Chobotnice nacpal do trouby - recepty. Plněné chobotnice?

Kalamáry (plněné), v troubě, recepty z nich se podíváme na další přípravu ne moc dlouho. Navzdory tomu, toto jídlo je velmi chutné a voňavé. Je třeba poznamenat, že plněné chobotnice Maso se často připraví ti, kteří krmena standardní teplá jídla ve formě smažených kuřat, kachny, husy, a tak dále. Navíc tento pokrm dopadá nejen chutné, ale také neuvěřitelně výživné. Koneckonců, pro nikoho není tajemstvím, že se chobotnice obsahují velké množství bílkovin a dalších prvků. To je důvod, proč chobotnice (plněné), v troubě, receptů, které mohou zahrnovat použití zcela jiných složek, jsou velmi populární mezi těmi, kteří chtějí chutné a uspokojující nakrmit všechny své hosty.

Dnes si někteří detailní recepty budou prezentovány tak, že budete schopni pokrýt krásné a bohaté slavnostní tabuli.

Video: Plněná oliheň (Calamari ripene).

Kalmary (Měkké) v troubě: recepty krok za krokem

Náplně pro tento pokrm je zde velký výběr. Představujeme vám jen nejpopulárnější a nejjednodušší z nich.

To znamená, že složky:

• Obr Long - přibližně 150 g;
• Mražené chobotnice - 900g;
• Čerstvá slepičí vejce - 4 ks;.
• negorkie velké cibule - 2 ks;.
• slunečnicový olej - malé množství;
• sůl a pepř drcený - používá se na základě rozhodnutí;
• Majonéza - 140 g;
• petržel, koriandr, kopr a bazalkou - aplikovat své chuti;
• česnek pažitka - 2 ks;.
• čerstvého citronu - 1 ovoce.

Příprava ingredience

Plněné chobotnice? Samozřejmě, rýže a vajec. Tato kombinace výrobků bude vaše jídlo ještě vydatné a chutné.

Video: plněná chobotnice

Takže nejprve je třeba si připravit nádivku. To vyžaduje poprsí Dlouhozrnné rýže, a pak se důkladně promyje se studenou vodou a varu až do úplného měkkost. Další zrna musí být zlikvidován do síta a popírat veškerou vlhkost. Mělo by být také vařené a vejce. Je třeba, aby třít na velkém struhadle.

Měkké squid obrátil na více voní a chutná nádivka musí vždy přidejte cibuli. Ale dříve, než to, že je třeba smažit v trochu oleje. Také rýže a vejce musí být nastrouhané pažitky a nasekanou petrželkou.

Pokud jde o olihně, by měly být dobře umyté a vytáhněte celý film ve vroucí vodě vařit přesně 2 minuty. Po tom, co potřebují, aby posypeme citrónovou šťávou.

Proces tváření

Kalmary (Měkké) v troubě, recepty, které zahrnují použití vajec a rýže, připravené pro ¼- hodin. Ale dříve, než si dát ve vytápěném skříně všechny produkty, by měly být dobře tvarované. Z tohoto chobotnice je nutné vypsat předtím vařené maso. Dále, polotovary musí být hojně šíří s majonézou a vložena do hluboké vymaštěné formy.

Jak péct?

Po naplnění nádobí plněné olihně by měly být okamžitě umístěny ve vyhřívané skříni. Připravte si tyto produkty se nedoporučuje příliš dlouho. V opačném případě mořské plody bude „guma“, než zničit celý jídlo. To znamená, že chobotnice jsou považovány za plně připraven, jakmile se světle hnědou barvu.

Sloužil ke stolu

Nyní, když víte, jak vařit plněné chobotnice v troubě. Fotografie jídel můžete vidět v tomto článku.

Video: Plněné kalamáry. Jak se k léčbě a nacpat chobotnice kostru

Jakmile se trochu mořské ryby opečené, je nutné odstranit z trouby a položte na talíř. Podáváme tento pokrm na stole, je žádoucí, spolu s přílohou, kus chleba a trochu omáčky. Dobrou chuť!

Jak jsou plněné chobotnice?

Jak bylo uvedeno výše, náplň pro tento pokrm mohou obsahovat zcela odlišné přísady. V této části článku jsme se rozhodli vám říct o tom, jak rychlé a chutné večeře s mořskými plody, sýrem a žampiony.

To znamená, že komponenty:

• Mražené chobotnice - 900g;
• negorkie velké cibule - 2 ks;.
• žampiony nebo bílý - 800 g;
• sýr - 200 g;
• slunečnicový olej - 4 velké lžíce;
• sůl a pepř drcený - používá se na základě rozhodnutí;
• petržel, kopr a bazalkou - aplikovat své chuti;
• česnek pažitka - 2 ks;.
• čerstvého citronu - 1 ovoce.

komponenty zpracování

Před provedením tento pokrm, měli byste se připravit chutné a voňavé nádivku. Nejprve je potřeba vyčistit žárovku cibuli nasekejte a dát do hrnce s horký olej rafinovaný. Po částečném pražení zeleniny Chcete-li přidat drcené houby nebo hříbky. Cook tyto složky by měly být za 20-28 minut. Na konci by měly pepř a sůl.

Video: Squid plněné žampiony a sýrem. Videoretsept

Dokud žampiony a cibulí v chladném stranu, můžete začít připravovat na zbývající ingredience. Bylinky a česnek třeba sekané, tvrdý sýr - (. 2 ks) roštu a vejce - uvaříme a nakrájíme nožem. Pak se všechny ošetřené propláchne potřebné pepř a sůl. Také v nádivka měli přidat pár syrová vejce a důkladně promíchejte.

Pokud jde o olihně jatečně upravených těl, které stačí vařit do osolené vroucí vody (po dobu tří minut).

Tvoříme a pečeme ware

Teď už víte, než nadívané chobotnice. Jakmile je náplň je připraven, měl by být umístěn do kostry. Kromě toho jsou všechny výrobky by měly být posypané s citronovou šťávou, zabalené do fólie, vaření vymaštěné, dát do formy a odeslat ve vytápěné skříni. Vaření tímto způsobem jídlo se doporučuje ¼- hodin.

Jak bych měl přinést ke stolu?

Po uplynutí výše uvedené doby, musí být chobotnice vyjmout a rozprostřít na desky. Pokud je to žádoucí, takové jídlo může být podáváno s pozvanými hosty některý obloha. Mimochodem, je doporučeno hotové chobotnice se sýrovou nádivkou předložit ke stolu plátky. Kromě toho, že můžete ozdobit se zelenými a pokapeme citronovou šťávou.

Abychom to shrnuli

Jak můžete vidět, aby se Plněné kalamáry doma není tak těžké. Kromě vejce, rýže, sýr a žampiony, mořské plody kostry může nacpat a mleté ​​maso, zelenina, mořské plody, byliny a tak dále.