pamatovat. Kaše získaná dát žloutek, mleté ​​fenykl, cibule a grilované část máslo. Smíchejte všechny ingredience.

Dobrý štětec s máslem a posypeme strouhankou formě, ve které jste vařit kastrol. Dal ve formě jedné čtvrtiny brambor. Potom maso náplň. Pak znovu vyložit brambory.

Péct misky 20 minut, pak se pokropí kastrol sýr a vrátit po dobu dalších 20 minut.

Video: Bramborový zapečený s masem a houbami. Yum!

Dobrou chuť!