Walnut role: recept. Roláda s ořechovou náplní

Na zimní podzimních svátků jako jsou Vánoce a Nový rok. Proto není důvod, aby pozvat hosty, nebo tím, že navštívíte jejich příbuzné a přátele. Samozřejmě, že při této příležitosti sloužil stůl, připravuje chutné pokrmy. Jako sladký dezert může být připravena matice válce.

Roláda s ořechovou náplní

Recepty na jeho přípravě je obrovské množství. Můžeme si vybrat pouze jednu z možností.

Jablečný závin nut

Složení:

1. Korzh:

• vejce -5 kusů;
• cukr - 100 g;
• šálek mouky;
• prášku do pečiva - jeden sáček;
• pečící papír;
• rostlinný olej - lžičky.

2. Náplň:

• jeden kilogram jablek;
• máslo - 40 g;
• cukr - 100 g;
• vlašské ořechy - jeden šálek;
• rozinky - 2 šálky;
• špetka skořice.

Příprava:

Roll s ořechovou náplní začíná přípravou jablek. Jsou čištěny z jádra. Pak se třel o hrubé struhadlo a dát na pánev s předem rozpuštěným oleje. Pak přidáme cukr, rozinky a skořici. Dusíme deset minut za stálého míchání. Potom nasekejte najemno s nožem vlašských ořechů.

Nyní můžete začít s přípravou těsta. K tomu se přidává kypřící prášek do mouky a vše se dobře promíchá. Pak porazil vejce s cukrem, proces by měl přidat pět lžic vařící vody. Pak zavádí mouku s práškem do pečiva, a směs se míchá a potom se nalije na plech. Je důležité, aby pre-ležel jeho papír na pečení. Trouba na patnáct minut. Vytáhnout, posypeme vlašské ořechy a dal jablko směs. Zabalit Ořechová roláda s pomocí papíru, na kterém bylo pečené.

Roláda s ořechovou náplní

těsto:

• jedna sklenice mléka;
• dvě polévkové lžíce cukru;
• Deset gramů kvasinek suché;
• jedno vejce;
• špetka soli a vanilinu;
• máslo - 50 gramů.

Hnětení kynutého těsta. Zde jsou napojeny na mléko, cukr, svalový třes, vejce, sůl, vanilky a másla. Za to, že vše je kladen na teplém místě. Je-li hmotnost stoupat již potřetí, je již možné vrátit. Přijata zvláštní papír, který je válcované šev. Pak položen na vrcholu toho ořechovou náplní a válet se. A okraj je třeba připojit. Za to, že okruh by měl být řez and roll, aby díly k nasazení. Pak vše, co potřebujete opustit asi půl hodiny, konečně přišel do těsta. Pak je již možné mazat rozšlehaným vejcem a pečeme čtyřicet minut.

Video: Nut-maková válet semínko

náplň:

• Tři sklenky ořechu;
• jeden šálek cukru;
• lžíce másla.

Ořechy, pre-skartovány v mixéru nebo nožem, by měl smažit. Potom přidejte je do másla s moučkovým cukrem.

glazura:

• máslo - 50 g;
• lžíce práškového cukru;
• sklenici mléka.

Olej musí být roztaveny, smíchány s mlékem a cukrem. Pak ochladí na hmotu, a pak dal do kulochek. Špička jeho plodiny, aby bylo možné zdobit role síťoviny s ořechovou náplní. Recept je opravdu jednoduchá, příprava zabere trochu času, ale pokrm dopadá velmi chutné.

Maďarský závin

Opara. To by trvalo polovinu lžičky sušené droždí, dvě polévkové lžíce cukru a půl šálku jogurtu.

těsto:

• půl sklenice mléka, jogurtu a jako mnoho cukru;
• dvě vejce;
• tři lžíce másla;
• špetka soli;
• 700 gramů mouky.

náplň:

• vlašské ořechy - 200 gramů;
• jeden šálek rozinek a stejného množství cukru;
• máslo - 50 g;
• 50 ml mléka;
• jedno vejce;
• dvě lžíce kakaa a skořice;
• vanilin.

Je snadné přípravě matice válce. Recept je velmi zajímavá, a ona peče to dopadá chutné. Nejprve musíte dát vařit. Chcete-li to v teplém jogurtu zředěného třásl s cukrem. Tato směs se nechá po dobu dvaceti minut. Dále zahřívá mléko, jogurt a přidáme máslo a cukr. Dobře promíchejte dohladka. Prosáté mouky - 300 gramů. Sůl se přidá směs byla mléčně kefír, vejce a těsto. Obtíž postupně přidejte zbývající mouku. Poté se těsto přestane lepit, musí být předložen k mixu. Pak se dal do mísy, přikryjte a nechte po dobu dvou hodin.

Další je ořechovou náplní. V šálku musíte dát drcené ořechy, rozinky, kakao, cukr a skořici. Míchejte, přidejte ohřáté mléko, máslo, vejce a vanilky. Těsto, při vhodné, by měl být rozdělen do dvou částí, a každá z nich - na tři části, roll je jemně, dal náplně a zákrut v roli. Poté se sklopí misky pekáče, mrholení olejem, přikryjeme ručníkem a nechat po dobu jedné hodiny. Potom namažte vejce, a pak pečeme další hodinu.

Video: velikonoční roláda s ořechy

Rolka s kondenzovaným mlékem a ořechy

těsto:

• hrnek cukru;
• šálek mouky;
• vejce - 4 ks.

sirup:

• Vařené kondenzované mléko - 5 lžic;
• vlašské ořechy - půl šálku;
• moučkového cukru - 200 gramů.

Příprava:

Video: pletená kynuté těsto s ořechy

Za prvé, brát vejce a oddělte žloutky od bílků. Nejprve porazil cukr a druhou záležitostí svěží pěnu. Potom dvě masy kombinovat. Pak postupně přidáme mouku. Těsto se nalije do předem připravené formy, položené speciální papír. All rovnoměrně distribuovat a odesílat pečeme dozlatova. Po ochlazení, odstranění papíru je impregnován s kondenzovaným mlékem, posypeme ořechy a fólií. Posypeme práškovým cukrem. Ořechy rohlík připraven. Můžete jej použít na stole.

Švýcarská rolka s ořechy a citronovou smetanou

těsto:

• vejce - 4 ks;
• jeden z vaječného žloutku;
• teplé vody - 4 lžíce;
• vanilkový cukr - jeden sáček;
• cukr - 125 g;
• Škrob - 25 g;
• mouky - 100 gram;
• prášku do pečiva - jedna čajová lžička.

krém:

Video: Sladké rohlíky s ořechovou náplní (sladké kynuté těsto)

• želatina - 10 g;
• krém - 400 gramů;
• citronová šťáva - 100 miligramů;
• citrónová kůra;
• vanilkový cukr;
• půl šálku vlašských ořechů.

Příprava:

Mísič bič vejce, postupně přidáním horké vody. A pak se přidá k normálu vanilkový cukr. Když se přírůstek hmotnosti objemu, můžete zadat mouku, prášek do pečiva, škrobu. Hmota se dobře promíchá a dát do hrnce, položené speciální papír. Trouba patnáct minut při teplotě 180 stupňů.

Zatímco těsto se peče, je třeba ručník rozložené na stole. Posypeme cukrem, odstraňte těsto a rozprostřel ji na ručník s nímž obtékání válce.

Vedle připravuje krém. K tomu, namočené želatinu podle návodu. Citronová šťáva a zahřát odeslat želatinu. Po tom, beat krém s polevou, ochladí se s citronovou šťávou a kůrou. Těsto je třeba nasadit, olej ze smetany, posypeme sekanými ořechy, se valí znovu. Pak je třeba se ochladí a matice bochník je připraven.