Kuřecí stehna, pečené v troubě

Video: Vaření doma: Kuřecí stehna v troubě!

Podle lékařů a odborníků na výživu, pokrmy, které jsou vařené drůbeží maso je velmi užitečné, protože jsou snadněji stravitelné díky vysokému obsahu bílkovin ve srovnání s masem domácích zvířat. To je také nazýváno bílá, protože je ovládán svalových vláken, aby se kuře se štěpí rychleji.

Kuře, stejně jako jakékoli jiné maso se hodí pro vaření, dušení, smažení, vaření v páře, a prakticky jakékoli části kuřete je vhodný pro použití. Kuřecí stehýnka, pečené v troubě - to je pravděpodobně jedním z nejlevnějších a chutných pokrmů, které je vhodné pro různé příležitosti. Mnoho kuchaři tvrdí, že kuřecí maso je obtížné zkazit, ale stále, aby se zabránilo nepříjemné chyby, než jsem říct, jak vařit kuřecí stehýnka v troubě, obrátit svou pozornost na některé rysy přípravě tohoto produktu.

·- Za prvé, po koupi masa by měla být promyje studenou vodou. Pak se třel se solí a pepřem a dát do jiné nádoby.

·- K paličky, pečené v troubě, má specifickou chuť, můžete použít různé koření. Tato marináda maso je žádoucí, aby alespoň pár hodin.

·- Než začnete vařit šunku v troubě, musí být zahřátá na 180 - 200 stupňů.

·- Dalším rysem: kuřecí šunka v troubě by měly být peče po dobu nejméně 30 minut.

Péct ptáka v troubě může vycházet z různých receptur. Kuřecí stehna, pečené v troubě, připravené s rýží nebo zeleninu, brambory nebo sýr. To je jeden z receptů na kuřecí šunky.

Video: Pikantní kuřecí paličky bodryshki nebo pečené v troubě

Pro tento pokrm je třeba 6 šunky, 200 gr. majonéza, 250 gr. sýr 4 stroužků česneku, byliny, sůl, pepř.

Zpočátku, šunka je třeba omýt, pokud je to nutné vytáhněte peří, odříznout přebytečný tuk. Dále je třeba, aby solí, pepřem a dát na pečící kůží nahoru.

Vedle připravuje takzvaný "kožich"Jimiž nohy, pečené v troubě, budou jemné a šťavnaté. Greeny třeba umýt, suché a jemně nasekáme. Dále musíte nastrouháme sýr na hrubé struhadlo, jemně nasekáme česnek s nožem nebo projít tisku. Pak se sýrem, česnekem a bylinkami smíchán s majonézou dohladka.

Po tom, připravený hmotnost rozšířil na vrcholu každého šunky, snaží se jim pokrýt úplně.

Pečení se šunkou umístěna do předehřáté 200 stupeň troubě a peče je po dobu 15-20 minut. Je-li sýr začal tát a objevil křupavé, teplota Bates na 100 stupňů a pečeme dalších 20 minut.

Také nohy, pečené v troubě, můžete vařit se zeleninou.

Video: Kuřecí stehna pečená v troubě s bramborami (nejjednodušší recept)

Chcete-li toto jídlo, které potřebujete k přípravě 4 kuřecí stehýnka. 1 cibule, česnek hřebíček 3, 3 papriky, rajčata 4, 30 ° C. máslo, 2 lžíce rostlinného oleje, 1 díl. lžíce karri.1 umění. vývar, zelený pepř a bobkový list.

Zpočátku, šunku nakrájíme na kousky, a solené a zasypal. Dále, smažené na pánvi až hnědé zolistoy. Zatímco smažené šunkou, promyje paprika a rajčata, cibule a česnek se čistí, poslední nakrájené na malé kostičky.

Dále, rajčata, předem oloupané a semen, a pepř, nasazený, nakrájené.

V další fázi cibulí a česnekem smažené ve slunečnicovém oleji, přidáme nakrájená rajčata, pepř, kari a vše je opět smažené. Výsledná hmota zakončena zeleninový vývar a přinesl k varu.

Po tom, s praktickým misce plátky šunky a směs se nalije omáčku. Šunka pečená v předehřáté troubě asi 30 minut.

Doporučuje se oříznout přebytečný tuk, chcete-li snížit kalorický obsah nádobí nebo uvařit kuřecí stehýnka v troubě ve fólii. Takže pokrm se stává zdravější a chuť nebudou ztraceny.