Plněná vejce - ideální svačina jako sváteční stůl a piknik

plněná vejce ne nadarmo považován za ideální volbou občerstvení nejen k obvyklému stolu a piknik, ale také pro večírky a gala večeře. Proč jsou tak populární? Jak připravit a ozdobit? Všechny tyto otázky najdete odpovědi v tomto článku.

Video: listového tartlet nádivka - předkrm pro sváteční stůl

Co je tak populární plněné vejce? Možná, že skutečnost, že jsou nejčastější produkt na světě? Koneckonců, vejce poskytují mnoho různých druhů ptáků, a konkrétněji pštrosy, husy, kachny, křepelky, slepice a tak dále. Nebo z důvodu jednoduchosti a rychlosti jejich přípravy? Navzdory tomu výsledek je vždy win-win a získat skvělé jídlo.

Měkké vajec z mnoha důvodů pevně obsadila důležité místo v srdcích většiny žen v domácnosti a gurmány. A co je nejdůležitější, jejich dekorace a plniva mohou donekonečna experimentovat, takže občerstvení neuvěřitelnou chuť a barvu. Důležitou podmínkou pro dokonalý pokrm - nestráví vejce! Je to tak, že se může stát tvrdá a bez chuti.

Možnosti pro jejich přípravu je jich tolik, a není pochyb o tom, každý má svůj vlastní oblíbený recept. Takže můžete použít ready-made doplňky nebo experimentem a přidat své oblíbené produkty vytvořit jedinečný recept.

Jak vařit plněná vejce?

Video: Měkké vejce s sledě - salát „Lazy kabát“

Zpočátku, vejce musí být důkladně umýt. Pokud by byly umístěny v chladničce, pak se vařit, aby si pospíšil není nutné, protože mohou jen prasknout. V hrnci, ve kterém vařit vejce, by měla být ve studené vodě. Musejí být stanovena pevně a zcela zakrýt vodou. Po varu, vaří po dobu 7 minut při střední teplotě, na vaječný žloutek byl elastický a měkký protein.

Chcete-li vejce se snadno čistí, okamžitě, jakmile oni jsou vaření, dát je do mísy se studenou vodou. Vyčistit granáty potřebujeme co nejpečlivěji, protože vejce náplně by měla být hladká a neporušená. Tak, na základní přípravách, jsme si povídali, a nyní můžete začít nádivkou.

Než začnete nádivkou vejce, je třeba řezat podélně. Odstranit žloutek, a samotná loď protein uložit malou lžičkou nádivku. možnosti náplně pro plněná vejce existuje mnoho a všechny jsou stejně chutné. Takže je potřeba, aby start na prvním místě jejich vlastními preferencemi. Například, vejce může být naplněna plněné nakrájenou smaženou cibulkou smíchané s vaječným žloutkem. Nebo aby nádivka s tvrdým sýrem s vaječného žloutku, majonézy a česneku. Nebo vyplňte s jedinečným červeným a černým kaviárem, ale tentokrát bez přídavku vaječného žloutku.

Plněné vejce se sýrem a ořechy, nebo kuřecí jsou stejně chutné a atraktivní. Také, jako náplň, můžete bez obav používat následující produkty: olej z tresčích jater, krevety, saury, tuňák, jakýkoli paštika, šunka, nakládaná zelenina, hrášek, avokádo a dokonce i uzené ryby.

Video: Prázdninové letní saláty Recepty

Velmi oblíbená volba je plněná vejce s houbami. Pro jejich přípravu vyžadují 150 gramů hub, 6 vejce, olej a majonéza 1 polévková lžíce, jednu cibuli a hořčici, sůl a pepř. Houby důkladně promyty, a pak se společně s jemně nakrájenou cibuli potěr. Po uvaření, ochutíme solí a pepřem. Pak budete muset vařit vejce, oloupeme a nakrájíme s tupým koncem. Žloutky plně rozšířit a tak výsledné kapacitní dušené houby. Připravené k instalaci plněná vejce na talíř, pre-tukem směsí žloutky s majonézou a hořčicí. Před podáváním můžete vyzdobit zelení.

To znamená, že náplň může být cokoliv. Neméně důležitým bodem - schopnost krásně prezentovat své jídlo. Tradiční volba registračních plněná vejce jsou považovány za „muhomorchiki“ a „borovichki“, ale neméně zajímavá bude vypadat sněhuláci panenky, ježci, králíky nebo prasata z vajec. Vaše představivost vytvoří unikátní a jedinečné jídlo, které je určitě zaujímají významné místo v seznamu oblíbených jídel celé rodiny.