Roll s kondenzovaným mlékem. Recept na ořechy, karamelizované zahuštěné mléko a soufflé

V našem zajímavý článek vám poradí, jak vařit lahodný a zadávací rolka s kondenzovaným mlékem. Recept této nádherné pochoutka je velmi jednoduchá. Můžete si být jisti, že přišel nečekaně hosté ocení dezerty pravdivý a spravedlivý „odloží“ vám spoustu komplimentů o svém ohromné ​​kulinářské talenty.

Tak, jak vařit lahodný rolka s kondenzovaným mlékem? Receptura a krok za krokem příprava viz níže.

Jemné a chutné roláda s kondenzované mléko

Tento dezert je vhodný jak pro příjemné přátelské čaj, stejně jako pro slavnostní tabuli. Vařit, musíme:

- kondenzované mléko - 1 hrnec;

- vejce - ne více než 3 ks;.

Video: Roll. Šťavnaté a rychle roláda s vařeným kondenzovaným mlékem. Roll. Šťavnaté roláda s vařeným kondenzovaným mlékem.

- Cukr - 50 g;

- Mouky - 50 g;

- rostlinný olej;

- dezintegrační test - l; 1,5 h..

- sůl - 1/4 lžičky ..

Příprava válec

Pro začátek, beat vejce, etosdelat lépe s pomocí speciálně navrženého pro toto zařízení - míchačky. Metla do pěny. Potom přidejte všechny hromadné výrobky, a dále důkladně promíchejte. Těsto by mělo mít jednotný a bez hrudek.

Předehřát troubu pečení maže rostlinný olej, připravený pro lití těsta jemně rozdělí po celém povrchu lžící a vpravit do pece po dobu 10-12 minut při teplotě 170-180 stupňů.

Dostáváme pečené koláče a hned maže kondenzované mléko, otočte ji do role. Nečekejte, až se koláč vychladne, nebo kroucení to zlomí, a poté byl požadovaný výsledek se nedosáhne.

Pro napouštění vložíme svou misku do chladničky. Všechno! Připraveni vrátit s našimi kondenzovaným mlékem. Recept, jak můžete vidět, je naprosto jednoduché. Užijte si čaj!

Sponge váleček s kondenzovaným mlékem. recept souffle

Jedná se o velmi pěkný jídlo, s nekonečně jemnou chutí a vůní úžasné. Aby byla připravena, budeme potřebovat následující produkty:

- Vejce - 4 ks. (Plus 3 protein pro plnění);

- kondenzované mléko - polbanochki;

- cukru (písek) - 120 g;

- cukr - 120 g;

- Mouky - 75 g;

- Škrob - 75 g;

- máslo - 50 g;

- želatinové listy ve vkusně - 6 ks;.

- sůl;

- vanilkový cukr.

Video: Cake soufflé na kondenzovaného mléka - Kulinar24TV

Jak se připravit na roli

Oddělování proteinů z vaječných žloutků. Důkladně metla poslední 2 lžíce teplé vody. Postupně se přidává polovinu uvedeného cukru a metla, dokud směs nezhoustne. vedle zaymomsya proteiny. Vzobom je se zbývajícím cukru a soli na stálém stavu pěny.

Směs byla jemně zavést proteiny do žloutků a promíchá se. Dále připojte škrob, mouku a přidat je do naší vaječné směsi. Zamícháme.

Trouba zahřeje na 220 °. Tukem plech s rostlinným olejem a nalít zpět těsto. Lžíce distribuovat po povrchu a vložte do trouby po dobu 10 minut.

Hot suchar liberálně namazat soufflé. vařit vzobom proteiny s práškovým cukrem a vanilky. Směs se vloží do vodní lázně pro ohřev. Poté metla prostředek v mixéru, dokud stabilní pěny. V oddělené nádobě promíchejte máslo a kondenzované mléko. Zavést výsledné směsi do proteinů.

Želatinové pásy dát do studené vody po dobu 7-8 minut. Pak jsme se vzít je a rozpustit želatinu ve vodní lázni. Jsme představili naši krém (vaječné směsi) v želatině.

Odbočíme horký koláč ve válci a odeslat ji v lednici nalít smetanu. To je to, jsme rolka s kondenzovaným mlékem, recept, který umožňuje improvizaci, je připraven. Dobrou chuť!

Delicious roláda s ořechy a kondenzované mléko

Jedná se o poměrně jednoduchý recept roláda s kondenzovaným mlékem. Pochoutka připraven dostatečně rychle, takže když na pokraji hostů a lednice je prázdná, snaží se, aby lahodný a krásné dezert. Takže, potřebné produkty:

- mouky - 120 g;

- máslo - 100 g;

- Mléko - 60 g;

- kondenzované mléko vařené - 1 hrnec;

- kondenzované mléko - polbanochka;

- čokoládové mléko (Všechny) - polplitki;

- vejce - 3 ks;

- ořechy - 10 ks;.

Video: Sponge váleček

- cukru (písek) - 1 polévková lžíce. l.

- prášku do pečiva.

Jak vařit dezert

Smíchejte mouku a prášek do pečiva. Rozpustíme 50 g másla a opustit jej necháme vychladnout. V oddělené nádobě smíchejte vejce, cukr, přidejte kondenzované mléko (není vařené). Směs přidáme mouku s kypřícím práškem a zavést olej zpět. Důkladně vše mix. Předehřejte troubu na 170-180 stupňů, tuk plech s rostlinným olejem a nalít do našeho těsta. Vložíme do trouby na 10 minut péct.

Na horké koláče připraven zasadit Vařené kondenzované mléko a distribuovat přes celý povrch, posypeme sekanými ořechy částí. Obracíme se válet.

Smíchejte rozpuštěné čokolády a zbývající másla do hladka. Naneste směs na připravenou chlazené válce. Posypeme zbývajícími maticemi. Všechno! Hotovo! Rohlíky recept od kondenzované mléko vařené, Jak vidíte, není to složité. Užijte si chuť!

Je třeba poznamenat, že takové dezert může být připraven s různými náplněmi. To může být čokoláda, džem, marmeláda, mák, a mnoho dalších. Tak neváhejte a improvizovat v kuchyni, najednou jste okroete "lahodný" tvořivosti.