`Tryufel` - cukroví chutné a snadno připravit

K dnešnímu dni je velká poptávka po těchto bonbony jako „lanýž“. Například, "lanýž" - kruhového tvaru sladkosti pojmenoval houby, protože je velmi podobný k němu. Uvnitř cukroví obsažené čokoláda máslo smetana, někdy s různými přísadami, a horní - čokoládovou polevou, kakaovník, podzemnice olejná, oplatky drobky.

Produkce továrny čokolády zahrnuje vyplnění různými náplněmi hotové čokoládové poloviny zkrátit dobu výroby. Nicméně, v domě lze vařit alespoň chutné sladkosti.

Níže je pohled na to, jak udělat sladkosti doma "lanýž", Jehož složení předpokládá existenci dlaždic hořké čokolády, mléčné čokoládě polplitki a sto gramů krému, dvě polévkové lžíce brandy.

Krém by měla být uvedena do varu a okamžitě odstraňte z tepla, přidejte čokoládu a oni to úplně rozpustit tam. Výsledná směs by měla být v pohodě, přidejte brandy a dát ji na chladném místě po dobu několika hodin. Při ochlazení se hmota zhoustne z ní se vytvoří kuličky pomocí lžičky, kuličky v vafle nebo rozpadat kokosové vločky. hotový "lanýž" cukroví dopadne velmi chutné, mohou být použity u čaje nebo jiných nápojů. Je třeba poznamenat, že při přípravě čokolády mohou být také nahrazeny nebo brandy likér rum.

V dnešním světě existuje více než dvacet zemí, které produkují „pralinka“. Tak, to může být poznamenal lanýž španělsky, belgické, italské nebo francouzsky. Kromě toho, druhý má zajímavou historii, pocházející z doby vlády Ludvíka XIV. K dnešnímu dni je formulace těchto cukrovinek zůstal nezměněn.

Tak, sladkosti "francouzsky lanýž" Oni jsou nejvíce populární a jsou velmi žádané, protože obsahují vysoce kvalitní čokolády s likérem. To znamená, že tekutina může být krém, karamel, čokoláda s příchutí, nebo moka. Taková pochoutka je ideální jako dezert pro každou příležitost.

Přestože domácí vařené sladkosti nejsou horší než v továrně. Níže je další recept na „lanýži“.

Takže, pro přípravu "lanýž" (Bonbóny), že je třeba připravit libru cukru, půl litru vody, ¼- balení másla, sto gramů kakaa, ořechy.

Nejprve je nutné rozpustíme máslo a opatrně nalije na horkou vodu do ní, promíchá se a stranou. Kakaový smíchá s cukrem, olej se nalije do míchaného a nastavit na mírném ohni vařit po dobu deseti minut, neumožňuje vařit hmotnosti. Za to, že vše, co je třeba ochladit a vytvoří kuličky, vrátit je do sekanými ořechy a dát na chladném místě po dobu několika hodin. Musím říci, že cukroví můžete vytvořit jakýkoliv tvar, stejně jako špetkou kakaa mohou být použity, sušenky nebo oplatky drobky, práškový cukr. Uvnitř pralinky často dát alcoholized třešeň nebo ořech.

Při přípravě sladkostí by měly být z formulace potravin bohatých na rostlinné tuky vyloučeny. Ready sladkost uloženy na suchém místě při teplotě nejvýše osmnáct stupňů.

To znamená, "lanýž" (bonbóny) ve struktuře obsahují velké množství vitamínů, monosacharidů, vlákniny, popela a vodu, proteiny, sacharidy a tuky.

Je třeba mít na paměti, že přicházející z kakaových čokolád, nemá žádný cholesterol, ale zároveň se jedná o vysoce kalorické produkt, takže každý den se nedoporučuje konzumovat ve velkém množství, je léčit. Kromě toho, serotonin je v ní přítomen, působí jako „štěstí hormon“. Ve stejné době, „lanýž“ je považován za nejbezpečnější sladkosti pro lidské tělo.

Bez ohledu na to vařené cukroví doma nebo v továrně, jsou schopny dát radost všem bez ohledu na věk, pohlaví či sociální postavení.