Těsta pro smažené koláče na jogurtu: recept

Těsta pro smažené koláče kefír dělat mnohem jednodušší a rychlejší než kvasnic základny. To je důvod, proč zasílání článků, jsme se rozhodli věnovat tomuto problému.

Děláme rychlý test na jogurt pro smažené koláče

Existuje mnoho možností vaření těsto na koláče. Ale nejrychlejší a nejjednodušší je ten, který zahrnuje použití jogurt. Mělo by však být poznamenáno, že tento rámec je vhodnější pro smažené produkty. Chcete-li péct koláče v troubě, navrhujeme, aby základ pomocí kvasinek.

Video: kynuté těsto na jogurt. koláče s vejcem a zelenou cibulkou. koláče s vejcem a zelenou cibulkou.

Takže potřebujeme:

• kefír zloděj tuku 2,5% - plná sklo;
• Slunečnicový olej bez chuti - ½- sklo;
• bílý cukr střední - velké lžíce;
• Soda jídelna - malá lžička neúplné;
• jodidovaná sůl - lžička;
• light prosetou mouku - 3 šálky.

mesim základ

smažené těsto chlebíček na kefír To se provádí snadno a rychle. Za prvé, je třeba nalít do mísy mléčný nápoj a trochu o tom zahřát na velmi mírném ohni. Za to, že nádobí, které chcete odstranit z kamen a umístit jej do jedlé sody. Intenzivně se smísí složky velkou lžíci, měli byste počkat, dokud se jogurt nepřestává pěny. Dále je nutno nalít sůl a cukr, a nalít slunečnicový olej bez chuti. Na konci procesu položit základ požadované světlo mouku, předem prosátou do síta.

Jako výsledek, měli byste si velmi měkký a lehce lepí na dlaních těsta pro smažené koláče na kefír, které musí být pokryty tlustou látkou a udržovat v teple na ¼- hodin.

Jak vyřezávat koláče?

Těsta pro smažené koláče na kefír je velmi dobře reaguje na modelování. Pro tvorbu produktů, které by odskočit od společné půdy, a pak se vrátit ji do nepříliš tlustou, ale ne tenké koláče. V budoucnu, v jeho středu je zapotřebí vynaložit žádné nádivkou. Po tomto okraj základny, musí být silně skřípnutí prstů.

Smažit na pánvi

Delicious těsta pro smažené koláče na kefíru velmi rychle vařené na sporáku. Kromě toho se stává svěží po tepelném zpracování, měkké, růžové a velmi chutné.

Než začnete smažení placičky v pánvi je třeba nalít dostatečné množství tuků (rostlinné). V ideálním případě by se dalo v případě, že olej na dno misky v koncentraci 1,5 nebo 1 centimetr. Po dostatečném zahřátí pánve, měl by se obrátit na dát všechny sladkosti vyrobené na základě kefíru.

Fry jedné straně výrobku, je třeba se obrátit a připravit přesně stejným způsobem. Je třeba poznamenat, že toto těsto nebude absorbovat velké množství oleje, a proto placička není příliš mastný.

Připravte těsto smažené koláče na jogurt a droždí

Teď už víte, jak se dělá Kefír těsto smažené koláče. Nicméně je třeba poznamenat, že mohou být připraveny jiným způsobem. V tomto případě budete potřebovat tašku sušeného droždí. S aplikací budete otočit této přísady bujnější a jemné těsto, které dělá koláče krásnější, chutné a vydatné.

Video: Smažené chlebíček na kefír s bramborami

To znamená, že složky:

• kefír zloděj tuku 2,5% - 2 plné brýle;
• Slunečnicový olej bez chuti - ½- sklo;
• bílý cukr střední - velké lžíce;
• sušené droždí - malý sáček;
• jodidovaná sůl - lžička;
• Bright mouku prosetou - tři sklenice.

Mesim kefír kvasinky bází

Než se uhněteme těsto smažené koláče, musíte připravit vařit. Z tohoto kvašeného nápoje je nutné nalít do hrnce železa a trochu zahřát na minimální požáru. Další v kefíru měla rozpustit úplně bílý cukr, zalijeme celý sáček sušeného droždí a dát pár velkých lžic mouky. Smíchejte všechny ingredience s lžící, musí přikryjte utěrkou a nechte baterii v blízkosti horké po dobu půl hodiny. Na konci této doby by měly mít svěží a vzdušný těsto, ve kterém nalít slunečnicového oleje, bez příchutí, a postupně nalít soli a celý zbytek mouky.

V důsledku smísení komponent musíte získat měkké těsto, trochu hůl do ruky. Že dosáhla požadovaného stavu, je nutné zakryjeme pokličkou nebo hadříkem, a pak odejít do teplé místnosti po dobu 40 minut. Po uplynutí této doby se těsto dobře zvedne a bude zcela vhodné pro lisování placičky.

Jak vytvořit produkty a smažíme v oleji?

Vyřezávat koláče z kefírových kvasinkových desek by měla být přesně stejné jako v předchozím receptu.

Polotovary musí být připraven, aby v vroucí oleje a smažit na obou stranách až do hněda. Jako výsledek, dostanete velmi svěží a chutné koláčky, které byste měli okamžitě použitelné pro členy rodiny, spolu s šálkem sladkého čaje.

Making těsto na koláče

Měli jste někdy dělají těsta pro smažené koláče s kefír v pekárny? Recept tohoto rámce budou prezentovány na vaši pozornost hned.

Takže potřebujeme následující produkty:

• kefír zloděj tuku 2,5% - plná sklo;
• středními čerstvá vejce - 2 ks;.
• jodidovaná sůl - ½- dezert lžíce;
• střední bílý cukr - malá lžíce;
• Soda jídelna - malá lžička neúplné;
• Bright mouku prosetou - 2 šálky.

Video: Smažené chlebíček na kefíru. Recept na karbanátky kefír.

hnětení proces

Chléb - je to velmi užitečné pro ženy v domácnosti zařízení, ve kterém je možné nejen upéct chutné domácí pečivo, ale také připravit jakoukoliv těsto. Chcete-li používat to jako základ pro koláče, musíte dát všechny výše uvedené přísady v misce, a poté předložila program pro míchání v požadovaném čase.

Po uplynutí této doby je těsto hladké a takové konzistence, že budete potřebovat. Poté, co že je lze bezpečně používat pro přípravu koláčů.

Jak smažit?

Fry se karbanátky z těsta je poměrně snadné. Za prvé, v horké pánvi s olejem, je nutné, aby velké lžíci základny a pro jeho distribuci ve formě koláče. Dále je nutné dát nádivkou a znovu pokrýt test. Fry produkty spodní část, musí být obrácen a připravit analogickým způsobem.