Jak vařit květák v těstíčku: krok za krokem recept

jak vaříme květák v těstíčku, aby se ukázalo, šťavnaté a chutné? Odpověď na tuto otázku je popsán kulinářské mírně nižší. Je třeba poznamenat, že toto jednoduché jídlo je ideální pro svátečního stolu jako rychlé občerstvení. Je však žádoucí, aby samostatně připravit chuťově česneková omáčka. Ale popořadě.

Příprava květák v těstíčku s česnekovou omáčkou

Potřebné ingredience pro rychlé občerstvení:

Video: Květák v těstíčku se sýrem - velmi chutné a snadné recept!

• Bílá pšeničná mouka - 5 velkých lžic;
• rafinovaný olej slunečnice - 140 ml (pro pražení zeleniny);
• Standardní vejce - 2 ks;.
• jodidovaná sůl je v pořádku - 1/3 malá lžíce;
• květák průměr - 1 ks;.
• krupice - ½- sklo;
• s vysokým obsahem tuku majonéza - 120 g;
• pažitka svezhie- 3 ks.

Zpracování zeleniny před vařením

Předtím, než budete vařit květák v těstíčku, měli byste dobře zvládnout všechny nabyté zeleniny. Je třeba opláchnout v malém množství vlažné vody a poté oddělit buňky z hlavního stonku a poté důkladně opláchněte.

Příprava vaječného těsta

Jak připravit barvu zelí v těstíčku pro sváteční stůl? Za účelem provádění tohoto podniku by mělo silně porazit vejce, a pak nalít jim jemnou jodizované soli a bílé pšeničné mouky. V důsledku těchto kroků, je třeba získat viskózní a polotuhé těsto. Je také nutné v samostatné misce nalít malé množství krupice.

Tepelné zpracování zeleniny na plynovém sporáku

Než budete smažit zelí do vařící olej, měl by být trochu vařit v osolené vodě. K tomu působí čerstvé zeleniny květenství požadované vyložit v pánvi, a vaření po dobu 12-16 minut. Dále zelí musí klesnout na cedníku, připravit veškerá kapalina a dobře se suší za použití papírového kapesníku nebo ručník.

Jak vařit květák v těstíčku v pánvi

Po květenství zelenina se oddělí od hlavního stonku a vývary, a také ve směsi těsta by měla začít tepelně upravena občerstvení. Chcete-li to, vzít zelí, obmoknut to do polo-tekuté těsto, pak se vrátit do krupice a do pánve. A poslední up proces vyžaduje maximální teplo, spolu s slunečnicového oleje.

Video: Květák v těstíčku receptu Co vařit doma večeři hlavních jídel rychle chutné

Když je jídlo opečené ze všech stran, je nutné vyjmout vidlici z pánve a dejte do velké hluboké mísy.

Příprava ochucené omáčky

Smažený květák v těstíčku musí být předloženy ke stolu spolu s lahodnou a svěžím omáčkou. Chcete-li to provést, chcete publikovat tuku majonéza do mísy a přidáme nastrouhanou pažitku. Dále je třeba smíchat dvě složky a umístit v krásné kremanku.

Video: Květák v těstíčku - jak vařit

Jak podat předkrm na stůl

Květák smažené v těstíčku, velmi šťavnaté, chutné a výživné. Tato svačinka by měla být předložena v teplé nebo studené s česnekem. Sloužit zeleniny pro sváteční stůl doporučený po salátů, ale před hlavním horkým obědě.