Jaká by měla být výživa při onemocnění jater?

Dieta v přítomnosti patologických procesů v játrech nebo žlučníku - velmi důležitou podmínku. Faktem je, že během ústupu ze stravy pacient cítí horší, tam je bolest, nevolnost a jiné nepříjemné příznaky. Proto výživa při onemocnění jater, by měly být upraveny tak, aby trávicího ústrojí Můžete pracovat v úsporném režimu, ale strava musí zajistit příjem všech potřebných živin.

Video: Diet. Zdravá výživa s Elena Malysheva

Výběr stravy závisí na typu onemocnění, jeho fázi a gravitačním tokem. Ve většině případů by měly být uspořádány výživa v jaterním onemocněním tak, že ze stravy byly zcela vyloučeny produktů, které způsobí zvýšenou oddělení žluči. Takže použití je zakázáno smažené potraviny, potraviny, které obsahují hodně purinů a cholesterolu. Snížení množství tuku, a to zejména žáruvzdorný, to vede ke snížení nepříjemný pocit v žaludku. Avšak zcela vyloučit tuky nejsou nutné, protože jsou důležitým prvkem nutné pro podporu života.

Povinná složka, která musí zahrnovat výživu při onemocnění jater se výrobky obsahující vlákninu, včetně čerstvé zeleniny. Tyto produkty pomáhají zlepšit funkci střev a odstraňování cholesterolu.

Video: Výživa v jaterním selháním

Správně uspořádán výživa při onemocnění jater by měl být podíl, je třeba do 5 a ještě lépe - 6 krát denně, ale porce by měly být malé co do velikosti a obsahu kalorií. Denní strava by měl být přítomen 80-100 g bílkovin, tuku - 60-70 gramů sacharidů - 300-400 gramů. Tyto údaje platí pro normální lidské tělo, které je mírně aktivní životní styl.

Je-li to nutné játra ke snížení nebo odstranění ze svého jídelníčku veškeré smažené potraviny, čerstvé pečivo a chléb, sytá, tučné maso, včetně drůbežího masa (kachny, husy), tučných ryb, zejména solené a uzené, většina z koření. To se nedoporučuje jíst špenát, šťovík, česnek, ředkvičky a ředkev, pít sycené nealkoholické nápoje a šťávy, které neobsahují žádné konzervační látky. Léčebné výživy v onemocnění jater Jedná se o úplné vyloučení alkoholických nápojů včetně piva.

Když encefalopatie, která se může vyvinout chronické onemocnění jater, přiřazena nízká dietě, je poměr složení by neměl obsahovat více než 20 gramů bílkovin denně. Po ošetření množství proteinu postupně zvyšována, čímž se stravy 10 gramů na jeden den nebo dva. Je-li k recidivě encefalopatie označena, aby se návrat k nízkým obsahem bílkovin v.

Dalším důležitým bodem je třeba vzít v úvahu pořádání jídlo pro pacienta jater je pravidelná konzumace potravin. Skutečnost, že žluč začne vystupovat, když dostanete jídlo v těle, takže pokud tam je stálý jeden a ten samý čas, tělo zvykne na nezbytně nutnou dobu přidělit část žlučí, a jídlo je stráven mnohem lépe.

Video: Výživa v onkologii

Co můžete jíst onemocnění jater? Je řadu rostlinných a obilovin polévek, vařené ve vodě, vařené maso, drůbež a ryby (odrůdy s nízkým obsahem tuku) kaše, vařené a syrové zeleniny a ovoce. Kromě rozvlákňování ve vodě nebo v páře, výrobky mohou být pečené (bez tuku) v troubě.

Z nápojů se doporučuje čerstvé džusy - jablko, mrkev, léčivých a stolních minerálních vod. Můžete použít bylinné čaje obsahují Helichrysum, dřišťál bobule, Třezalky, kukuřice stigmata.

V akutní fázi onemocnění je nutné připravit jídlo v ošumělých. Při chronické onemocnění jater je obecně jmenován dieta №5. Podle ní, moc by měla být jen zlomek, ale již není nutné potraviny přes síto na utírání.