Tvorba brambory ve smetanové omáčce, pečené v troubě a dušené na kamnech

Existuje mnoho způsobů, jak udělat chutné brambory ve smetanové omáčce, pečené v troubě. V tomto článku si popíšeme jeden z nejoblíbenějších receptů. Kromě toho, řekneme vám, jak si můžete dát ven uvedenou hlíz zelenina na talíři spolu s kuřecí prsa.

Brambory ve smetaně, pečené v troubě (receptu)

Po spuštění vaření boční jídlo na maso, Doporučujeme určitě pamatovat tento recept. Vskutku, díky němu budete moci v krátké době, aby velmi chutné a uspokojující jídlo. Pro něj budeme potřebovat:

• Čerstvé brambory podlouhlé - 8 střední hlízy;
• s vysokým obsahem tuků máslo - 30 g;
• rustikální hustý krém - 60 ml;
• krádež smetany 30% - 150 g;
• voňavé koření vše (včetně solí) - použije na vaší chuti;
• čerstvá petržel a zelené cibule - na malém paprsku;
• tvrdý sýr na plátky - 180 g

Zpracovávat ingredience

Před provedením brambory ve smetanové omáčce, pečené v troubě, budete potřebovat dobrý umýt a vyčistit všechny hlízy. Po tom, že je třeba snížit na 4 podélně části, do velké mísy, varianta s aromatickými koření, sůl, nasekanou petrželkou a zelené cibulky. Smíchat ingredience, můžete začít připravovat mléčnou omáčku. K tomu, kombinovat zakysanou smetanou se smetanou a trochu zmlátil svou mixér.

Tvořící misku a pečte v troubě

Jak vařit brambory v zakysané smetany? Pečený zeleniny jako dopadá velmi chutné a uspokojující. Aby to bylo nutné použít hlubokou formu, která by měla být hojně k ochucení máslo.

Kterým se na brambory v misce, je třeba neprodleně nalít mléka omáčku a zcela pokrývat sýrové talíře. Jako takový, je vhodné poslat ve tvaru misky v předehřáté troubě.

Vaření brambor jehle a žádoucí krém po dobu 50 minut při teplotě 230 stupňů. Pokud máte strach, že v průběhu tepelného zpracování, sýr spálí, je třeba šířit v míse před vlastním vypnutím trouby. V tomto případě, prostě taje krásně a bude šířit na povrchu brambor.

Řádně sloužit pečené přílohu ke stolu

Brambory, smetana, sýr - v uvedeném pořadí by měly být rozloženy ingredience pro přípravu chutné a zdravé pečené obloha. Jakmile zelenina nezměkne, měly by být odstraněny a uspořádat na talíři. Close s pečenou bramboru, může být kříženec kusu masa nebo salámu. Servírovat jídlo na stole, je žádoucí i v horké formě.

dělat Dušené brambory zakysaná smetana

Chcete-li se dozvědět, jak upéct příkrm v troubě, jsme popsali výše. Ale pokud chcete vařit plnohodnotné jídlo s masem, pak nabízíme dát ji do hrnce. K tomu potřebujeme:

Video: Kapr pečený na smetaně s bramborami a cibulí [salapinru]

• drůbež prsa - 300 g;
• Čerstvé brambory podlouhlé - 4 středních hlízy;
• s vysokým obsahem tuků máslo - 30 g;
• smetany 30% - 150 g;
• voňavé koření vše (včetně solí) - použije na vaší chuti;
• čerstvou petrželkou a koprem - pro malé svazku;
• cibuli a mrkev - jeden ks;.
• rostlinný olej - 30 ml;
• pitné vody - ½- sklo.

léčebné přísady

Recepty z brambor může zahrnovat použití různých produktů. Rozhodli jsme se použít čerstvé a mladé prsy drůbeže. Je třeba, aby zbavovat kosti a kůži, opláchněte a nakrájejte na větší kostky. Přesnost by také sekat a hlízy brambor. Pokud jde o mrkví a cibulí, doporučil trochu jemnější kotletu.

smažení ingredience

že brambory s masem ve smetaně otočil aromatické a chutné produktů, které mají být předsmažené. K tomu, dát silnostěnné hrnec na mírném ohni, dát do máslo a olej. Po zahřátí tuků v nich přidat drůbeží prsa, mrkev a cibule. Vařit jídla na mírném ohni by mělo být těm, pokud jsou světle hnědou barvu.

Proces hasicí druhý kurz s masem

Po intenzivním pražení kuřecím masem a zeleninou na ně muset dát brambory, koření a nasekané bylinky. Smíchejte všechny produkty, velkou lžíci, měli by se nalít vodu a dejte čerstvou smetanu. V této podobě je maso a zeleninu vyžaduje uhasit pod víkem uzavřena po dobu 36 minut. Tato doba by měla být dostatečná k tomu, aby brambory změknou a razvalistym.

Podání chutnou večeři do rodinného stolu

Po potlačení brambor a kuřecí prsa, jsou povzbuzováni k ¼- hodin ponechat stranou, těsně uzavřené pánev s víkem. Po uplynutí této doby se pokrm by měl být rozšířen na hluboké misky a posypeme nasekanou zelenou cibulkou. Tato večeře musí být přítomen u stolu s domácí nakládanou zeleninou a marinády, stejně jako kus šedého nebo bílého chleba. Dobrou chuť!

Abychom to shrnuli

Nyní víte, jaké recepty z brambor mohou být použity pro přípravu rychlé a velmi chutné jídlo. Pokud máte dost jídla, pak se večeři pro jejich rodinné příslušníky a dalšími možnými způsoby. Za tímto účelem doporučujeme péct v troubě není jen brambory, ale houby, pre-smažené na pánvi s máslem. Také skvělý pokrm bude sloužit pečené vepřové maso se zeleninou (brambory, cibule a mrkev), majonézou a zakysanou smetanou.

Video: Family Brovchenko. Děláme hranolky bez smažení. Pro ty, kteří nemohou smažené)))

Jak vidíte, existuje poměrně několik receptů, které zahrnují použití brambor. Jejich uplatnění v praxi, nikdy přestat přemýšlet o tom, co uvařit chutné a uspokojující jejich domácnosti.