Vejce Scotch: krok za krokem recept fotografiích

Video: křepelčí vajíčka na skotském

Jak vařit vejce skotskou, málokdo ví. To je důvod, proč jsme v tomto článku se rozhodli představit vám podrobný recept tohoto neobvyklého pokrmu. Je třeba poznamenat, že může být provedeno nejen pro každodenní stolu, ale i na každou dovolenou. Po vejce Scotch získat nejen chutné a výživné, ale také úžasně krásné. Mohou být snadno přítomen jako hosté Původní občerstvení. Věřte mi, že z takové neobvyklé jídlo přijde radostně dospělé i děti. Chcete-li to ověřit, navrhujeme, aby to udělat sám.

Krokové vejce recept na skotské

Chcete-li takový předkrm pro svátečního stolu, měl by to dělat velké úsilí. To je způsobeno tím, že tento pokrm vyžaduje speciální kulinářské dovednosti hostitelů. V opačném případě vajec skotské-zatáčky nejsou tak krásné, jak bychom chtěli.

Takže, budeme potřebovat následující komponenty:

• libové hovězí platidlo - asi 400 g;
• bílá cibule Sweet - 1 hlava;
• bramborový průměr - 1 ks;.
• přírodní máslo, smetana - velké lžíce;
• syrové kuřecí vejce obec - 10 ks;.
• jodidovaná sůl, pepř, drcený, koření a koření - používat dle libosti;
• strouhanka - používat obvalivaniya produkty.

Vaření mletého hovězího masa

Pokud chcete překvapit své hosty, pak doporučujeme vajec svátečního stolu vařených nutně přítomen v skotské. recept občerstvení takové nevyžaduje velké množství přísad. V tomto ohledu může dovolit prakticky každou ženu. Ale dříve, než uděláte tento pokrm, měli byste si předem vařit nádivku. K tomu je třeba opláchnout jemnou a čerstvého hovězího, oloupejte ji od stávajícího filmu a pak nakrájíme na větší kousky. Dále je masný výrobek musí rozdrtit společně s cibulí bruskou. Kořeněné pepřem a přísady jodidovaná sůl, měly by být důkladně promíchat.

Léčba zbývajících složek (zelenina)

Chcete-li, aby vaše vlastní vejce skotské, domácí recepty, které málokdo ví, jen trochu vařit mleté ​​hovězí. K němu nezapomeňte přidat další ingredience. To bude vaše občerstvení více chutné a výživné.

Video: Kapkeyki.Klassichesky Recept (velmi chutné) / Cupcakes recept / Velmi jednoduchý krok za krokem recept

Tak, v ready-mleté ​​s kořením a cibulí je třeba dát na hrubém struhadle nastrouhaná mrkev a brambory. V návaznosti na nakrájenou zeleninu do hovězího masa, které chcete odeslat a jeden sýr slepičí vejce. Závěrem lze říci, všechny komponenty musí být důkladně promíchat ručně. V tomto základy vaření je považována za ukončenou.

Příprava vajec

Vejce ve skotské by měl být připraven v takovém množství, že tento originální občerstvení dost pro všechny vaše hosty. Rozhodli jsme se použít 8 ks. Musí vařit, dokud strmosti žloutek a nalijeme studenou vodu a nechte odstát ¼- hodin. Tento proces vám umožní pečlivě odstranit skořápku, takže produkt v celé podobě.

Způsob tváření občerstvení Scotch

Kromě výše uvedených složek, vejce recept na Scottish vyžadují použití chov. Za tímto účelem jsme se rozhodli použít drcené piškoty.

Pro tvorbu prezentované nádobí by měla trvat asi dva velké lžíce základy a pak oslnit z nich tloušťku dortu 1 centimetr. Vedle produktu, který chcete umístit střed čištěné vejce a utěsnění okraje mletého masa, takže kuře výrobek byl úplně dovnitř. Za to, že je třeba vrátit v trojobalu. Mimochodem, některé ženy v domácnosti preferují první ponorné tvořil článek v rozšlehaným vejcem. Například, strouhanka přilnout k němu v rostoucích počtech.

Aperitiv péct v troubě

Klasický recept na skotské vejce vyžaduje jeho smažení na pánvi. Nicméně jsme se rozhodli experimentovat a pečené zboží v troubě. K tomu, přijmout kulaté formy a mazání jim bohaté přírodní máslo (předem roztavených). Dále jsou vybrání je třeba vyložit celý vytvořený občerstvení a poslat ho do trouby. Pečeme vejce mleté ​​účelně při teplotě 187 stupňů po dobu 23 minut.

Řádně sloužit původní předkrm na stůl

Po zapechetsya pokrm do trouby, by měl být přípravek opatrně odstraní z forem a místo na talíř. Předem několik vajec může být snížen na polovinu. Předkrm zdobené čerstvých zelených lístků, stejně jako jakékoliv zeleniny, je okamžitě nutné předložit pozvanými hosty. Jíst toto jídlo je žádoucí zahřát.

Video: Dort medovník - recept od Pokashevarim (číslo 177)

křepelčí vejce Ze Skotska: krok za krokem recept

Nikdo nebude tvrdit, s tím, že křepelčích vajec jsou hodně chutné a zdravé kuře. Nicméně, tento produkt je podstatně dražší než to druhé. V této souvislosti za předpokladu, že je vyrobena svačinu jen o svátcích. Je třeba poznamenat, že se jedná o více drobná a krásnější.

Takže, pro přípravu tohoto pokrmu, musíme předem zakoupit následující součásti:

• čerstvé kuřecí maso - 400 g;
• bílé sladké cibule - 1 hlavy;
• Drť z bílého pečiva - 1 malá pěst;
• deodorizovaný olej - přibližně 120 ml (pro smažení produktů);
• čerstvé mléko - asi 4-6 velké lžíce;
• Vejce křepelky syrový rustikální - 13 ks.
• jodidovaná sůl, pepř, drcený, koření a koření - používat dle libosti;
• strouhanka - používat obvalivaniya produkty.

Nemáme mleté ​​kuřecí maso

Křepelčí vejce Scotch připraven v podstatě stejným způsobem jako kuře (viz. Výše). Nicméně rozdíl v tvorbě tohoto svačinu, je tam pořád. Za prvé, pro přípravu originálních pokrmů, jsme se rozhodli nepoužívat hovězí a kousky kuřete. S ním snack bude jemnější a chutné.

Tak, drůbež by měla být opláchnuta filé, odstranění kůže a semena a pak mele spolu s cibulkou hlavou použití mixéru. Vedle složek, které chcete přidat strouhanky z bílého chleba namočeného do čerstvého mléka, sůl, rozšlehaným raw křepelčím vejcem, pepřem a dalším kořením. Na závěr všechny složky musí smísit ruce do hladka.

Tvořící předkrm s křepelčími vejci a smažit ji

Před vytvořením jídlo, budete muset vařit vejce, a pak opatrně oloupejte z nádrže. Po které budete potřebovat vyřezávat koláč mletého kuřecího masa a křepelek, aby výrobek v jejím středu. Tmelení okraj základny, musíte se dostat čistý míč masa s vajíčkem uvnitř.

Poté, co všechny produkty budou vytvořena, jak je popsáno výše, by mělo pokračovat s jejich pražení. To vyžaduje nalít rostlinný olej v pánvi a dobře se teplo. Dále, každý vejce v nádivka je nutné vrátit v trojobalu a místo v deodorizovaného oleje. Fry výrobky by měly být až do zarudnutí masného výrobku. Zároveň je třeba pravidelně otočit, takže nejsou spálena a nelepí na dno pánve.

Správně slouží pozvanými hosty nezvyklý předkrm

Poté, co jsou všechny křepelčích vajec v mletého masa, které mají být opečené a pokryté hnědavé kůry, měly by být odstraněny na talíř, a, pokud je to žádoucí, a snížit na polovinu. Chcete-li tento předkrm bylo vhodné použít v každém výrobku se doporučuje držet špejli nebo párátko obvyklé. Podáváme tento pokrm je žádoucí společně s čerstvými bylinkami a zeleninou, jako jsou okurky, sladké papriky a rajčata.

Abychom to shrnuli

Nyní víte, jak si můžete snadno a rychle vytvořit takovou originální předkrm jako vejce skotské. Je třeba poznamenat, že při přípravě tohoto pokrmu je nejen založen na hovězí nebo kuřecí maso, ale vepřové a dokonce i jehněčího masa. Kromě toho, za účelem získání nejvíce aromatické pokrmy založené navíc doporučuje přidat nějaké koření a koření a jiné přísady jako byliny, brambory, mrkev, strouhankou, a tak dále.