Jako mnoho mladých vařit kukuřice. poradenství pro ženy v domácnosti

vařená kukuřice - Jedná se o oblíbenou pochoutkou nejen děti, ale i dospělé. A tak se ukázalo, že opravdu chutné, šťavnaté a měkké, je nutné vybrat a připravit. Koneckonců, nikdo nelíbí žvýkat na suchých pevných zrn! Tento článek nám pomůže najít odpověď na otázku, jak a jak vařit kukuřice mladý.

Jak si vybrat?

Zeptejte se prodejce, jaký druh kukuřice před vámi. Nejchutnější odrůdy - je Anab, zlaté rouno, Aurica a Viola. To je nejlepší dát přednost malé ucho kukuřice. A zjistit, jestli to perespevshaya, by měly být odděleny od něj jedno zrnko a snaží se ji rozdrtit v ruce. Pokud je to měkká a šťavnatá, můžete si být jisti, že jste udělali správné rozhodnutí - mladý kukuřici! A v případě, že obilí je suché a tvrdé, to odvážně Slide ucho do strany. Takové kukuřice nebo perespevshaya nebo prostě již dlouho odříznuta od kořene. Samozřejmě, že z tohoto to jeho užitečné vlastnosti nejsou ztraceny, jen při jeho přípravě bude trvat mnohem déle.

Video: Jak rychle svařované mladá kukuřice / vaření snadné

Jak vařit mladého obilí?

Všimněte si čas, který potřebujete, aby přesně v okamžiku, kdy se voda začne vařit v hrnci. V průměru vařené klasy netrvá déle než 45 minut. Zralé kukuřice semena odlišná barva, mají výrazný žlutý odstín. Mladý - téměř bílý nebo světle žlutý.

Jak vařit mladého obilí?

První věc, kterou uši čistit od listí a promyje pod tekoucí vodou. Zde je nutné vzít v úvahu jeden důležitý bod: vrcholy kukuřice nevyhazujte. Je užitečné, abychom položit dno hrnce, který bude připravovat na kukuřici. Listí působí jako koření. Budou-li přidat výraznou chuť kukuřice, stejně jako ochranu před možným hoření. Tak, listy a klasy již v hrnci, nyní můžete nalít vodu - to je třeba zcela zakrýt. Přidáním soli (1 čajová lžička čaj v 1 litru vody), kryt s víkem a zapálena. Jakmile se voda přijde do varu, okamžitě vyvolává otázku, kolik vaříme corn mladý. Jde o ready to docela rychle, obvykle to trvá asi 15-20 minut. Ale jak zralé obilí, se vaří déle. Pokud máte rádi jemný obilí, pak dobře udělal, musíte ji udržovat v ohni 45-60 minut, a je-li pevná, je to dost pro 30. No, teď víte, jak vařit obilí, mladé a zralé. Důležité! Není třeba přidat sůl při vaření zralého obilí! To se může stát těžko. Teprve poté, co úplně vařený, těsně před podáváním, je třeba třít se solí. To dá kukuřici světlých a žádný jedinečný vkus.

Video: Jak vařit kukuřice. Mladí kukuřice. Chutné kukuřice.

Jak lze zjistit připravenost?

Už víme, jak vařit obilí, mladý, ale pokud máte stále pochybovat o její připravenost, stačí se podívat přímo, aniž by museli odstranit z tepla. Chcete-li to, vzít vidličku a pokusit se vypáčit z něj několik zrnek. V případě, že se snadno oddělí a chuť je měkké a šťavnaté, poté, kukuřice dosáhne, že je připravena a mohou být odstraněny z kamen.

Tipy

1. V případě kukuřice, ani druhý den zůstala měkká a šťavnatá, vývar, ve kterém je vařené, že není nutné vypustit z pánve. Udržovat kukuřice přímo v něm, jen chlad.

2. sloužit kukuřice potřebují horkou, pre-kartáčování máslo nebo olivový olej. To bude ještě sladší a aromatičtější.

No, teď víte, jak vařit kukuřice, mladá a jak co nejlépe sloužit. Dobrou chuť!