Skřivani testu: receptu. Když skřivani pečené těsto?

Skřivani testu - cookie nebo soubory cookie, které jsou nejprve vytvořeny jako zmíněných ptáky, a pak pečené v troubě. Tento dezert je možno připravit ze všech základen. Hlavní věc - aby to správné a krásný tvar.

Video: Tradiční rituál a ceremoniální ruské pokrmy -ZHAVORONKI

Málokdo ví, kdy se skřivani pečené těsto. Většina žen v domácnosti pamatovat toto sladké pečivo s raného dětství. Koneckonců, byl připraven i naše maminky a babičky den jarní rovnodennost, tedy do 22. března. Jeho neobvyklý vzhled a zvláštní chuť tohoto těsta je vždy šťastné děti. Takže pojďme společně podívat, jak se připravit na uvedené výrobky z písku a kvasnic základny.

skřivan of Test: recept krok vaření

Před zahájením procesu pečení, musíte hníst písku základny. Pro ni, musíme:

• margarín dobré kvality - 200 g;
• velké vejce syrové - 2 ks;.
• bílý cukr - úplný sklo;
• nízkokalorická majonéza - 200 g;
• bramborový škrob - 2 velké lžíce;
• Light mouky - 2 šálky;
• Jídelna soda - dezertní lžíce bez skluzavky;
• mleté ​​skořice - dezert lžíce.

Příprava písku nadace

Těsto na skřivani vařené velmi rychle. Chcete-li začít s měkčeným margarínu je zapotřebí dát do misky, pak tříbil mu lehké jídlo. Poté se obě složky musí být třít ruce, až je hladké olejových drobky. Pro ni je nutné přidat bramborový škrob, majonézu a lžíci jedlé sody. Následující výchozí tlukotu vejce spolu s cukrem a nalít výsledné pasty na předem připravené objemové směsi.

Smíchejte všechny ingredience ruce, měli byste si měkké a pružné těsto pečiva. Hníst do kuličky, doporučuje se po dobu 20 minut umístí do chladničky (nebo 10 minut v mrazničce).

Formování písku produkty

Jak vyrobit Lark těsto (koláč)? K tomuto ochlazenému Podklad musí nasadit na tloušťku ne větší než 5 mm, a pak řez malé ptáky. Pokud nemáte správné talent, můžete použít speciální lisovací nože. Ty se prodávají téměř ve všech specializovaných cukrárny. Do budoucna se doporučuje, aby peří a oči s ostrým nožem na každou legraci. Kromě toho jsou všechny výrobky by měly posypeme moučkovým skořicí.

Pečeme v troubě písku produkty

Skřivánci těsto (koláč) se peče v troubě poměrně rychle. Pro tento polotovarů je třeba pečlivě peremesit na vymaštěný plech a odeslat ve vytápěné skříni. Vaření cukroví vhodně při teplotě 200 stupňů na 25-30 minut. Během této doby, skřivani plně propekutsya stát růžové a křupavé.

Sloužit ostrý dezert ke stolu

Po lahodné těsto propekutsya skřivani, měly by odstranit z pánve a cool. předložit sušenka Tabulka případně společně s černým čajem, kávou nebo horkou čokoládu. Dobrou chuť!

Krok za krokem recept skřivani štíhlé těsta

Pokud se rozhodnete vařit koláče v době Velké postní křesťan, doporučuje se obejít bez živočišných produktů (tedy bez vajec, oleje, mléčných složek a tak dále.). Chcete-li to provést, musíte použít následující složky:

• prostý vaří voda - 600 ml;
• kvasinky v granulích - asi 4 g;
• bílý cukr - 3 velké lžíce;
• jodidovaná sůl - schepotochek pár;
• rostlinný olej - 150 ml;
• light mouky - 900 g;
• Rozinky Black střední - je třeba hrst;
• mák - pro plnění.

Připravte si štíhlé těsto

Velmi chutné a krásné skřivani jsou získány z těsta (kvasinky), ale mělo by být správně hněte. K tomu se musí rozpustit v teple převařené vody 2 velké lžíce cukru, a pak ho přidat do kvasinek v zrnech. Musíme nechat stranou obsažených látek ¼- hodin. Pak by měla nalít rostlinný olej, přidáme jodizované soli a lehké jídlo. Míchejte komponenty a získání husté těstíčko, je třeba pokrýt hadřík a nechte teplo po dobu 60 minut. Během této doby, nadace doporučuje pravidelně otřást jeho ruku, takže se opřel a zvedl.

Zpracování další přísady

Jak upéct Lark z testu? Nyní je potřeba zvládnout všechny další produkty. Mák (200 g), které vyplňují ½- šálky vroucí vody a nalije do velké lžíci cukru. Naléhat ingredience stranou po dobu půl hodiny, je třeba dát na mírném ohni a vaříme do zhoustnutí hmoty. V budoucnu, musí to být v pohodě.

Co se týče středních černých hrozinek, je třeba důkladně umýt a opařený s vařící vodou. Sušené ovoce by měly být použity na výzdobu semifinále, což z nich oči.

Tvořit bezmasá produkty

Poté, co je štíhlý kynuté těsto, musí být rozdělen na několik částí a válcem do pravoúhlého formací. Stanoveny v centrální části nádivkou máku, by měla být základem zabalené do role, a pak střih na výrobek 15 centimetrů na délku. Z těchto zbytků jsou nezbytné pro jejich vytvoření podle Lark skládací jednotky. V budoucnu všechny uzliny by měly hlavu a ocas ptáka. Je také nutné vytvořit křídla, peří a oči rozinek.

Video: Skřivánci !!! Pozdrav na jaře !!! Skřivani !!! Oslavit jaro !!!

Proces pečení dezert

Jak péct těsto skřivani? Jakmile jsou tvořeny produkty, které musí být přesunuty na pečící plech a vložte do trouby. upéct bun s mákem Je doporučeno pro 55-60 minut při teplotě 200 stupňů. že zvýšení velikosti, stávají svěží, růžová a chutné během této doby.

Poslouží koláče na stůl

Lark přípravu kynutého těsta, měly by být umístěny na talíři, a horký na stůl. Kromě pečení je nutné předložit šálek horkého čaje nebo jakýkoli jiný nápoj.

Video: skřivan

Tvorba máslo koláče?

Pokud nemáte praxi půstu, aby se lépe připravit skřivani efektních kvasnic základny. Zadělala v podstatě stejným způsobem, jak bylo popsáno těsně nad. Mělo by však být jisti, přidat jednu rozšlehaným vejcem, trochu tuku mléko a roztaví nebo změklé máslo (margarín). Tato kompozice bude vysoce kalorické koláče, jemné a chutné.

Pokud jde o náplň, protože je dobré použít různé kandované ovoce, marmelády a dokonce i džem.

Abychom to shrnuli

Jak můžete vidět, skřivani pečené poměrně rychle a snadno doma. Takové pečivo budou moci provádět i nezkušeného kuchaře. Kromě sladké písku nebo kvasinek základů, tento dezert je velmi často vyrobeny z listového těsta. Hlavní výhodou těchto výrobků je, že si můžete koupit uvedenou podporu v téměř každém obchodě.

Lark slané těsto a je velmi populární mezi fanoušky pečení. Je vyroben ze stejného substrátu (písek nebo kvasinky), avšak bez přídavku cukru, ale za použití různých koření (sůl, pepř, paprika, bazalka, hořčice, kmín, atd).

Ať už je základem pro výrobu cookies nebo vdolky jako skřivani použití, v každém případě, vaše pečivo bude dopadat velmi chutné a nabídky. Tento dezert nebo slané produkty nestydí předložit velikonoční stůl, za který bude splňovat všechny vaše rodiny a blízkými.