Dýňový koláč a jablka. Jak vařit koláč s dýní a jablek v multivarka?

Dýňový koláč a jablečný koláč je skvělou alternativou k nakupování a pečení. Vařit možné po dobu několika minut v troubě nebo multivarka, pokud je ve vaší kuchyni. Je pozoruhodné, že dýňový koláč a jablečný - pečení, které je nejen chutné, ale také užitečné.

Video: Dort s dýní a jablky - recept na bezmasých

Dýňový koláč je použití

Tento oranžový zelenina je velmi užitečné pro tělo, tak to je často nazýván lékař. Je pozoruhodné, že všechny vitamíny při vaření nemizí a zůstat v něm v plné výši obsažené v dýni. Aminokyseliny, proteiny, sacharidy, pektin, celulóza a jiné užitečné předměty, aby aktivně působí na tělo, rehabilitován ho. Kromě toho, s dýňový koláč jablka a dobře vstřebává, aniž by neúměrnou zátěž na trávicí systém. Oranžové zeleniny je aktivní vliv na peristaltiku, její zlepšení.

Recept na troubě

pečený koláč v troubě po dobu 45 minut, za předpokladu, že se teplota udržuje 180 až 200 ° C Ingredience pro pečení hodně není vyžadováno, všechny z nich, s výjimkou plnění, tam je obvykle každý druhý kuchyně.

na těsto

těsto dýně a jablečný koláč požadované elastické a plastické. Chcete-li vytvořit a válcování zapotřebí:

• mouky (polovina šálku o objemu 200-220 g);
• vanilinu (3 g sáček);
• cukr (1/4 šálku standard);
• žloutek z jednoho vejce, bez proteinu;
• zakysaná smetana (4-5 malé lžičky nebo velké 1-1,5);
• dezintegrační činidlo (0,5 velké lžíce).

pro náplň

Vzhledem k tomu, koláč s dýně a jablka, recept, který je popsán krok za krokem se, se připraví v troubě, pak je třeba náplň být vybrán zralý, ale ne perespevshie ovoce. Dýně je lepší zvolit nasycené oranžová a jablka - pevná, není zrnitý, odrůdy. V tomto případě bude náplň nevypadá jako nepořádek uvnitř dortu, konzervování a barvy ovoce a jejich původní chuť. Pečení vyžaduje:

• cukr (polstakana normální);
• Dýně (400-500 g);
• jablka (2-3 kusy střední velikosti);
• mletého zázvoru a muškátový oříšek (polovina lžička každý);
• skořice (polovina polévková lžíce).

Kromě toho mohou požadovat, máslo a vaječný bílek pro mazání koláče, který byl červený, a pečený.

Video: Delicious jablečný koláč a dýňový koláč s jablky

Krok za krokem vaření

Všechny ingredience na těsto mix. Po hnětení těsta je vrácena do malé tyče, která je pokryta fólií nebo obalu, a sklizeny v chladničce po dobu půl hodiny nebo hodinu. To je to, co mu dá flexibilitu potřebnou předpis. I když by to bylo v pohodě, můžete připravit nádivku. Dýně nakrájíme na tenké, ale velké plátky, oloupané. Jablka loupaná, odstraní jádro a semena, řezané na plátky průměrné tloušťky.

hasicí náplň

Zeleninové a ovocné plátky smíšené. Pánev rozdmýchal máslo a cukr, a šíří dýně jablka, pečená po dobu 5-10 minut. Oheň zároveň nezbytné, aby se průměr, takže nic se spálí. Při plnění trochu uhasit, ke kterému se přidá koření (všechny smíšené), a pár minut mučený dýně a jablka v misce. Po vyjmutí z tepla pro chlazení, které jsou uvedeny.

Video: jablečný koláč s dýní a jablkem.

pečení dortu

Pekáče vhodné velikosti potřený máslem a posypané moukou nebo krupicí, takže nic není přilepená. Těsto se rozdělí na dvě nestejné části. Ten, který je co do velikosti, se vyválí do tenké vrstvy. Pokládá se do formy tak, že nízkotlaké straně byly provedeny, jinak náplň bude vyhozen do stran. Připravené dýně a jablka rovnoměrně, takže nic a nikde bouli. Menší část těsta se vyválí, a potom rozřeže na proužky, které jsou nad sebou příčně na zálivky. Po tom, poslat koláče v troubě na pečení. Nakonec to může mazat protein tak, že získala zlatou hnědou barvu.

Video: Pečená dýně s jablky v multivarka.

pro multivarok

Téměř všichni, až na vzácné výjimky, multivarok modely mají režim „pečení“, která je nezbytná pro vaření koláče, dorty, koláče a jiné věci. Optimální doba - 40-80 minut v závislosti na výkonu zařízení a jeho objemu. Dýňový koláč a jablko, recepty, který je popsán výše, se připraví multivarka problematické, protože převrácení retikula pečení těsta je v dolní části, které porušují integritu celého dezert. Ale pro majitele těchto kuchyňských spotřebičů existuje jiný vhodný způsob pečení.

Ingredience pro dort

Dýňový koláč, jablka a rozinky - tou nejlepší volbou pro multivarok. Proč? Vzhledem k tomu, rozinky v pečení par dobře, takže pečení zvláštní chuť a aroma. Je důležité, že neexistují žádné osivo nebo čaj s koláčem se může proměnit v vykovyrivanie těchto samotných kamenů. Vše, co potřebujete:

• Cukr (standardní objem cup);
• mouky (půl šálku);
• Rozinky (100 g);
• rozvolňovadlo těsto (polovina lžíce nebo lžička, ale bez skluzavky);
• vanilinu (pár tašky 3 g);
• vejce (4-5 kusů);
• jablka (3-4 kusy malé velikosti, jakéhokoli stupně);
• Dýně (200-300 g);
• skořice (1-2 malá lžička bez skluzavky);
• máslo (balení 180 g).

Vaření začíná s náplní. Dýně a jablečný třel o středně velké struhadlo (nebo velké, a kdo miluje), smíšené, posypeme lžící cukru a skořice. Za to, že náplň je zrušil, takže to dalo bohaté šťávy.

těsto multivarok

Všechny bílkoviny jsou odděleny od žloutků, rozdmýchala dobrou pěnivost a přidáme cukr do žloutků. Poslední aktivita smísí, aby vznikl pěnivou hmotu. Jemně přidat velmi měkké máslo rozšleháme znovu. Pro žloutkovým hmotnosti olej přidán k proteinům, aby nedošlo k narušení jejich soudržnost a pěna se usnout. Vše se ukáže jako velmi lehká a vzdušná. Mouka se proseje, zatěžován to s kyslíkem. K němu se přidá kvásek se míchá. Mouka části zavedeny do olejového krému tak, aby mohla promeshat rovnoměrně. Hrudky do těsta vede k mazlavý, které nepřispívají k dortu chutí.

Pečení v multivarka

Když se těsto stane hustou, ale nadýchané konzistenci, jste připraveni na pečení. Multivarki mísa potřený máslem a posypané strouhankou na dýňový koláč a jablka nejsou zasekl a není foukané v případě, že doba vaření bude trvat déle, než je nutné. Se rozšířil o polovinu testu. Položila náplně bez šťávy, náhodně nalít umýt rozinky (namočit dříve není nutné), pokrytí horní polovinu druhé zkoušky. před jak vařit dort s dýní a jablek v multivarka odkazují na kvalit modelu v návodu. Například, některá zařízení dostatek a 40 minut na pečení a další hodinu bude stačit. V průměru, pečení trvá asi 50 minut a dalších 5-10 minut v režimu vytápění, dort přišel do standardu. Check pohotovost může být s párátkem.

Možnosti pro vyplnění

Koláč s dýní a jablek může být vařené v multivarka nejen s rozinkami. Můžete nahradit ji sušené meruňky, švestky, nebo kousky čerstvé meruňky. Tím se získá novou chuť pečení. Mezi sebou, mimochodem, ingredience jsou dobře kombinovat, takže nádivka obzvláště zajímavé a neobvyklé. Dýně také prořezávat vůbec dobré pro vaše zdraví, protože výrobek nemůže přetrvávat v těle toxinů a škodlivých látek. Kromě toho, jako dort a užitečné pro ty, kteří sledují své postavy. Přes jeho kalorický obsah, z jednoho kusu nebolí pasu.