Měkké kuřecí stehna bez kosti: recept

Měkké kuřecí stehýnka bez kostí - Ideální pro sváteční večeři. Aby byl tento pokrm je jednoduchý. Budete potřebovat pouze malé množství přísad a trochu času a úsilí.

Dnes jsme vám řekne o tom, jak vycpané kuřecí stehna bez kosti s houbami, zeleninou, sýrem a dalších produktů. Výběrem jedné nebo druhé nádivkou, můžete nejen změnit kvalitu chuti výsledného jídla, ale také, aby bylo více či méně vydatné, chutné a tak dále.

Krok za krokem recept kuřecí stehýnka, plněné houbami a zeleninou

Pokud se rozhodnete uvařit jídlo sami, pak byste měli nejprve určit pořadí, jaké jsou ingredience, které budou sloužit jako náplň. Nabízíme standardní soubor, který obsahuje následující kroky:

• šunka kuře chlazené s celými pleti - 2 ks.
• nakládané žádné hub (a lze použít čerstvé) - 150 g;
• cibuli a mrkev čerstvé šťavnaté - 1 nebo 2 ks.
• syrové čerstvá vejce - 1 malá část;.
• sůl, pepř, koření, sušené bylinky - využití uvážení;
• Rafinovaný olej - několik velkých lžic (používá se pro přípravu omáčky);
• čerstvý med - 2 malé lžičky (použité pro přípravu omáčky);
• Čerstvého česneku pažitky - 2 ks. (Používá se k přípravě omáčky).

Zpracování masný výrobek (kuřecí nohy)

Aby se nacpal vykostěné celou nohu, chlazené masné výrobky by měla být řádně léčena. K tomu je třeba vyprat, a pak jemně odstranění kůže bez poškození jejich integritu. Dále je nutné oddělit maso od kosti a nakrájíme ji na masovém strojku nebo kotleta najemno ostrým nožem.

Vaření Maso nádivka s houbami a zeleninou

Měkké vykostěná kuřecí stehna by měla být pečené v troubě, až když jsou dobře-tvořil. K tomu, připravit chutné a voňavé kousky kuřete.

Tak, zelenina (cibule a mrkev), by měly být čisté a mlít: kotleta s nožem a roštu, resp. Pokud jde o nakládaných hub, pak je třeba opláchnout a nakrájíme na proužky. Za to, že všechny ingredience budete muset dát do kastrolu s máslem a smažit až světle červenat.

Prováděním všech těchto kroků, zpracovaná zelenina a houby je nutné smíchat práškové s příchutí masného výrobku se solí, sušených bylin a pepř a pak rozbité vejce. Výsledkem je, že byste měli dostat jednotnou voňavou nádivkou. Mimochodem, některé ženy v domácnosti se dále přidal k tomu strouhanky z bílého chleba, který je namočeným v čerstvém mléce.

Proces tváření chutného jídla

Vykostěné celá noha je recept z nichž uvažujeme, je tvořena velmi snadno. To vyžaduje, aby se předem připravený kůži a naplňte její voňavou nádivkou. Je nezbytné zajistit, aby noha byla úplně ucpaná a držet svůj tvar. Je-li to nutné, v některých místech, pokožka musí být šité jehlou a nití těžké. Jako výsledek, měli byste dostat krásné a lahodné plněné kuřecí stehna bez kostí.

Video: Plněná kuřecí stehýnka - recept od Buda Všechny dobré - Issue 89 - 12.3.2012 - Všechno bude v pořádku

Make medovou omáčkou k masovým pokrmům

Vykostěné celou nohu, plněné masem, zeleninou a houbami, musí být pečené v troubě. Ale tento produkt není spálen v průběhu tepelného zpracování, tam byly krásné a chutné, a jejich zvláštní omáčka by měla být pre-mazány. Pro její přípravu se smíchají rafinovaný olej čerstvý med, přidejte do něj trochu soli, všechny koření a nastrouhanou pažitku.

péct kuře šunka v troubě

Po medovou omáčkou je připraven, je třeba namazat všechny plněné kuřecí stehna bez kostí. Dále musí být umístěny do formy nebo na plech, a pak poslat do trouby. Péct masné výrobky doporučuje pro 45-58 minut při teplotě 210 stupňů. Během této doby plněná vykostěná kuřecí stehýnka jsou vařené úplně, bude růžové a chutné.

Jak bych měl předložit šunka vykostěné kuře svátečního stolu?

Po zapekutsya masných výrobků v peci, je třeba je odstranit z trouby a mírně vychladnout ve formě chatu. Dále budete chtít umístit šunku na talíři a prezentovat na večeři společně s jakoukoliv ozdobu. Jako výsledek, dostanete velmi uspokojující a chutné hlavní jídlo, které se udělují veškeré pozvaní hosté.

Vykostěné Noha: Recept se sýrem a zeleninou

Video: Kuřecí plněná v troubě. HLAVNÍ RECEPTY s videem №10. KUCHYNĚ.

Pokud si nemůžete koupit nakládané nebo čerstvé houby, pak vařit jídlo může udělat i bez nich. K tomu potřebujeme:

• šunka kuře chlazené s celými pleti - 2 ks.
• sýr pevný - 150 g;
• cibuli a mrkev - 2 ks;.
• Rafinovaný olej - trochu pražení zeleniny;
• sůl, pepř, koření, sušené bylinky - využití uvážení;
• malých tukových majonéza - několik velkých lžic (používá se pro přípravu omáčky);
• Čerstvého česneku pažitky - 2 ks. (Používá se k přípravě omáčky).

Zpracování masných výrobků a přípravu mletého masa

nadívaný kuřecí stehýnka vykostěné, fotky z nich je uvedena v tomto článku, může být provedeno různými způsoby. Nejneobvyklejší otočí mísu, která používá tvrdý sýr.

Takže předtím, než si vytvořit produkt, měli byste se připravit všechny ingredience. Kuřecí stehýnka muset opláchněte, osušte papírovou utěrkou a pak opatrně odstraňte kůži, aniž by jej poškodil. Dále musíme oddělit maso od kostí a mel ji do mixéru.

Pro zbývající součásti, měly by být také zacházeno. Čištěné mrkev a sýr - rošt a cibule - nasekané s nožem. Dále zeleninu je třeba dát do kastrolu s trochou másla a smažit.

Video: Delicious plněný bodryshki (nohy) " boty"

Konečně všechny přísady (kuře, opečené cibule a mrkev, strouhaný sýr), by měly být smíšené, aroma sušené byliny, sůl, pepř a další koření.

Proces tváření nádobí

Vykostěná kuřecí stehna plněná sýrem, masem a zeleninou, pečené v troubě není příliš dlouhá. A předtím, než je poslat, měli byste vytvořit krásné a chutné výrobky. K tomuto účelu je předem připravená náplň se do kůže a šít své otevřené prostory, použití silného nit a jehlu.

Pečeme v troubě

Pro vytvoření silné vykostěné šunky, by měly být hojně šíří s majonézou a smícháme s nastrouhaným česnekem. Další produkty musí být vloženy do misky zapékací misky a vložíme do trouby. Vaření masová moučka se doporučuje asi 42 až 57 minut při teplotě 210 stupňů. Tato doba je dost péct mleté ​​maso a kuřecí kůra je dobře opečené.

Sloužit své rodině večeři

Poté, co jste pečené vykostěné nohy v troubě, by měly být odstraněny a dát na talíř. Tento post pokrm je doporučeno s jakýmkoliv oblohou a krajíc chleba.

Takže ty vydatné a svěžím produkty

Chcete-li získat uspokojující a netradiční pokrm, navrhujeme vycpávky houby nebo šunku žádný sýr a sušené švestky a ořechy. K tomu potřebujeme:

• šunka kuře chlazené s celými pleti - 2 ks.
• vlašské ořechy ne žluklý - asi 100 g;
• sladké cibule - 2 ks;.
• olej rafinovaný - trochu mazacích produktů;
• sůl, pepř, koření, sušené bylinky - využití uvážení;
• důlkovou korozí zasažený švestky čerstvé - 150 g;
• Čerstvého česneku pažitky - 2 ks.

vaření nádivka

Princip přípravy tohoto pokrmu je stejný, jako je popsáno výše. S kuřecími šunky by se opatrně vytáhněte kůži, a pak oddělit maso od kostí a jemně ji nasekáme. Dále musíme rozdrtit hlavu cibule do mixéru a dát ji k masu. Sůl a pepř složky, měli byste si hladký a voňavý nádivkou.

Jakmile je maso zpracováno, můžete pokračovat v přípravě sušeného ovoce a ořechů. Je třeba, aby se promyje, zalijeme vařící vodou a nechte půl hodiny. Dále, jak produkt, který má být rozemlet pomocí nože nebo mixéru. Za to, že je třeba smíchat s mletým masem.

Tvoříme a pečeme v produktech trouby

Příprava vydatné a chuťově mleté ​​hovězí maso s sušené švestky a ořechy, které je třeba vyplnit všechny předem připravené kůže a šít jim tlustou nití, takže náplň není spadl. Po tomto byste měli promazat vytvořena šunka směs rostlinného oleje a strouhaných stroužků česneku, pak místo na plech a odeslat do trouby. Přes 45-57 minut pokrm bude plně použitelný.

Video: Pečené kuřecí stehýnka bez kostí

Správně pozvaných hostů

Jakmile se kuřecích stehen s ořechy a švestky zapekutsya, měli by okamžitě použitelné ke stolu. Přitom se doporučuje spolu s případnými oblohou a krajíc chleba.

Je třeba poznamenat, že použití vyshepredstavlennyh přípravu, polotovary v podobě kuřecí šunky otočí neuvěřitelně vydatná, svěžím a chutné. Chcete-li to ověřit, navrhujeme, aby udělat sami doma. Jak můžete vidět, že nevyžaduje nákladné komponenty, stejně jako spoustu času a úsilí.