Brambory selyanski v troubě s česnekovou omáčkou. Recept na podání provedeních

Video: křidélka, pečené v troubě, a brambory.

Ten člověk, který kdy navštívil „McDonald“ s kávou, budou vždy pamatovat své vynikající brambor selyanski. V troubě vařit tento pokrm je poměrně snadné. Je nutné znát pouze malé triky a mají příslušné složky.

Stojí za zmínku, že jídlo „Brambory selyanski s česnekem“ se nachází v nabídce mnoha restaurací a jídelen. Tak, jak v domácnosti, aby se tento mistrovské dílo?

Potraviny, které budete potřebovat

Předtím, než budete vařit brambory v selyanski, starat se o pořízení těchto složek. Budete potřebovat:

• 500 g hladké citlivý brambor;
• sůl a pepř;
• polovina česnek hlavy;
• slunečnicový olej a bez zápachu;
• koření na brambory a kari.

Na omáčku, připravit následující produkty:

• 300 g majonézy;
• 200 gram krému;
• svazek kopru;
• jemná sůl;
• půlka česneku hlavy.

Takže, když všechny komponenty jsou na skladě, můžete začít vařit brambory v selyanski.

recept

Za prvé, je třeba léčit zeleninový právo. Důkladně opláchněte hlízy s měkkým kartáčkem. Peel je nutné udržovat celek však jasné, případné nečistoty. Nenamáčejte výrobek do vody. V opačném případě bude nasytit kapaliny a jídlo nebude fungovat tak, jak by mělo být. Když je proces čištění dokončen, řez každou hlízu na 8 dílů. Měly by být přibližně stejné velikosti.

Umístěte potraviny do hluboké mísy a dejte stranou. V tomto okamžiku, připravit směs koření. Nalít do nádoby rostlinného oleje a soli. Přidejte půl lžičky kari lžící, dvakrát tolik koření na brambory a pečlivě promíchejte všechno. Tam také je třeba zmáčknout česnek šťávu. To lze provést pomocí speciálního chesnokodavki nebo brusku.

Zalijeme brambory vařené se směsí koření a míchejte hřebíček ruce. Všechna zelenina by měla být pokryta připravenou zálivkou.

Pečení v troubě

Dalším krokem bude přímá tepelná úprava. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Kladen na pečení brambor plátky, jeden po druhém. Dát jim svým způsobem loupat se podíval dolů.

Pour zbývající produkt olej s kořením a vložte do trouby po dobu půl hodiny. Vždy se ujistěte, že jídlo. Když je zelenina pokryta zlatou křupavou kůrkou, musíte se dostat pánev z trouby. Nenechte se tím, že rohy laloků popálené. Pokud je to nutné, snižte teplotu.

Po vyjmutí z pece, aby se olej vytéct z vařeného jídla. zapečené brambory selyanski na svém místě na papírové ručníky a počkat pět minut. Během této doby, celá kompozice oleje absorbuje do papíru.

Vaření česnekem

Když je jídlo „Brambory selyanski“ v troubě je připraven, budete potřebovat natankovat. Stojí za zmínku, že tento produkt je nejlepší v kombinaci s česnekem. Chcete-li, aby to vypadalo na pultech dehydrovaný česnek. Že bude dávat omáčky nezapomenutelnou vůni, ze kterého si hosté jen „slintání poteče.“

V nepřítomnosti koření mohou být použity, a obvyklé česneku, nedává chuť omáčky, ale chuť to nebude zhoršovat.

Vezmi majonézu a nalít ji do misky. Tam také dát smetanu. Dill je třeba pečlivě opláchněte a osušte papírovou utěrkou. by neměl být přítomen v omáčce vody v jakékoliv formě. Jemně nasekáme greeny a posypat v bílé hmotě. Dále důkladně promíchejte složení. To může být provedeno velmi rychle pomocí mixéru nebo mixéru. Pokud nechcete mít tyto prostředky použít obvyklou metla nebo vidličku.

Jemně nasekáme česnek. Použití Chesnokodavku v tomto případě se nedoporučuje. Plátek by měla být rozdělena na několik částí, a potom rozřeže na malé kostičky. Přidejte sůl do omáčky a složení směsi.

K čemu slouží „Brambory selyanski“?

Trouba vařený produkt bude dokonale kombinovat s zeleninových salátů a polévek. Také lidé chtěli použít rustikální brambory s obvyklými čerstvou zeleninou a bylinkami. V jídelnách, fast food specializující se na takové jídlo je krmena s horkými sendviče nebo hamburgery.

Ideální provedení bude obloha nebo vařené maso dušené. Masné výrobky mohou rovněž smažit nebo péct. Nezapomeňte, že brambory vařené ve selyanski trouba má velký kalorie, stejně jako česnek omáčka. Pokud se budete držet postavu, nebo se držet dietu, pak jíst toto jídlo, následovat opatření.

Mnoho rodin raději tento výrobek používat jako samostatný pokrm a sloužil mu česnekovou omáčkou. Stojí za zmínku, že brambory jsou selyanski opravdu uspokojující, zejména v kombinaci s pikantní zálivkou. Jíst jídlo může být i teplá a studená.

závěr

Pokud jste ještě nikdy vařené jídlo „Brambory selyanski“, měli byste tak učinit co nejdříve. Vaši přátelé a rodina ocení takových děl. Pokud jsou přítomny děti, bude příprava pokrmů bude skutečným zážitkem pro ně.

Užijte si chuť k jídlu a úspěch ve své nové kulinářské vzorků!