Vepřové maso s brambory: recepty

Video: DELICIOUS PORK v kožichu v multivarka brambory, bramborovou RECIPE # RECEPTY multivarka

Vepřové maso pečené brambory je skvělý pokrm, který je schopen provést i ty obyčejné večeře slavnostní. Docela často, tato mísa je volána "francouzský"Ale z této vynikající chuť se nemění. Kromě toho, vepřové maso s brambory vařit dost jednoduché. Takže, představte si, že některé recepty.

vepřové brambory, pečené s mrkví

výrobky:

• vepřová panenka - 300 g;
• Sýr - 50 g;
• máslo;
• mléko - 150 ml;
• brambory - cca 5 ks;
• Mrkev - několik kusů;
• pažitka;
• mouka - 1 lžíce;
• sůl, pepř;
• rostlinný olej.

Toto jídlo může být vařené ve skvělé formě na pečení. Nejprve je potřeba vyčistit mrkev, brambory a nakrájejte na plátky ne příliš silný. Vařit na pánvi s trochou vody a dejte do ní nakrájené zeleniny, pak se jim vařit po dobu 10 minut. Za to, že zbavit se jich drushlag a necháme okapat. Potom, řezané zelené cibule, petržel, pokud existuje. Přidejte je do vařené zeleniny. Vepřové maso je řez přes vlákno na malé kousky, osolíme a pepř. Pak smažit každý kus na obou stranách s rostlinným olejem. Forma na pečení kartáč s olejem a místo vepřové maso, Potom se zeleninou na horní straně vrstev.

Nyní, pokračujte přípravu bílého omáčky této misky. K tomu, zahřejte máslo v pánvi, přidáme mouku, mléko, pak dobře promíchejte a teplo na mírném ohni, dokud nezhoustne. Nyní omáčka přidáme strouhaný sýr a dobře promíchejte, až roztaje. S omáčkou z vepřového masa s bramborami bude prostě úžasná a jemná chuť.

Vepřové maso s brambory v hrnci

výrobky:

• Vepřové maso - 400 g;
• houby - 350 g;
• Cibule - 1 velký kus;
• Mrkev - pár kousků;
• Česnek - 5-6 stroužky;
• Basil - 1 svazek;
• zakysaná smetana - 8 lžic tabulky;
• brambory - asi 8 kusů;
• sůl.

Brambory je třeba rozsekat najemno a dejte na hrnci rovnoměrně. Posypeme jemně nasekaný česnek, sůl, pepř, můžete také použít koření podle chuti. Nyní nalijte převařenou vodou tak, aby to pokrylo brambory úplně.

Maso nakrájíme na kousky a smažit při vysoké teplotě dozlatova. Nyní osmažte houby, přidejte do něj sůl a sekanými cibulovými kroužky a strouhané mrkve. To vše je smažené, dokud cibule je zlatá.

Nyní se žampiony, cibuli a mrkev rozkládají na hrnec, horní vyložit maso a pražené bylinky. Pokrývá všechny zakysanou smetanou (cca 2 polévkové lžíce na každý šálek). Vložíme do hrnce v troubě a vaříme asi hodinu. Teplota by neměla překročit 210 stupňů.

Vepřové maso s bramborem v díře

výrobky:

• panenka - 1,2 kg;
• Brambory - 1 kg;
• 4-5 stroužků česneku;
• majonézy;
• červený a černý pepř, sůl;
• rostlinný olej.

Video: Duet "Vepřové a brambor", Vaření doma.

Vepřové musí důkladně opláchnout pod tekoucí vodou, potom suší se ručník nebo papírové tkanině pro odstranění přebytečné vlhkosti. Oloupeme česnek a rozdrtit ji. Česneku, přidáme sůl, červenou a černý pepř. Vše dobře promíchejte a vetřete směs vepřového masa vyrobeného. Nyní by mělo být ponecháno po dobu nejméně půl hodiny marinovat.

I když je maso marinované, je třeba loupat brambory, omyjte a nakrájejte na poloviny. V případě, že brambory jsou příliš velké, pak nakrájíme na čtvrtky. Dát brambory do mísy a posypeme solí, pepřem a smícháme s majonézou.

Když je maso promarinuetsya by měl dát do balíčku pro pečení (rukáv), a kolem něj dát brambory majonézy. Pak utěsnění spojení rukávu a dát na pánvi. Pečeme při 210 stupních po dobu půl hodiny.

Jak můžete vidět, vepřové bramborové recepty , které jsou uvedeny výše, se připravují různými způsoby. A každý z nich má vlastní originální a jedinečná.