Video: Charlotte s jablky / jak vařit koláč s jablky

Pokud stále nevíte, jak kuchař "Charlotte s jablky", Lze předpokládat, že ne nadarmo se jí zeptal, vaření, protože je to velmi snadné. Trocha historie "život" "Charlotte",

Video: Bake Charlotte s matkou s jablky v troubě: Recept Charlotte!

K dispozici je verze, která jablečný koláč "Charlotte" získala svůj název a stává uchastikov krásné romantické legendy, hrdina, který byl v lásce s kuchař, vařit jablka pečivo jídlo a dal jí své jméno na počest ženy, kterou miloval. To bylo na počátku devatenáctého století.

Podle další verze, "Charlotte" vynalezl na konci osmnáctého století v Anglii, a tak udržovat ve jménu jablečný koláč královny Charlotty jména, která je manželkou Jiřího III.

Video: Charlotte s jablky - recept na jednoduchý a chutné! Jak vařit Charlotte

Další verze původu "Charlotte" uvádí, že dezert "Charlotte" narodil ve Francii a je mimořádně chutné jídlo se skládá z bílého chleba, pudink, ovoce a alkohol. Tento recept je poměrně komplikovaný a složitý, a samozřejmě vyžadují kuchaře která vykazuje dostatečné zkušenosti a trpělivost.

Ale nejpravděpodobnější verze díla a je považován za o tom, že náš dort na počátku XIX století byl vynalezen francouzský kuchař - žena jménem Maria Antuannetta Karem a zavolal "Charlotte Russe", Je to název koláče a potkáváme slavný Francouz - kuchař Auguste Escoffier, kteří byli vyzváni k nahradit chléb, použije se však místo slavný sušenku s názvem „dámské prsty“, a jako vrstva na sušenky použil Bavorský krém vanilková zmrzlina nebo ovoce.

Tento článek informuje o Jak vařit "Charlotte s jablky", Ten, který byl připraven podle našich matek, babiček a prababiček. Můžete si být jisti, že "Charlotte" - je to geniální základní ve vaření jablečný koláč, které mohou péct kohokoliv.

Takže, pokud se náhle padl na hosty, a nevíte, jak to udělat "Jablečný koláč s jablky"Pamatuj na tento článek a začít připravovat nyní.

Jak vařit "Charlotte s jablky"

K tomu je třeba zapnout troubu na 200 stupňů. Pro našeho testu, je nutné připravit jednu unce šálek mouky, a stejně jako mnoho cukru (písek), vybral dva, s výhodou velké vejce, a je-li vejce, které máte doma, jsou malé, pak budete potřebovat tři nebo čtyři kusy. Dvě velké jablko nebo tři až čtyři malé. Naše těsto, samozřejmě se neobejde bez soda, ocet a rostlinný olej.

Za zajímavý test chutí jako improvizace se nebojí přidat trochu šepot vanilky nebo jednu čajovou lžičku skořice, můžete také přidat trochu medu nebo citrónovou kůru. V obvyklém jablečný koláč, nemůžete dát žádné přísady, jako zřítelnice "Charlotte" To implikuje existenci jablečné aroma.

Takže máme připravené, a nyní musíme využít mísy, který rozdělil tři vejce. Začnou šlehání, dokud světle pěny.

Do rozšlehanými vejci přidáme cukr a pokračovat bití, ale intenzivnější. Pak do rozšlehanými vejci s cukrem by měla vyplnit mouku. Pak uhasit ocet, jedlá soda, která by měla být přijata na okraj lžičky (ocet je docela možné vyměnit vodu teplou varu) a znovu se velmi opatrně začít míchat.

Vše je těsto hotové, je čas začít nádivkou náš koláč. Pre-plátky jablek, je žádoucí mít vysokou formu, která by měla být lehce naolejované až na vrchol. Budeme řezat plátky nebo kostky, naše jablka, ale pre-cut hlavou. Cut. Nyní mohou být řečeno, rovnoměrně rozptýlí po dolní části formuláře tak, aby vytvořili zdání podlahu, která bude pokládat těsto.

Před přidáním těsto v pekáčku, že potřebuje více času na otřást. Šlehačkou. Nyní se pomalu nalít jim naši jablko "podlaha",

Vše je připraveno na místě tvar naše budoucnost koláče v troubě, která se musí zahřát na dvě stě stupňů. Ale dříve, než si dát formu do trouby, jeho teplota by měla být snížena na sto sedmdesáti stupňů.

Před vyjmutím z trouby dort, je třeba zkontrolovat jeho dostupnost. K tomu, jednoduše propíchnout uschnout s nožem nebo párátkem. V případě, že dort je připraven, čepel nože nebo párátkem, musí být čisté, a nedostatek ochoty koláče bude potvrzeno přilnul test.

Nyní opatrně otočit do tvaru desky s hotovým "Charlotte",

No, máte hotovo! Jste se naučili, jak se to dělá "Jablečný koláč s jablky",

A pokud vaši hosté budou požádáni, jak vařit "Jablečný koláč s jablky", Budete určitě moci sdílet s nimi nové poznatky.